掌心文学

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第一百零三章（第1页）

第一百零三章

仔细把赵府的五匹绵绸收好，临近年节，没得空儿，染色且得等到正月十五後了。

腊月二十七，家里养的肥肥胖胖的猪出圈。

周蔺喊了木生，木凌云和木昭野他们，把家里的年猪宰了。

木凌云操刀，手起刀落，案板下面木槿特地放好的木盆，装了大半盆的猪血。

热水烧好，木槿和周思，白齐秋，细细的把猪毛刮干净。

“大哥，这一头猪，你打算卖多少？”

木槿仔细抠着猪脚，这地方最是会藏污纳垢，得多费些心思处理。

闻言想了想道：“家里肉留三十斤，十斤猪板油，剩下的都卖了。”

这头猪，木槿养的精细，刨去内脏，猪头，估摸着能有个一百二十来斤。

年节将近，肉价儿稍稍比平时贵了些，一斤猪肉，如今镇上一头猪，均下来得十五文。

算下来，这头猪，还能换上一两多的银子。

“这猪肥，大哥，等会儿我买十斤带回家。”

白齐秋捂着鼻子，在一旁清洗猪大肠儿，臭的他，眉头直皱。

“哪里用得着买，这猪得亏你们平日里割的猪草养着，才长的这般肥，等会儿，你俩一人割十斤，再带一斤猪大肠儿回去。”

白齐秋笑了笑，也没再和木槿客气，“那便多谢大哥了。”

村里没养猪的人家不少，听到说周蔺家今儿杀年猪，早早的便来了这儿。

生怕晚旁人一步，好肉便被挑走了。

木槿喊木凌云帮着把他家自留的三十斤的猪肉先割了出来，留了十五斤五花肉，两斤坐臀肉，前腿肉，後腿肉，梅花肉留了十来斤斤，猪颈肉约莫一斤，不多，便都留了下来。

周思和白齐秋的那十斤肉，两人挑着，让木凌云割了五斤五花肉，五斤後腿肉，

猪头和猪蹄儿，木槿便留着自家吃了。

明儿或後儿，抽空儿炖卤了，给周蔺当下酒菜吃。

剩下的肉不多，多少都带着些肥肉，给村里人零零散散的买了去。

锅里炖着杀猪菜，木槿挑的肥肉炖煮，肉香味儿飘满院子。

买肉回家的村里人，步子都快了不少，馋的紧，紧着回家炖肉去了。

木槿做杀猪菜，舍得放肉，放油，白菜，榛蘑，木耳，豆腐，红薯粉丝，杂烩了满满一大锅。

让白齐秋和闻昭然，去木家喊了木白和木舟来家吃杀猪菜。

木槿独留了三大碗，喊周蔺拎着竹篮，送去给木绵，木念君和周蔺师傅三家尝尝。

周蔺看了眼竹篮里满满三大碗的杀猪菜，欲言又止，终是没张开那个口。

木槿盛菜的空隙看了他一眼，见自家夫君面露纠结，拎着竹篮转身出了门。

盛杀猪菜的木勺顿了顿。

微微叹了口气，狠了狠心，还是没喊住周蔺，多盛一碗，往周家那边送。

等白齐秋，闻昭然他们回来，两大盆的杀猪菜上桌，在寒冷的冬日里，冒着腾腾热气。

人多，院子里热闹的紧。

馒头里夹上满满的肉片，粉丝，一口下去，香迷糊了。

“大哥的手艺，越发的好了。”

木白咬了一大口，尝了满满一口的油香伴着猪肉的香味儿，感叹了一番。

这段日子他回家住，吃自家小爹做的饭菜，都有些不习惯了。

木槿莞尔，“喜欢吃便多吃些。”

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