掌心文学

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第102章 真正的鸡汤馉饳（第1页）

勺子舀馉饳时，是带着汤一并舀起来的，带着扑鼻的香。

清香，却又带着鸡汤特有的醇厚，混了些香菜的青绿香味，将鼻尖完完全全地包裹了起来。

入口，鸡汤的鲜和醇瞬间将整个口腔包裹，有清清爽爽之感。

馉饳顺着鸡汤，从勺子里滑落入口。

一口不能完全吞下，咬上半个，纱一般薄的馉饳皮瞬间破裂，馉饳里面包裹的汁水顿时涌了出来。

汁水有着浓郁的鸡汤滋味，却又有着猪肉由生变熟时生出的浓郁的汤汁，两者相融，鲜香满口。

鲜，不是寡淡的鲜，也不是调味料促成的鲜，而是似骨缝之中渗出的，深入骨髓的的鲜。

而汁水的美味在口中滞留片刻后，又顺着喉咙滑了下去，进入胃中，带着十足的暖意，让人觉得自口腔自胃，再到全身，都熨帖得很。

吞下汁水，再接着咀嚼馉饳中的肉馅儿。

鲜嫩的猪肉，剁得细细的，肥瘦少，瘦肉多，吃起来细腻鲜美，没有丝毫油腻之感，幽微的葱姜香气，让这肉馅儿吃起来更添几清新之感……

一整个美味！

这这这这这……

这也太好吃了吧！

曹水香的眼睛瞪大了一圈，有些不可置信的将口中的馉饳吞了下去，接着拿勺子又快地舀了一个，往口中送。

鲜香味美，十分好吃！

好吃到她现在恨不得一口气要把碗中剩余的馉饳全部都吃个干干净净。

这是她吃自家馉饳时，第一次有这样的想法。

曹水香激动地几乎要哭了出来，“娘，娘，这馉饳可真好吃！”

“是啊，真好吃！”

张氏也是忍不住接连将碗中的馉饳舀起来往口中送，甚至因为口中不停地咀嚼馉饳，话都说得有些含糊不清。

片刻后，才停了动作，连声感慨，“赵娘子果然是有本事，不过是简单地提点咱们两句，这馉饳便能做的如此好吃。”

肥肉少，瘦肉多，却有着乎想象的香，而鸡汤的加入更添鲜美，让原本滋味不尽如人意的馉饳一下子改头换面，整体变得鲜活起来。

“是啊。”曹水香点头如捣蒜，“赵娘子当真厉害，一下子就给咱们指点到了关键之处。”

“且做这馉饳馅儿时，用了那么多的鸡汤，待煮熟了馉饳后，又以鸡汤作为汤底……”

“娘，我觉得这才是真正的鸡汤馉饳！”

“没错。”张氏认同点头，“这才是真正的鸡汤馉饳。”

鲜美可口，美味无比。

有这样的鸡汤馉饳，往后她们母女二人的生意，实在是可以完全不必愁了呢！

张氏欣喜无比，对未来的生活充满了新的期望。

但高兴之余，张氏却也没忘记提醒曹水香，“香儿，你记得，赵娘子提点咱们改进鸡汤馉饳做法的事情，不许对任何人提及。”

“娘放心，我明白。”曹水香点头，“待咱们这真正的鸡汤馉饳开始往外卖，生意肯定会越来越好，也肯定会有许多双眼睛盯着。”

“若是让人知道咱们是得益于赵娘子的提点，他们肯定会想方设法地去找寻了赵娘子，那就相当于给赵娘子找了许多麻烦。”

赵娘子感念她收留躲雨，所以好心提点她们母女二人，她们不能给赵娘子带来什么便罢了，麻烦是断然不能帮赵娘子惹的。

“没错。”张氏道，“但此为其一。”

“最要紧的是，这鸡汤打进肉馅儿中的做馅儿办法，能让馉饳馅儿鲜且肉汁四溢，说不定就是赵娘子做出灌浆馒头的关键，所以咱们一定得守口如瓶，不能让旁人知晓关键，免得让其他人摸出关键，抢了赵娘子的生意。”

虽然赵溪月说过，她有些本事，能做的吃食不止一个，但她现在既然选择了做售卖灌浆馒头的生意，便足以说明这是现在最适合她的生意。

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