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“做好吃的,嘿嘿,上次......我二姐姐和我说有人这么做过,说很好吃的,我今天才想起来!”习澄原本是准备说上次在县里吃到过的凉拌红薯皮,想想不对,方蕾就在边上,小舅舅也在家的,这谎撒的也太假了,于是立马换了个由头。
听见她说的话方蕾果然没怀疑,陈美娟听到是正经的吃的,也认真了几分,然后就看着这丫头把一部分蒜末、辣椒圈和酱油、醋倒进装了红薯皮的大钵里面,拿着筷子不停的搅拌,闻闻味道,可能是觉得味不够浓,又加了些调料。
陈美娟注意到,习澄尝料汁味道竟然不是直接用的筷子头蘸,而是拿了个单独的铁汤匙,然后把筷子上蘸的料汁滴在汤匙里。
她不禁挑了挑眉。
之前还没注意,仔细一回想才发现小丫头还是有挺多与众不同的习惯的:不喝冷水、吃饭前以及上厕所后一定会洗手、别人喝过水的碗她要用也必定会洗一下、夹菜时不会拿着筷子在菜碗里挑来挑去,吃过饭也会用清水漱口......仔细一看,手指甲的甲缝里也干干净净,指甲泛着点粉嫩,怪可爱的。
陈美娟以为是小姑子费心教的——她哪里知道,长年在工地上干活的方小云可没有这么好的卫生习惯,也没有那个条件去养成,她们能把自己拾掇干净就不错了——于是对聪明的习澄也更多了几分喜爱。
她自己收拾得干干净净、漂漂亮亮的,也天然的更喜欢这样爱洁的孩子。
习澄不知道大舅妈把自己仔细琢磨了一遍,她重复着搅拌、尝味道、加料的动作,三次之后终于觉得可以了,献宝似的捧着钵端给大舅妈看......哦不,品鉴。
作为家里厨艺最权威的人,习澄还是很信得过她的。
陈美娟学着小丫头做法尝了尝料汁后,又夹了一块红薯皮认真的咀嚼着,吃完不禁意外的看向习澄。
酸酸辣辣的,味道竟然还挺好,不过放了这么多料,就是块鞋底也好吃了吧?
“小妹手艺不错啊!等等......”陈美娟转身从柜子上层拿出一个小小的玻璃瓶,打开后用干净筷子蘸了蘸,又重新把蘸了东西的筷子在红薯皮里快速搅拌。
习澄嗅了嗅,好香的芝麻油味道!
方蕾也耸动着鼻子,一脸的谗样。
陈美娟偷偷冲两孩子眨了眨眼,故意道:“这可是你外婆的宝贝,就剩这么点了,嘘~”
习澄笑个不停,香油的味道这么特殊,外婆怎么可能闻不出来嘛!
等加了两滴芝麻油的红薯皮搅拌得差不多了,陈美娟又夹了一口被料汁和蒜末包裹的红薯皮,点点头道:“果然还是得加点油更好吃,再泡一泡更入味儿点,不过这废的料也太多了!”偶尔这么吃一次嘛倒也还好,而且这料汁下一顿还可以继续用。
陈美娟想想,觉得挺不错,馋味道的时候可以拌一道,其他的菜也可以试试这么做。
习澄心道:那可不,这么多红薯皮呢,料放少了可不够!
于是她这一道菜下来,原本就只剩小半瓶的酱油和醋这下更没多少了。
习澄嘿嘿笑着盖好两个调料瓶子,和方蕾一人尝了口,非常满意。
中午,尝到了新菜的老方家人也都赞不绝口,听说是习澄做的之后更是一个劲的夸,厚脸皮如习澄都觉得不好意思了,不过看着家里人尤其是正怀孕的小舅妈吃得那么香,连肉都没怎么顾上吃,心里还是很高兴的,原来做出好吃的菜会让人这么有满足感呢。
不枉她绞尽脑汁的想菜谱,还得考虑到现有条件,太不容易了!
快到过年吧,等爸爸妈妈回来她就可以把那笔钱拿出来改善生活了。
首战告捷,习澄很高兴,这样等以后她再捣腾什么东西出来,大人们应该也会接受良好的。
再看看小舅舅不时瞥向凉拌红薯皮的眼神,习澄在心里暗暗给自己点赞。
方卫东的确动了心思。
好歹也是个“中人”,收了一年多古董,钱没怎么赚到,思维还是有的,走街串巷做买卖的人更是见了不知道多少。
他听习澄说这道菜只是用红薯皮和辣椒、蒜、酱油、醋几种简单的东西做成的,只稍稍算一算就明白量如果做大,里面有很大的利润可图,但想想自己的古董事业才刚开始有起色赚到钱了,这菜也没什么保密配方,擅下厨的人很容易就能琢磨出来,只是没想到罢了。
最重要的是,这时候的人谁吃红薯还没吃够啊!咋的,你红薯皮变好吃了就不是红薯了?这烧心的玩意儿可不如白米饭。
方卫东琢磨了一下还是作罢。
饭吃完,一家人各忙各的,习澄和方蕾一起洗完碗筷便去睡了一觉,等她醒来,家里又空了,大门虚掩着,这时候的房子屋顶还没安亮瓦,没窗户的堂屋里昏昏暗暗的,只有从门缝透进来的一道光线格外夺目。
倒是隐约能听到方蕾大叫的声音,估计是在隔壁兰兰姐家里玩。
习澄伸了个懒腰,也没去喊人,自顾自在开始进行新一轮的探索。
有了方向,这一个下午习澄不仅收获巨大——除红薯和那块猪肉以外,她在家里家外找到了足足二十三种可以触发星空奖池出现的物品——并且还有了新的发现。
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