掌心文学

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第113章 烧尾局的美食二（第1页）

夜幕四合，天上繁星点点，明月当空。街市上行人往来，花灯流彩。

有灯无月不娱人，有月无灯不算春。

春到人间人似玉，灯烧月下月如银。

满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。

不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。

晏斯年三人坐在烧尾局的饭堂中，看着门外面，灯火家家市，笙歌处处楼。

这时刚刚的小二走到他们的桌边，只打眼一看，就能看出他们是主仆三人，于是他满脸是笑的询问晏斯年道：“这位公子，想要吃点什么？”

晏斯年没有说话，仁谷对着那小二道：“先把你们家的点心都上来一份。”

小二听到仁谷的话，未语先笑，十分客气的说：“三位客官，是第一次来我们小店吧！”

“对啊，有什么说法吗？”仁谷细声细气的问道。

“没有，没有。”那小二连连摆手，笑着答道：“公子，小姐，这位小哥，我们小店是新开张的，可允许小的给各位介绍一二。”

“怎么着？不听你们店的来历还不让吃饭了？”仁谷斜着眼睛看那店小二。

“不，不，小哥误会了。我们小店主营的是烧尾菜谱，也是巧了，主家传下了六十道菜，其中光是点心就占了十五道。除了一些特定的食材外，只有十二道能仿做出来，故而小店每日里只出三样。每样数量有限，所以单个售卖。不知您说的一份是……？”小二说了一堆，意思不过是，我们的东西，数量少还贵，你想要几个。

“做勤行的，连盘都不会摆吗？正常一盘子点心放几个都不知道？”仁谷都快气笑了，这个店小二真得是一点眼力见都没有吗？他们太子殿下往那一坐，周身气度看上去是论个来卖点心的人吗？

而且晏斯年和小八虽然穿得是便服，可是衣服的材质，身上的饰品，甚至是小八手中的灯笼，哪一样不显示他们非富即贵。

小二还真不是没长眼，只是他先入为主了。两个主子带一个仆人，连二楼都没上。哪一个有权有势的出门，不是一大群的仆人跟着，进来了就直接上二楼，像自己这种店小二连话都说不上，都得是掌柜的亲自招呼。

所以他认为晏斯年应该是那种家里有些小富，过节了出门打牙祭的。不知道自家的店有多贵，所以才会那样问，不想被仁谷一句话就给撅了回来。

就在店小二还想再开口时，晏斯年开口说道：“既然可以仿出十二道，那就都上一份吧！”

小八听了晏斯年的话，在一旁也是连连点头。

“这位公子，除了今天外卖的【单笼金乳酥】、【曼陀样夹饼】和【巨胜奴】外，其他的并没有准备啊！”小二连忙摆手，表示只能上三样点心。

“你开门做生意，我进门吃饭，既然亮了牌子，就要做出东西。”晏斯年所说的牌子是指饭堂墙上挂得菜牌。

在这个时代是没有菜单这种东西的，饭店里可以提供什么吃食，都会用木牌写好挂在墙上。要是今天有哪个菜不能做了，就把牌子翻到背面，留出没有字的一面。只要是这个牌子字向外，就表示这道菜能做。

也是因为这个烧尾局刚开张，有些想显摆一下的意思。他墙上所有的菜牌都是正面，而且每道菜的下面还标了菜价，都是十几两或是几十两的价格。想来这也是他家每桌最多给做十八道，而没有人和他们分辩的主要原因。

小二也看到了墙上的牌子。最近能来店里吃的，都是一些大人物，或是公侯之间的宴请，来了直接上二楼，没人看墙上的菜单。都是让掌柜的推荐，所以他们也就把这里忽略了。

小二的手在身后不停的摆动，示意柜台那边的人把牌子都翻过来。可是还没等其他的店小二明白是怎么回事时，晏斯年又开口了。

“把你们所有的菜都做一份上来。”

小二听到晏斯年的话，也不急着翻菜牌了。

食客把菜都点完了，你再把牌子翻了说没有，那么这个食客就可以摔碗砸店了，开店的只能听骂，还不能报官。要是敢报官，官府不但判店家无理，还要赔给那食客一笔钱，和交纳定额的罚款，这就是饭店的规矩和诚信。如同不能给食客上有破口的碗一样，都是被砸还被骂的结局。

（看书的小可爱们千万不要学，时代不同了，法律健全了。摔碗砸店，【寻衅滋事罪】了解一下：在不构成犯罪的情况下，拘留五到十日，五百以下罚款。情节较重的，拘留十到十五日，一千以下罚款。切记！切记！！）

“这位公子，您看您就三个人，我们这里可是有四五十道菜，而且本店都是秘方菜，不能打包的。要不然小的向您推荐四个招牌菜，保证让您和小姐吃的满意。毕竟浪费食物，也有违天和啊！”小二都快哭了，不说现在都快半夜了，后厨的食材全不全的问题。就墙上的那些菜，有好几道都是要提前好几天开始准备的，现在根本做不出来。

“你管我们吃不吃的了，开饭堂的还怕大肚汉吗？”晏斯年可不会与一个店小二理论。仁谷自然把话接了过去。

小八听到晏斯年说把所有的菜都点一份时，还在高兴的点头，此刻听到了仁谷的话，直接瞪了过去，小伙伴是在映射自己吗？

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