掌心文学

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第66章 做饭（第1页）

回去的路上，王十一提着沉甸甸的木桶，桶里鱼儿扑腾的水声都压不住他满心的惊奇。

他凑在杨平安身边，像个求知若渴的学生，压低声音刨根问底：

杨平安，你跟兄弟透个底，到底使的什么法门？那鱼排着队往你钩上撞，邪门得很！我打小在河边玩到大，

从没见过这等奇事！他抓耳挠腮，恨不得当场拜师学艺。

杨平安一手抱着一个开始打哈欠的小外甥，步履沉稳，瞥了眼求知若渴的王十一，淡淡道：鱼饵特别。

特别？怎么个特别法？是你独门秘方？用的什么药材？王十一眼睛亮，连声追问。

杨平安被他问得烦了，一句话堵回去：下次想钓鱼，来找我拿饵。

王十一顿时眉开眼笑，虽然没问出个子丑寅卯，但得了这个承诺，比什么都强！他立刻拍胸脯：够意思！杨平安，往后在师部大院，有事你言语！

回到沈家小院，那一桶活蹦乱跳的鲜鱼让杨夏荷和杨春燕又惊又喜。

这么多鱼！平安，你这运气也太旺了！杨春燕围着木桶直咂舌。

杨夏荷已经挽起袖子：中午咱们就吃全鱼宴！

更让众人吃惊的是，杨平安竟亲自下了厨。只见他挽起袖口，处理起鱼来手法娴熟得惊人。刮鳞、去内脏、清洗，动作行云流水，比常年掌勺的杨春燕还要利落三分。

他做了四道菜：奶白色的鱼头豆腐汤在锅里咕嘟着，鲜香扑鼻；红烧鱼块酱色红亮，

汤汁浓稠；清蒸鱼最大程度保留了鱼肉的本来滋味；最绝的是院子里小泥炉上慢烤的几条鱼，焦香混合着说不清的香料味，随风飘出老远，勾得人食欲大动。

待全鱼宴上桌，浓郁的香气笼罩了整个小院，连左邻右舍都被惊动了。

开饭了！杨夏荷一声招呼，众人围坐过来。

王十一迫不及待夹了块红烧鱼，烫得直吸气也不舍得吐，含糊惊叹：唔！太香了！这鱼怎么一点土腥气都没有！

王若雪小口尝着清蒸鱼，鱼肉嫩得入口即化，鲜甜味在舌尖绽放，让她都顾不得矜持，悄悄又夹了一筷。

杨春燕和杨夏荷赞不绝口：平安，你这手艺什么时候练的？比国营饭店老师傅还强！

连最挑食的军军和安安，都抱着舅舅细心挑过刺的鱼肉，吃得小嘴油光亮，根本停不下来。

正吃得热闹，院门口传来邻居的谈笑声：

沈团长家的，做什么好吃的呢？这香味把我家小子馋得直跳脚！

可不是嘛，隔着两排房都闻见了！

原来是这霸道的香气把邻居都引来了。杨夏荷笑着招呼，拿出些烤鱼分给大家品尝，引来一片赞叹。

王十一吃得满嘴流油，突然想起爹娘，赶紧挑了几条品相最好的烤鱼，盛了满满一海碗鱼汤，风风火火往家跑。

爸！妈！快尝尝！杨平安钓的鱼，他亲手做的！绝了！王十一把吃食往桌上一放，那香气瞬间征服了整个客厅。

王志成和何洁本来不以为意，觉得儿子夸大其词。可尝了一口之后，脸色都变了。

王志成细细品着鱼汤，眼中闪过惊艳：这鱼确实不凡！鲜而不腥，嫩而不烂！小十一没吹牛，这手艺，绝了！

何洁也加快了用餐度：这鱼肉质极好，调味更是恰到好处。夏荷这个弟弟，真不简单

这一顿全鱼宴，不仅征服了所有人的味蕾，更让王志成夫妇对杨平安的印象，从身手好的沉稳少年升级成了深藏不露的奇才。王十一看着父母被美食折服的模样，心里得意极了，更加坚定了要跟紧杨平安的决心。

全鱼宴的余香还在小院缭绕。王十一摸着圆滚滚的肚子瘫在椅上，看着杨平安的眼神充满崇拜：

杨平安，你这手艺不去开饭馆真可惜了！还有那打猎钓鱼的能耐我算是服了，五体投地！他现在觉得，自己从前在军区大院那点威风，跟杨平安一比简直幼稚可笑。

王若雪虽然吃得矜持，但每道菜都细细品味过，唇齿间还留着那难忘的鲜香。

她看着杨平安收拾碗筷时利落的身手，再看看他被两个孩子围着时柔和的侧脸，只觉得这少年身上的谜团越来越多。他好像无所不能，样样都比别人强。

杨春燕和杨夏荷一边收拾，一边掩不住脸上的骄傲。弟弟这么出色，做姐姐的与有荣焉。

平安，你这鱼是怎么做的？调料好像也跟平常不一样？杨夏荷洗着碗好奇地问。

杨平安手上动作不停，语气平淡：随便做的，许是鱼新鲜。他把功劳都推给鱼本身，至于那些提鲜去腥的特殊调料，自然含糊带过。

众人都知他不爱多说，便不再追问，只当是他天赋异禀。

午饭后，王十一万般不舍地被王若雪拉回家。临走前，还不忘跟杨平安确认特制鱼饵的约定。

送走王家兄妹，小院终于安静下来。两个小的玩累了，被妈妈哄去午睡。杨平安总算得闲，坐在院中树荫下，拿起那本没看完的机械原理书。

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然而他的心并不平静。今日钓鱼时灵泉水效果太过惹眼，虽用搪塞过去，但王十一穷追不舍的架势给他提了醒。

灵泉水效用太强，往后在外人面前需加倍小心。钓鱼，打猎这等事，偶尔为之尚可，绝不能成常态。

他暗自警醒。怀璧其罪的道理，他比谁都懂。

同时他也意识到，随着与王师长家往来渐密，自己难免会进入更多人的视线。

不过眼下看来，利大于弊。至少，大姐夫，二姐夫在部队能更顺遂。他看了眼在厨房忙碌的二姐，心下安定。

守护家人，始终是他的要考量。

至于王十一的热烈和王若雪的好奇目光，于他而言，不过是少年心性和少女情怀，随时间自会淡去。

王师长家小楼里，王志成饭后品着茶，对何洁感叹：沈向西这个小舅子，是个妙人。

身手不凡，心思沉稳，连打猎，钓鱼做饭都别具一格这样的人物，窝在个小县城，可惜了。

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