掌心文学

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稻芽正一脸高兴地，准备把勺子里的蛋黄倒进另一只小碗里，大概是兴奋过头，把勺子举太高了，还带着点儿蛋清的蛋黄刺溜一下，径直顺着勺子柄往下飞快地滑了下来，仿佛从天而降的一场鸡蛋雨，登时把稻芽浇了个透心凉。

稻芽顶着满头满脸的鸡蛋液，抹了抹眼睛上的黄色蛋液，一脸呆滞在原地，半晌都没说话。

一旁的宁嘉强忍住笑意，想摸摸稻芽的头毛以示安慰，但又一时下不去手。

咳咳，等会儿可得记得，提醒稻芽先别用热水洗头，不然的话，她将会拥有一头美丽的鸡蛋花……

其他小人则完全没忍得住，早就哈哈哈的笑成一片，毕竟他们的笑点一向都很低。

第二个出场的是稻芽的好伙伴橘叶。

在听了稻芽叽叽咕咕说的一大通惨痛教训后，橘叶拍了拍稻芽的肩，然后就……老老实实地问宁嘉，有没有可以直接分离蛋清的工具。

宁嘉点头，“当然有啊。”

说着就拿来了一个勺子模样的分蛋器，大致比划了下怎么使用后，就交给了橘叶。

橘叶想了想，先把分蛋器放进碗里，然后抱着鸡蛋使劲了半天，终于把鸡蛋打开倒在了分蛋器里。

橘叶站在碗边，用两只小手颤颤巍巍地举起了分蛋器，轻轻地抖了抖，蛋清果然顺着缝隙往下流进了碗里。

但有些蛋清还是顽固地不肯下去，橘叶举着分蛋器，小脸都快憋红了，使劲地颠啊颠啊颠啊，累得吐着舌头直喘气。

最终，因为小胳膊实在太酸了，橘叶怕自己万一拿不住分蛋器，整个前功尽弃，就干脆中途放弃了。

宁嘉摸了摸她的头，接过分蛋器熟练地颠了几下，很快就将蛋清全都分离了出来。

一旁的雪草和白苏，见橘叶小脸通红，一副快虚脱的模样，赶紧把人拉到一旁，一个给她捏捏小胳膊，一个给她捏捏肩膀，这友爱的一幕，让宁嘉不由莞尔一笑。

但很显然，力气比较小的橘叶，并不适合在厨房里工作。

因为对于只有手指高的小人族来说，在巨大的厨房做饭所需要消耗的力气，相比巨人来说要多得多。

第三个挑战的是合萌，虽然她不需要帮厨，但她很喜欢凑热闹，所以还是来帮厨了。

作为族里的最强勇士，合萌的力气倒是够大，动作也很灵活，反应也很敏捷。

但是，她明显对下厨不感兴趣，分蛋清的时候也毛毛糙糙的。

开局就不小心把碎蛋壳打进了碗里，之后她只好一直举着勺子在捞那些碎碎的蛋壳，只是怎么捞，也捞不干净，非常气气之后，也果断放弃了。

至于被寄予众望的冬葵，则没有参与。

因为分蛋清对他来说并不是必要的事，为了做好之后几天的饭，目前最重要的，是保存体力。

“还有人要试试吗？没的话那我就开始了。”

见小人们玩够了，宁嘉微微一笑，围着围裙上场了，她先把之前的蛋黄、蛋白分别汇总在了两个碗里，然后就拿起了一只鸡蛋——

她在大碗边磕开鸡蛋后，随意地晃了晃分成两半的蛋壳，就让里面的蛋清成功地流进了碗里，再把蛋壳里的蛋黄，顺手倒进另一只碗里，蛋壳则随手一抛，就扔进了料理台边的垃圾桶里……

整个动作一气呵成，轻松自如。

这一手徒手分蛋清的绝技，把一干小人全都镇住了，他们的眼睛全都瞪得老大：

好厉害啊……动作又快又准，还不会掉蛋壳！

眼看着宁嘉已经一个接一个的，飞快地把所有鸡蛋都分好打进了碗里，小人们都在心里默默想道：

看来，要想厨艺变得像宁嘉那么厉害，还早着呢。

……

宁嘉并不知道小人们心中所想，她在无聊地打发蛋清的时候，脑中闪过的，是她小时候给宁女士做生日蛋糕的趣事。

别看她现在分蛋清这么溜，这其实是她在烘焙方面学到的唯一的技术活。

当时宁芳说，附近的蛋糕店的生日蛋糕都又甜又腻，宁嘉也这么觉得，就想着，要不自己动手给宁芳做一个蛋糕算了。

想法是好的，做起来是困难的。

宁芳生日那天刚好是周末，宁嘉早早就起床做蛋糕胚，没想到第一关就难在了分蛋清上，那时候还没有网购，家里没有分蛋器，她就徒手分。

那个上午，厨房里堆满了鸡蛋壳，分失败的鸡蛋加起来可以去店里订一个奶油蛋糕了，宁嘉才勉强做出了一个还凑合的蛋糕胚。

之后的裱花，也是惨不忍睹。

等那个脸盆大的歪歪斜斜写着“宁芳生日快乐！永远开心！”的奶油蛋糕做好，已经是那天晚上了。

即便如此，正在减肥的宁芳还是把一整个蛋糕都吃了，准确的说，是半个，因为另外半个被宁嘉自己吃了。

在厨房打了半天的鸡蛋，又用奶油练了半天字，她简直累坏饿坏啦。

结果，那天夜里，因为吃了晚饭后又吃了大量的奶油蛋糕，母女俩人全都因为消化不良而大吐特吐，宁嘉边吐边后悔：

呜呜呜，花了那么多时间做的大蛋糕，现在全喂垃圾桶啦。

……

等宁嘉脑子里的往事重播完，一锅锅的小蛋糕也做好了。

将小蛋糕晾凉装袋后，宁嘉又将家里的菜分好类，放在了料理台边上的小推车里。

“要是不知道怎么做的话，要么直接水煮，要么煎炒一下，只要能让食材变熟就行。”

宁嘉指着那些食物，给冬葵支招。

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