掌心文学

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宁嘉站在卧室门口踟蹰了几分钟，想着周迟过来还要一会儿，要不也睡会再说。

但此时此刻，她的大脑正处于非常兴奋的状态，根本一点都睡不着。

她索性又回到厨房，围上围裙，架好手机，提前准备起今天的下午茶点心。

……

秋天正是吃板栗的好时节，宁芳刚从老家寄来了很多新鲜的板栗仁，正好用来做点心。

宁嘉看着饱满圆润的板栗，很快有了主意，将板栗仁洗净放锅里开始蒸，在等待栗子蒸熟的间隙，又迅速做好了水油皮和油酥，用保鲜膜包好醒发。

这时，锅里的板栗也差不多蒸熟了，倒出来晾凉，放入搅拌机，加点糖和油后打成粉状，就成了酥松的板栗馅。

此时再继续揉面，用水油皮把油酥完全包裹后，再轻轻擀成一张又大又薄的饼皮，把饼皮卷起来后切成一个个剂子，再擀成小饼皮，包上准备好的板栗馅，压成小圆饼的形状，一块板栗饼就做好了。

为了方便小人族入口，宁嘉特意把每张饼皮都做成了和一元硬币差不多大的尺寸。

这么小的饼皮，小得放在手掌心几乎都感觉不到，只能用小勺舀一小团板栗馅，一点点地堆在上面，再慢慢用手捏成型。

但这点难度对资深小人族食堂主厨宁嘉来说，完全是洒洒水。

她甚至有点儿享受这种精细的手工活儿，毕竟这是她唯一一个不会手残的领域。

宁嘉的指尖灵巧地放馅料、捏饼皮、定饼型，没一会儿工夫，就把非常迷你的小饼皮们，一个个做成了大约5毛硬币大小的袖珍小圆饼。

宁嘉托着烤盘，将小圆饼一个个往上面放，往常觉得尺寸不够大的烤盘，在小如豆饼的板栗圆饼的衬托下，都显得大了许多。

宁嘉一口气在烤盘上放了足足几十块迷你板栗饼，还稍微调整了某些小圆饼的位置，以防从烤盘的缝隙里掉下去。

随后，挤挤挨挨的小饼们就被放进了空气炸锅里，开始预热。

宁嘉刚设置好烘烤的时间，周迟的消息也来了：

他已经快到门口了。

宁嘉匆匆解开围裙，轻手轻脚地走出房间，去给周迟开门。

……

说起来，自从周迟上次来送巧克力蛋糕，两人也有一阵子没见了。

宁嘉一打开门，就发现周迟已经站在门口了，两人猝不及防的一个照面，周迟一下就怔住了。

他很快察觉到了自己的失态，装作若无其事地打了个招呼：

“好久不见。”

宁嘉笑道，“也没很久啦，外面起风了，先进去说吧。”

她其实也发现了周迟今天有些说不上的奇怪，只当他也是被这巧合震惊了，赶紧招呼他进去聊。

两人从院子走到门口，宁嘉突然想起了什么，拿出一双拖鞋，“新的，特意给你买的。”

自从家里铺上棉垫子后，她就给每个可能来访的人，比如刘悦，都准备了一双拖鞋。

但周迟并不知道内情，眼睛亮了亮，说了句“谢谢”，立即换上了那双男式拖鞋，跟着宁嘉进了屋。

等走进客厅后，他才发现家里似乎变了不少，不仅地板上全铺上了软绵绵的垫子，沙发上也铺了毛毯，还有窗台……总之到处都有种毛绒绒、暖洋洋的感觉。

“家里这是要……”

他正要询问，宁嘉马上轻轻拉住了他的手臂，指了指紧闭房门的次卧，做了个“嘘”的手势。

“小人们都在睡觉呢。”

宁嘉用小得几乎是气声的声音，对周迟说道。

周迟面上一红，有些尴尬地点点头，任由宁嘉隔着卫衣拉着自己的手臂，乖乖地跟着去了厨房。

“我们在这儿说吧，这样不会影响他们休息。”

宁嘉恢复了正常的音量，还解释了下小人族现在需要更多睡眠的事，等说完才发现自己还拉着周迟，脸上红了红，赶紧松开了：

“不好意思啊，我力气大，没抓疼你吧？”

周迟正脸红着呢，差点被这句话噎住，有些无语地摇摇头，想起自己此行来的目的，脸色也慢慢恢复了正常。

宁嘉请周迟在餐桌旁坐下，“你先说吧，我来泡咖啡。”

……

周迟坐在餐桌边，简单地说起了事情的原委，边说边偷眼看向站在料理台前的宁嘉。

午后的阳光虽然没有照进厨房，却也让这个小小的空间染上了一层金黄色的光，而宁嘉就站在这温柔的光里，半低着头认真地往滤纸上一圈一圈地倒水，那松弛自在的姿态，有种说不出的好看。

随着咖啡的香气弥漫开来，周迟在这股香气中，又闻到了另一种温暖香甜的气息，他突然停下了叙述，问道：

“你在做……板栗点心？”

“嗯，板栗饼，给小人们做的下午茶。”

此时，空气炸锅正好发出了“叮”的提醒声，宁嘉上前将锅盖打开，一瞬间，香甜的板栗味完全飘了出来，宁嘉将小圆饼快速翻了一下，又继续关上烤了起来。

她将两杯咖啡端到桌上，将其中一只好看些的杯子推到周迟面前，自己则端起那只普通的白瓷杯喝了一口，看了眼仿佛在走神的青年：

“怎么不继续说了？”

“……哦。”

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