掌心文学

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第22章（第1页）

“你们一个个的都惯会拿主意，娘哪管得了你们，说吧，这兔肉你想怎么吃？”沈瑶嘻嘻一笑，左手挽住娘亲，右手拎着兔肉往厨房去。杨文英和屋里的沈青山行了一礼，也匆匆追上往外走的母女。兔肉切成拇指蛋大小的肉丁，大火煸炒出油脂，放入葱姜蒜爆炒，再加入切成段的腐竹，泡发的草菇，香气顿时弥漫在整个院子里。苗氏和儿子带着小半袋糙米过来时，就被这院子里的香味给勾得直往厨房里钻。“二姐，您这灶上手艺可真好！”苗氏边夸赞黄杏，边拿碗舀了三碗糙米淘洗干净，放入陶锅里煮饭。黄杏看着三个小馋鬼围在灶台前，眼神直勾勾的盯着锅里的肉，无奈的拿勺子盛了几块肉出来：“你们替我尝尝味道！”杨文英和黄冬生再次齐刷刷看向沈瑶。沈瑶轻作为首领，捻起一块放入嘴里：“那咱们尝尝。”她发了话，两个孩子才跟着拿起来勺子上的肉放到嘴里。“弟妹，你也尝尝！”黄杏将勺子送到苗氏跟前。“孩子们尝就行了，我不用。”苗氏推拒未能成功，兔肉入嘴后，香的她险些流口水，“真好吃。”沈瑶怕自个呆在厨房里，娘亲会忍不住将所有的兔肉都投喂给她，于是领着杨文英和黄冬生在院子里用沙盘认字。文英先生再次开课，还多了一个同龄的学生，越发严厉起来。沈瑶在她这里是属于天分极高的，但黄冬生就属于课堂上让先生们教的最头疼的那个。连最简单的人字，他都写的歪歪扭扭似虫爬一般。杨文英和黄冬生到底年少，两人耐心都不足，学着学着竟拌起嘴来，最后竟谁都不服谁。“你若是不好好学，将来咱们买卖做大，你大字不识，又不会看账目，怎么帮阿瑶管理？”杨文英气得摔了手里的枯枝。黄冬生抬眸看向表姐，眼神询问她真的么？沈瑶将自个沙盘推了过去，让杨文英检查自己写的字，得了杨文英的称赞后，抱着沙盘开口道，“文英先生说的没错，表弟你要好好学。”黄冬生瞬间丧失战斗力，咬着后槽牙抹平沙盘上的字迹，再次重新写起来。杨文英如斗胜的雄鸡，高高扬起下颚，见沈瑶起身要走，立刻伸手阻拦：“你又要偷懒？”“文英先生，今日课业我都已完成，怎算偷懒。”“那我再教你算学。”“不成，我得去试试用烟熏法硝制兔皮，您就先教我表弟吧。”沈瑶将沙盘放回屋里，从厨房拿出生皮。厨房内偷听的黄杏和苗氏见着孩子进来，立刻装作很忙碌的样子，等孩子出去，两人四目相对，皆是嗤嗤的笑起来。只见沈瑶在墙角避风处架起几根枯枝，将生皮置于枯枝上，下方点燃木柴，不多时院里就飘散着一股烟雾，掩盖了肉香味。沈青山闻到院里的柴烟味就晓得女儿肯定是在按照他的法子鞣皮。这孩子真是和他年幼时一模一样，敢想敢干，一点也不怕出错。沈瑶被烟雾熏得直咳嗽，捂着口鼻奔到主屋：“爹，得薰多久啊？”“一个时辰后，你去摸皮子，若是边边角角有发硬的地方就给它使劲儿搓揉开，直到整张皮子变软和，再用草木灰搓几遍就成。”沈青山伸手指了指女儿的脸，“有灰，擦一擦。”沈瑶伸手一抹，脸上又多出了三道灰影。沈青山看着女儿花猫似的脸，到底没忍住笑出声来。黄杏和苗氏端着晚饭进屋一瞧，也跟着笑了。“出去洗一洗，喊他们来吃饭吧。”黄杏推着女儿出去，将碗筷摆在桌上。沈青山见女儿出去后，想让妻子扶他坐到凳子上和大伙儿一块儿吃，不想孤零零的坐在床上。他的请求被媳妇给拒了，捧着碗可怜巴巴的坐在床上看着大伙儿围坐在桌前用饭。大人们望着三个孩子吃得狼吞虎咽，忙劝道：“别噎着，锅里还有。”“饭也管够，今夜敞开了吃。”苗氏拿勺子给儿子的饭上淋了一勺汤。沈瑶吃完一碗饭，看着那油光发亮的汤汁，站起身又添了一碗糙米饭，拌着汤汁直往嘴里送。香，太香了，肉怎么就能这么好吃呢？她今晚上终于实现了连吃三碗饭的愿望。“嗝——”沈瑶放下碗筷，打了个饱嗝，就连最有教养的杨文英，也同样如此。黄冬生就更不必说。三个孩子被大人撵到院子里散步消食。“要是咱们以后日日都能吃肉就好了？”黄冬生忍不住发生感慨。沈瑶看向远处的良田，“肯定会的。”

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