掌心文学

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第15节（第3页）

而王洛告别石玥后，便也做好了自食其力的准备。

老洪所说的洗菜摊子，是个四方形的喷水池，清水从池底的生泉阵中不断喷涌出来，旁边一只巨大的竹筐里堆满了新鲜灵蔬，仍带着泥土的味道。

寻常蔬菜，清灰洗泥当然没有难度可言，但这批灵疏培育于特殊土壤，根茎叶上沾染的泥土粘性极强，清洗时若用蛮力，就难免伤及叶片，必须以柔劲将附着的泥污慢慢化开，再以清水冲洗，是个非常考验眼力手力和耐性的细致活儿。而那巨大的竹筐里灵蔬堆积如山，洗得慢了显然也是不成。

老洪吩咐王洛去洗菜，却没指望这个新来的人真能派上多少用场，他经营这家小餐馆几十年，一个人进没进过厨房，那是一目了然的。而王洛浑身上下都散发着一种“君子远庖厨”的疏离感。

这种人或许有不俗技艺，但这些技艺显然和洗菜是没什么关系的。

然而接下来，却见王洛径直走到竹筐旁，挑了一颗通体浑圆，翠玉似的“玉脂球”，在手中掂量两下，扫了一眼，确认了沾染泥土的部位后，便伸指在菜根上一弹。

砰！

一声闷响，玉脂球上仿佛升腾起了一阵深褐色的烟雾，那些胶水一般黏附着的泥土脏污，就全数被震得脱落下来。王洛顺势将其在清水池中一浸，一捞，玉脂球就似脱胎换骨，隐隐透出真正的玉质光泽。

与此同时，在旁边斜眼观察的老洪，已经张大了嘴巴。

王洛却全不在意，又挑了一捆长叶青菜捧在手中，然后伸指在上中下三个地方各弹一下，令三层颜色各异的烟雾升腾起来，待下水一抄，细长的叶子就散发出诱人的光泽。

老洪的嘴巴张得更大了。

而当王洛以这般势头，连续弹洗了十几颗灵蔬后，老洪才终于恢复清醒，合上下巴，然后问道：“你是哪位神厨家的公子？”王洛反问：“为什么这么问？”

“你那手弹指功夫，我年轻时候见识过。当时专司厨艺教学的三味山庄，特意请来了五大强国中【子吾】的特级神厨，他洗菜的手法就和你有七八分相似……”

王洛好奇道：“神厨还负责洗菜？”

“可以不负责，但不能不擅长。一个合格的神厨，全流程的每一个环节都要做到游刃有余，所以就算洗菜都要用炫技的方式来洗。”

“是吗？我只是觉得这样洗会比较利索，原来是和神厨不谋而合了……你不会是想说我手法抄袭吧？”

“洗菜哪来的抄袭！？”老洪盯了王洛一会儿，摇摇头，“算了，你的本事哪来的都和我没关系，能干活儿就行。不过，像你这般炫技的洗法，眼力、运劲的消耗都不小，我这里不包餐，别指望到时候在我这把消耗的吃回来。”

王洛笑道：“好。”

事实上，老洪的提醒非常实在，这种弹指生烟的弹洗法，对普通人而言的确炫技成分居多，体能、神念的消耗都不低。然而王洛并不是只能靠食补来回血的阉割版修行人，消耗掉的部分，只要正常吐纳、搬运几个周天，就轻易超量回复了。事实上，就洗菜的这段时间里，他体内真元反而是越洗越多的。

而洗菜的时候，王洛也顺势观察着四周，作为石街人气首屈一指的家常菜馆，后厨里忙碌的无不是打工人中的翘楚，掌勺的、切菜的、打荷的，甚至包括赵修文这个负责食材预处理的水台。他们修为虽然都不高，连颗金丹都没有。但内外根基都非常扎实，且动作娴熟、运劲巧妙，处理各类复杂的灵肉灵蔬都显得游刃有余。所以……

“这边的人力支出不低吧？”

老洪哼了一声：“担心自己的工钱了？洗菜工日结300，你要是能维持眼下这个水准，今晚可以给你结一整日的工钱。”

王洛扬了下眉毛，这个数字就有些超乎预期了。一个洗菜工都能日结300，掌勺的至少翻倍，这一个月下来，收入比起很多上城区的年轻人也不低了。

“所以石玥为什么不来这里打工呢？工钱肯定比她当导游要多吧？”

王洛随口一问，却见黑老头的脸色顿时变得更黑，旁边几个熟练工的动作也变得滞涩起来，仿佛想起什么不堪回忆。

“……我好像懂了。”

老洪叹了口气：“石玥这丫头，人是真的不错，但绝对不适合餐饮行业，她运气也是真的不好。你既然是她朋友，平日里也多帮衬些吧。”

说完，老头的注意力就转回汤锅，再也没有分心过。

——

忙碌的时间持续到深夜，伴随最后一桌客人拍着肚皮满意离场，被赋予灵性的餐具们自行蹦跳着泡进水池，后厨的紧张气氛才终于松懈下来。

老洪放下汤锅，从怀里取出一根翠竹，与此同时，所有的熟练工都已经依次排成了一列，双目放光，宛如叼着饭盆排队开餐的军犬。

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