掌心文学

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第73章 最好的师傅（第2页）

满满当当的六大桶果子肉，小李忠终于全部削完！

虽然手上划了好多道口子，但是，内心充满了成就感！

自己现在不是一个打杂的徒弟了，现在开始了基本功的第一步！

师傅故事里说过，要想练出真本事，打好基本功才是最关键的！要不然就是花花架子！

明天，一定要师傅再带自己去尝那些难吃又难看的果子，自己继续在削，手上的伤口是自己功力的阶梯！

不知道自己这小傻徒弟满心的力量，乔伟只是看着这些果子，想着最好能好吃，自己就可以去换钱！

“来，李忠，师傅告诉你做果子酥的步骤！”

世界上最好的师傅，准备教自己本领了！

无比认真的把果子肉分开，不好的，装到大盆子里，好一点，完整的按照比例每一坛子都放一部分！

等着李忠把果肉都放进坛子里，乔伟就支开李忠，要他去烧火，咱做果酱去了！

烧火，把碎果肉倒进锅里，李忠不停搅拌着果酱，师傅说了，不能停，要不然，果子糊了，这一锅就白做了！

梅子姐做了两双鞋，一双给李忠，一双给乔伟，走进厨房，看见自己的儿子在灶前做活，眼都湿润了！

乔大兄弟人真好，自家这小子才打杂多久，就开始上灶学艺了！

是真真的把自己儿子当亲传弟子对待啊！

等着梅子姐看到自己儿子手上那左一道右一道的伤口，心疼的同时，握住儿子的手，“忠儿啊，咱们认真学，你师傅是最好的师傅！”

小李忠并没有对自己的母亲过多的亲热，自己正在学本领呢！

师傅说了，不能糊，要不停的搅拌，还要注意，要小火！

“娘，你别打扰我，你忙去吧，我在干活呢！这是师傅第一次教我做的食材，不能搞砸！”

“好好好，娘先回后院去了！这是两双鞋，你和你师傅一人一双！”

梅子笑眯眯的走出厨房，心里划算着，明日再去布庄，给乔伟选个布料，做一身衣裳！看乔兄弟的衣服都褪色了！

人家看的起自己的儿子，自家可不能做那没情义的人！

乔伟在认真的给坛子倒入清水和冰糖，再仔细的密封！

他看到了梅子姐给自己做的鞋，也听到了梅子姐和自己傻徒弟说的话！

真是淳朴的人儿啊，才能有这么老实的徒弟吧！

全部密封好，乔伟来到锅前，锅里的果肉已经变了颜色，自己接过铲子，按照脑海里的记忆，放进冰糖，继续搅拌，水分已经差不多都熬干了！

“李忠，你去淘米，准备做午饭吧！这里差不多就好了！”

乔伟把熬好的果酱放进盆子里，自己尝了一下锅里剩下的，嗯，不错，酸酸甜甜的！

做果酱啥的不需要什么技巧，控制好糖的比例就行！

果子罐头甜一点，果酱保持一点果子味儿，稍微不那么甜，就行！

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