掌心文学

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第13章 野猪肉（第1页）

到了晚上，大伙都收拾好准备睡觉。

纪母房内，纪母正在和纪父说着话。

“你看这是今天老二媳妇拿来的，还给我们老两口一人买了一双鞋，老二媳妇儿对咱们孝顺，但是这花钱也太大手大脚了，我老是怕她手里没个剩。”

纪父正抽着旱烟，把手里的烟灭了灭，放一旁说道：“你别想这么多，儿孙自有儿孙福。我们已经分家了，他们也大了，该怎么过日子也是他们想了，毕竟现在都要当爹妈的人了，他们给我们收着就是了，也别去念叨着什么。”

“瞧你说的，我也就和你说说，我会蠢的去儿媳妇面前念叨吗？儿媳妇对我是孝顺，难不成我会对她说我不要不成，好了不跟你说了，睡觉，睡觉。”

纪母白了纪父一眼，翻身睡觉，纪父则默默的拿起扇子给纪母扇着风。

另外那头纪大嫂也正和纪大哥聊着天。

“今天老二家的来找我了，想说托你去山里头转转，看能不能弄几只鸡回来想做点什么高汤粉寄给老二寄去。”

纪江山听了想了想说道：“嗯，我明天一早上山里头看看去，放几个套子来，看能不能弄到，没有就弄点别的什么的。”

第二天一大早，天还没亮，纪江山就拿上家伙带上狗往山里走去了，乡下晚上星星多，月光亮，纪江山走习惯了山路，周围的几座山他都熟悉。

按照往常的习惯，先去了之前放套的地方看了看，现今天运气不错，还真有两只野鸡，只是都没气了，拿起来闻了闻没臭，还能吃，准备在溜达找找看。

正准备转身的时候，突然间黑子对着前方不停的出声低沉的叫声，纪江山和黑子配合默契，意识到有大货过来了，赶紧找个草丛蹲下，前面突然出现一头野猪。

野猪也看见了纪江山，眼神开始凶狠起来了，蹄子在不停的刨地。

已经有了猎物的纪江山不想打这头野猪，一个是这个野猪太大了，还有就是这回是他一人过来的，爹没有跟来，怕出事，野猪要是起狂来，那牙可以顶死人。

但好像纪江山准备放过那头野猪，野猪不准备放过纪江山，它开始前蹄不停的刨地，嘴里出愤怒的吼叫声，纪江山一看就知道这头野猪狂了，他慢慢的带着狗退到了他之前下的陷阱，旁边开始引诱着那头野猪往这边过来。

黑子也很机灵跑上去开始吸引着野猪的注意力，果不其然，野猪被黑子挑衅的狂了，开始往前冲，黑子机灵的躲闪着往前跑，绕了几个圈之后跑回纪江山身边，野猪被激怒的直直的往前冲，砰的一声掉下了陷阱里，在坑里嗷嗷直叫唤，纪江山看着这头野猪，他一个人也拿不了，想了想反正它也跑不了，拿起了那两只野鸡先回去了。

回到村里天还没亮，纪江山先敲响纪父纪母的房门，纪父纪母听见敲门声醒了，问了句谁是。

纪江山回了一声：“是我，江山。”

纪父连忙起身开了门，纪江山对纪父说道：“爹我抓了头野猪，那野猪太大了要麻烦您和我一块去扛回来。”

纪父一听，连忙拿上家伙，叫醒小儿子，父子人一起去了山里，来到放置陷阱的地方，纪父一看，好家伙还挺大的，这头野猪大概有o斤左右，正在底下嗷嗷的叫着。

纪江山熟练地给了野猪一刀，野猪叫了几声就断气了，这也没办法扛回村里头处理，所以猪血没有办法保留，放干净血之后，父子人把底下这个陷阱处理干净后，就扛上野猪往家走去。

也幸好现在天还没亮，纪家又住的离其他人家远，附近就只有几间破房子，也已经没人住了，所以一路回家也没有人现。

到了家里头，纪母和纪大嫂已经醒了，纪母把兰莓给叫了起来，兰莓起来一看吓了一跳，昨天才跟纪大嫂说纪大哥去帮忙打几只野鸡，现在不光有野鸡，野猪也有了，还这么大一只。

纪母已经烧好了开水，几个人开始了杀猪，不到一小时整只野猪就给分好了。

兰莓想了想对着纪大哥说道：“大哥，这野猪我想买一半，没有票按个比市场价高个一毛给你，你看行吗？”

纪江山也是个老实汉子，抽了抽手里的烟说：“不用你就按市场价给我就行了，还有这两只野鸡你看还要吗？”

“要的，要的，”兰莓赶紧应声道。

看着这么多野猪肉，兰莓决定把这些肉做猪肉高汤粉跟猪肉脯，兰莓准备做两款味道的猪肉脯，蜜汁的跟香辣的。

于是兰莓对着纪母说道：“娘我想和您换两斤蜂蜜。

这水来村四面环山花草繁茂有着比较多的蜜蜂，所以村里有人偶尔会采到一些蜂蜜，纪父也偷偷的在山里头养着几窝蜜蜂。

“说啥换不换的，这些本来也是给你们的，你等着，我去拿。

忙碌完这些，天色已经亮了许久了，村里的人开始陆陆续续起来了，匆匆忙忙的解决了早饭，纪父他们就上工去了。

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一家人不能都在家里头，会引起别人的注意的，所以兰莓就和纪大嫂留在了家里头处理猪肉。

石头这些孩子醒来现家里这么多肉的时候，都要高兴坏了，但是却很听从大人的嘱咐，不乱说。

于是今天一天都没有往外跑，而是待在家里帮着纪大嫂她们做事。

兰莓想到要做高汤粉的话，还需要一些虾米，他们家靠近河边河里头有很多虾米，于是把今早的野鸡肠子拿了一些交给石头，告诉他说：“石头，带你兰舅舅拿着这个，提着桶去河里头捞虾，捞个半桶给我。

“好的，二婶，我这就去。”

这个时候属于夏季，河床比较干枯，水很浅，所以也就是兰莓为什么放心的让石头带着兰泽去捞虾。

嘱咐完之后，兰莓就教纪大嫂怎么做猪肉脯，也庆幸是带了那个简易版的搅碎机，不然还真没办法做猪肉脯，光她一人是没有办法把这么多猪肉切成肉末的。

纪大嫂看着那东西也觉得稀奇，兰莓就笑着说：“大嫂这么喜欢，那我这个就留在家里头，你跟娘留着用。”

纪大嫂连忙婉拒：“这不行，这也是你花钱买的，我不能占你便宜，只是如果可以的话，想麻烦弟妹你也帮我做一个，有了这个很多东西会方便很多。”

“行，我这个已经用了挺久的了，就不给你这个，我下回托人给你带回来。”

猪肉脯很好做，打成泥，放上各种香料腌制，然后擀成薄片，烘烤干就行。

纪家没有烤炉，所以就烧了盆炭，拿了一个竹编的簸箕，把簸箕扣在炭盆上，把做好的猪肉脯放在上面烘干，猪肉脯切的比较薄，所以烘干的度也比较快。

弄了四五个这种的簸箕开始慢慢烘干，夏天做猪肉脯真遭罪，大夏天的还弄几盆炭在身边，把东西都放上去之后，兰莓拉着纪大嫂赶紧往外走，别在里头待中暑了。

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