掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

120130（第30页）

“现在，大家自己试试。”

矮人们站起来，每个人领了两个生红薯，然后回到自己的操作台前。

帐篷里顿时热闹起来。

石锤把红薯洗干净，检查了好几遍，确保没有任何脏东西。然后把红薯放进炉子里。

“中火中火”他在心里念叨着，铁匠的本能让他对火候有种天然的敏感，他不时调整火焰的大小，让热量均匀地包裹住红薯。

旁边的戈姆已经烤了两次都失败了，一次火太大烤糊了，一次火太小没烤透。

“戈姆，别着急，”石锤安慰他，“慢慢来，第一次都这样。”

“你不也是第一次吗？”戈姆苦笑。

“但我相信自己能学会，”石锤认真地说，“矮人从来不怕学新东西，我们只是需要时间。”

四刻钟慢慢过去。

石锤紧张地盯着炉子，手心都出汗了。

“应该差不多了吧？”他拿起竹签，小心翼翼地打开炉门。用竹签轻轻戳了戳红薯，竹签轻松地刺了进去，没有任何阻力。

“成成功了？”石锤自己都不敢相信。这是他亲手做出来的。

小衫走过来，仔细检查了一下，脸上露出赞许的神色：“不错，不愧是铁匠，控制火候的能力果然出众。第一次就能烤成这样，很好。红薯熟得均匀，没有硬芯。”

石锤感觉自己的眼眶有些湿润。他从来没想过，自己这个打了一辈子铁的粗手粗脚的铁匠，居然也能做出这么美味的食物，而且这份手艺还得到了夸奖。

“父亲真棒！”两个孩子围过来，眼睛里满是崇拜。

阿金也笑了，眼中满是骄傲。

小衫拍了拍石锤的肩膀：“这只是开始。接下来还有豆浆、红薯粉条慢慢学，都能学会。”他顿了顿，声音提高了一些，确保帐篷里的人都听得见，“等大家学会了，希望商行会长期提供红薯、大豆这些原材料。你们可以选择购买原材料自己加工，也可以直接购买我们加工好的成品。当然，如果你们自己学会了制作，购买原材料肯定会优惠很多。”

这话像一颗定心丸，让许多还在担心后续的矮人安下心来。

下午，小衫继续教大家做豆浆。

“豆浆看起来简单，其实很讲究，”他拿出一碗泡好的黄豆，“首先要泡豆子，至少泡一夜。夏天的话，要放在阴凉处，不然会发酸。”

矮人们又开始记笔记。

“泡好之后，用石磨磨成浆，”小衫指着旁边的石磨，“这个过程需要一点力气，但不能磨得太快，太快的话豆浆会粗糙。”

“磨好之后，要过滤豆渣，”他拿出一块细纱布，“把豆浆倒在纱布上，豆渣留下，豆浆滤出来。”

“最后也是最重要的一步，煮豆浆。一定要煮透，不然有豆腥味。怎么判断煮透了呢？豆浆沸腾之后，再继续煮一刻沙。”

“记住了，是沸腾之后再煮一刻沙。”

“好，现在两人一组，互相帮助。”

石锤和戈姆组成了一组。

“来吧，戈姆，”石锤撸起袖子，“我力气大，我来磨。”

“好！”

石锤抓住石磨的把手，开始慢慢转动。一开始还好，但磨了一会儿，他就感觉到了吃力。这石磨看着不大，但要保持均匀的力道和速度，还真不容易。

“慢点慢点”戈姆在旁边提醒，“小衫说了，不能太快。”

“我知道”石锤咬着牙，努力保持速度。

汗水从他额头滴下来，但他没有停下。

一圈两圈三圈

终于，乳白色的豆浆从石磨的缝隙中流出来，滴进下面的木盆里。

“成了，”戈姆兴奋地说。

接下来是过滤、煮豆浆。

当浓郁的豆香充满整个帐篷时，小衫给每个小组盛了一小碗他们自己做的豆浆。

“尝尝你们自己做的豆浆。”

石锤端起碗，轻轻吹气，香气混着热气，一口下去，浓、顺、暖。

他呆了片刻，忽然笑了，眼里都是光。

“怎么样，有成就感吧？”

石锤用力点头，眼眶又湿润了。

“父亲，”小儿子拉着他的衣角，“我也想喝”

“来，”石锤蹲下来，把碗递给儿子，“慢点喝，小心烫。”

小儿子小心翼翼地喝了一口，然后眼睛亮了：“好喝！父亲做的豆浆好好喝！”

小女儿也凑过来：“我也要。”

阿金站在旁边，看着丈夫和孩子们，脸上露出幸福的笑容。

戈姆在旁边偷偷抹眼泪：“我得赶紧学会，回去给我父亲做”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。