掌心文学

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韩相帮她把包挂起来：“好，吃牛肉，我去屠宰场看看。”

他动作很快，推了自行车就出去了。

过了约莫一个多钟头回来了，车把手上挂着一大条品相极好的牛腱子肉，筋肉分明，看着就馋人。

“运气好，屠宰场的老李那儿还剩一条好的，我就要了。”韩相把肉拎进厨房，开始麻利地处理。

林颂冲完澡，换上了旧的短袖短裤。

那边韩相将牛肉仔细清洗，冷水下锅，加入姜片和一点料酒，煮沸撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。

林颂从包里翻出一个小盒子：“你猜我从省城给你带了什么礼物？”

韩相正将桂皮、八角等香料往纱布袋里装，闻言动作一顿，抬起头看向她，眼神里满是惊喜。

礼物？

他从来没有收到过别人的礼物，也可以说，从来没有这样的经历。

林颂看他发呆，立马催他：“猜猜看？”

韩相立马很配合地沉吟了一下，试探着猜道：“……书？钢笔？”

林颂摇摇头，提示了句：“跟牛有关。”

“跟牛有关？”韩相看了看手里的牛肉，又看看林颂，脑子里飞快地转着和牛有关的东西，“牛皮笔记本？”

林颂又提示了一句：“身上用的。”

“身上用的？跟牛有关？”韩相下意识低头看了看自己身上。

忽然，想到了一个可能。

他的心情瞬间变得有些复杂：“牛鞭？”

林颂先是愣了一下，忍不住噗嗤一声，笑得肩膀都微微颤抖。

“是牛皮皮带。”

她说着，把小盒子塞到他手里：“看你皮带旧得都快断了，正好看到百货商场有卖的，就买了。省得你哪天开会或者见人，皮带不争气断了，那才真是丢脸丢大了。”

韩相没想到林颂会注意到这种细节。

他接过来打开，里面是一条崭新的、深褐色的牛皮皮带。

“我现在立马扎上给你看。”韩相有些迫不及待。

林颂叫停了他的动作：“先卤牛肉。”

“好。”韩相将新皮带仔细收好。

林颂目光转向案板上的香料：“这香料哪里来的？”

韩将香料放入纱布袋扎紧：“是供销社的孙云清，就是我之前跟你说过的孙干事，夜校的同学，他刚好有一些从南边来的货，桂皮、八角、香叶什么的，品相不错，我就用几张工业券跟他换了一点。”

林颂嗯了一声，没再多问。

她知道韩相有他的门路和处事方式。

接下来，韩相起了一个小油锅，炒了糖色，看着冰糖在油里融化变成焦糖色，然后加入热水，瞬间激发出浓郁的焦糖香气。他将焯好水的牛肉放进去，加入酱油、一点黄豆酱、葱段、姜片和那个宝贵的香料包，汤汁很快就变成了诱人的酱红色。

“大火烧开，得转小火慢慢咕嘟着，至少得四个小时，肉才能入味。”韩相盖好锅盖。

夕阳西下，小院里渐渐被一种越来越浓郁、越来越复杂的卤香味笼罩。

林颂也没心思干别的了，搬了把小凳子坐在不远处，看着那咕嘟咕嘟冒热气的砂锅，觉得等待的时间格外漫长。

终于，韩相掀开锅盖，用筷子一戳，筷子轻松地穿透牛肉。

他捞出牛肉，放在盘子里晾着，那深红油亮的色泽，那颤巍巍的胶质感，让人忍不住咽口水。

“现在吃也行，但放凉了切片更好。”韩相说着，却还是用刀切了一小块热气腾腾的肉尖，递到林颂嘴边，“尝尝咸淡？”

林颂就着他的手吹了吹，咬了一口。

牛肉酥烂无比，入口即化，浓郁的香味瞬间充满了口腔，抚慰了她叫嚣了好几天的馋虫。

“嗯，好吃。”她满足地眯起了眼。

林颂觉得出差回来的疲惫都被这一顿扎实的美味驱散了。

张连成这段时间被姜玉英催烦了。

姜玉英一天到晚在他耳边说：“张厂长年纪到了，就算一时风光，还能干几年？刘副厂长年轻，管生产实权大，将来肯定是他的天下！你别看眼前，要看长远，赶紧的，多去刘副厂长那边露露脸，混个熟。”

张连成并不打算听她的。

直到听到些风声，省工业厅很重视张厂长，要把人调走。

张连成这才有所行动。

他趁着一次需要汇报一台进口设备维修方案的机会，往刘兆彬办公室跑了几趟，问了些技术问题。

刘兆彬技术员出身，对懂技术、肯钻研的工人当亲兄弟。因此，对张连成的突然热络，他没有多想，只当是这个年轻工人开了窍，想积极进步。

有天下午，设备科一个老资格科长家里办喜事，请了几桌。

这位老科长人缘好，厂里不少中层干部和技术骨干都去了，刘兆彬也到场以示重视。

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