掌心文学

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等碗里有了两颗鸡蛋，冬葵就举起了手动打蛋器，站在碗边耐心地搅啊搅啊搅啊，等把鸡蛋液搅拌地非常均匀之后，就把打蛋器放在盘子上，抱起装满豆腐块的塑料筐，将豆腐全都倒进了碗里。

煎豆腐的食材准备完毕，冬葵看了看一旁的厨具，跑过去把方形的小煎锅拖了过来。

小煎锅是铁制的，虽然已经很小只了，但对于小人族来说，分量还是挺重的。

光是把小煎锅拖到电磁炉上这个步骤，就让冬葵的小脑门冒了不少汗。

宁嘉边腌制鸡腿，边在一旁静静地暗中观察，几次想出手帮忙，但都忍了下来。

这个小煎锅，是她经过反复计算，选出的最适合小人族的一款。其他厨具也是一样。

这些锅再小一号的话，就根本做不了什么菜，而只能用来过家家了。

宁嘉默默地看着冬葵，像蚂蚁搬家似的，一点点挪动着小煎锅，心里既焦急又紧张：

加油啊冬葵！

如果这孩子连做饭的锅都搬不动的话，那以后又怎么自己独立做饭呢？

她甚至，都还没让他学习用铁锅颠勺呢。

要做一名真正的厨师，力气可不能太小啊。

等冬葵费了半天劲，终于把小煎锅搬到了小电磁炉上，不仅是他出了一身汗，一旁的宁嘉脑门也快出汗了。

“呼呼……”

冬葵的小短腿都站不住了，扶着白菜根子大口大口地喘着气，仿佛做了一场无氧运动。

宁嘉在心里为他默默鼓掌，一脸若无其事地走过来，提醒道：

“别忘了冷锅热油，火力开中小档，不然锅里的油容易溅出来，豆腐也容易煎糊了。”

她说着，就掏出了一个用布做的小面罩，和之前给橘叶做的那个差不多：

“要是害怕被油溅到，就戴上这个。”

冬葵摇了摇头，“不用啦，要做厨师，怎么能怕油呢。”

宁嘉忍俊不禁，将小面罩收了起来，在一旁看着冬葵慢慢打开电磁炉，往锅里倒了一点儿油。

等油稍稍热了，小人儿就站在白菜根上，举着一只小锅铲，从碗里铲起一个个裹了鸡蛋液的豆腐块，往锅里放。

只听“滋啦”一声，鸡蛋豆腐在锅里冒起了小泡泡。

等所有的豆腐都平铺在了锅底，冬葵立即举着铲子，小心地翻开最早下锅的豆腐块瞅了瞅——

好像还没完全变颜色诶。

他有些拿不准，是不是要再等等，求助般的看向了宁嘉。

宁嘉笑着指导道：

“电磁炉的火不大，你又开了小档，慢慢煎就行，不过豆腐本来就可以生吃，也不用煎太久，等表面变得黄亮亮的，就差不多啦。”

说完又补充了一句，“目前为止，你都做得很好哦，肯定没问题的。”

“嗯。”

冬葵的小脸亮了亮，然后就举着铲子，专心地“守护”起眼前的一锅煎豆腐。

宁嘉看着他如临大敌的模样，心道，等以后熟练了，还得教他怎么统筹时间。

比如，在等待豆腐煎好的过程中，完全可以在这个空隙去准备下一道菜，真一道道来做的话，花费的时间实在太长了。

不过，这流程并行对于新手来说还是太早了，还是先练手为主吧。

……

等冬葵终于做好了一盘香煎鸡蛋豆腐，宁嘉那边已经第三道菜顺利出锅了。

等冬葵终于把虾仁炖蛋成功蒸上了，宁嘉那边已经把所有菜都做完了。

冬葵有些不好意思，“我，我的动作是不是太慢啦。”

宁嘉摇摇头，“没有的事，新手第一次上锅，没把自己烫到，没把菜做糊了，已经超级棒啦。”

真的吗？

冬葵仰起小脑瓜，看着宁嘉肯定的眼神，心里的不安顿时消散了许多。

等中午的饭菜都端上茶几后，大家又例行地夸夸了起来。

“天啊，今天又有大肉！”“这个鸡腿好香哟～！”“今天是冬瓜排骨汤，我喝我喝我喝～～”“什么？还有排骨？！”“嗷呜嗷呜嗷呜，排骨真好吃！”

还有小人吃了半天菜，才猛然发现了今天午饭的不同之处：

“咦，怎么没有米饭吃呀？”

这话一说，其他人也发现了：

对哦，今天怎么没有米饭捏？这么好吃的鸡腿，如果能配上软糯的大米饭，再浇点儿浓稠的汤汁，那简直香得能吃好几碗！

有小人猜测，“是不是宁嘉忘记端过来啦？”

“没有哦，今天中午没有米饭。”

宁嘉非常淡定地端着一大碗蒸熟的山药泥过来了：

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