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众人虽满心好奇,但见大小姐神色肃然,皆恭敬应下:“是,大小姐。”
慕容晴先进行的并非是直接制作,而是至关重要的安全教育。
她神色极其严肃,尤其重点告诫众人,处理那罐她费心寻来的、碱性极强的矿物碱(用以替代烧碱)时,必须万分小心。
“都听仔细了,”她目光扫过每一个人,“等下要配制和使用的碱水,具有极强的腐蚀性,堪比烈性毒药!万万不可用手直接触碰,更不可溅入眼中或口中,轻则灼伤溃烂,重则失明甚至有性命之忧!操作时,必须全程戴上我给你们准备的厚布手套和面罩,一刻也不能摘下!”
她拿出早就让丫鬟备好的简易防护用具——厚实的粗布手套和能遮挡大半张脸的布制面罩,一一分下去。
众人见她语气凝重,绝非玩笑,也纷纷紧张起来,将防护用具紧紧攥在手里,不敢有丝毫怠慢。
接着,慕容晴开始亲自演示步骤,并清晰讲解:
制碱水:她指挥一名胆大心细的小厮,用长柄木勺小心地将买来的块状矿物碱舀出,缓缓溶于一大桶清水中,再用一根长长的木棒缓慢而均匀地搅拌,直至完全溶解,制成浓度较高的碱水溶液,然后放在一旁阴凉处静置冷却。
“这一步很关键,”她解释道,“碱水必须完全溶解并彻底冷却至常温,否则会影响后续与油脂的反应,甚至可能因热飞溅伤人。”
融化猪油:另一边,她让两名丫鬟将大块凝固的猪油切成小块,放入一口刷洗得极其干净的大锅内,灶下点燃小火,慢慢加热熬煮,直到猪油完全融化成清澈透亮的液态油脂。
“注意,要用细纱布滤掉所有的油渣,保证油脂纯净,这样做出的肥皂才细腻。”
混合反应(皂化):待碱水完全冷却,猪油也加热后温度降至温热不烫手时(慕容晴凭借末世前做手工皂的经验判断),她亲自示范,戴上厚手套,用木瓢将冷却的碱水沿着锅边极其缓慢地、分多次倒入融化的猪油中,同时让另一名小厮用一根光滑的长木棍,朝着一个方向不停地、缓慢而稳定地搅拌。
“大家仔细看,现在油脂和碱水开始生变化了,颜色和质地都在改变。”她一边操作,一边用最浅显的语言讲解原理,“这个过程叫做‘皂化’,需要极大的耐心,要一直搅拌到它们完全融合,不再分离,变得粘稠如粥糊。”
添加香料:当锅中的混合物逐渐变得粘稠,提起木棍能拉出淡淡痕迹时,慕容晴将事先准备好的、研磨得极其细腻的干桂花粉末倒入锅中,继续快而均匀地搅拌。
“这是为了增加香味,若不喜欢香味,或是做洗衣用的肥皂,这一步可以省略。这种加了桂花粉末的,可以用来沐浴净身,比市面上的澡豆好用得多,而且留香持久。”
入模定型:她指挥丫鬟们将搅拌好的、散着淡淡桂花香和皂角特有气息的皂液,小心地舀入事先准备好的一个个长方形的木制模具中。
“倒的时候要轻、要慢,从中间倒入,避免带入太多空气产生气泡。”然后亲自用刮板将表面抹得平整光滑。
保温皂化与干燥:慕容晴让人将这些装满皂液的模具小心翼翼地搬到阴凉通风的厢房里整齐码放。
“接下来需要耐心等待几天,让它自然变硬、定型。完全硬化后,才能脱模。脱模后的肥皂,还不能立刻使用,需要放在通风干燥处晾置至少一个月,让其中的碱性慢慢变得温和,肥皂本身也会更坚硬耐用。这个过程叫做‘熟成’。”
整个过程中,慕容晴讲解清晰透彻,操作规范利落,每一步都点明关键要点和背后原理,让这些从未接触过化学反应的古人也能大致明白自己在做什么,为何要这样做。
下人们看得目瞪口呆,啧啧称奇,没想到平日里常见的猪油和那闻之色变的危险碱水混合,经过这一系列奇妙的操作,竟然能变成闻起来香喷喷、看起来细腻滑腻的新奇东西!
他们按照慕容晴的指示,分成两组轮流上前操作实践,很快便在慕容晴的指导下掌握了基本步骤和要领。
慕容晴看着逐渐步入正轨、像模像样的小作坊,嘴角露出了满意的笑容。
这肥皂一旦成功量产,以其远澡豆和皂荚的清洁力与使用体验,必将风靡整个京城,成为她商业版图的第一块坚实基石。
说起来,这还是她穿越到这个朝代后,头一回正儿八经地盘算着如何赚钱——眼下手里能用的钱财,要么是原主母亲留下的嫁妆底子,要么是抄了沈知漪老底和慕容峰私库得来的,但这些都是死钱,只出不进,绝非长久之计。
她空间里其实藏着不少好东西,都是末世初期扫荡金饰店时搜刮来的各式精美饰,黄金、铂金、钻石、各色宝石应有尽有,随便拿出一件都价值不菲。
可她半点没打算现在就亮出来——那些现代饰的纯度太高,设计过于新颖,亮闪闪的切割工艺和质地,与这个朝代的风格截然不同,一旦示人,根本解释不清来历,反而会引来无穷麻烦。
慕容晴将制作肥皂的全套流程和所有注意事项都详细教给了这批精心挑选出来的下人后,便立于一旁,仔细观察着每个人的表现。
她很快现一个名叫福星的小厮格外机灵醒目,不仅上手极快,操作精准,还能举一反三,时常提醒同伴注意安全步骤和操作细节,言语间也颇有条理,隐隐有几分管理者的潜质。
她当下便做了决定,目光落在那个机灵的小厮身上,开口道:“福星。”
福星正仔细过滤着猪油,闻声连忙停下手中的活计,用布巾擦了擦手,快步上前,恭敬地躬身应道:“奴才在。”
慕容晴看着他,问道:“你识字吗?可会写字?”
福星略微迟疑了一下,老实回答道:“回大小姐的话,奴才认得一些字,也会写一些。奴才在之前的主家时,曾是少爷的伴读书童,跟着听了几年学,也替少爷磨墨铺纸,抄写过一些文章。”
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