掌心文学

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第131章 薄利多销（第1页）

天儿是越来越热了，日头明晃晃地挂在天上，晒得青石板路都冒起了一层若有似无的热浪，树上的知了扯着嗓子拼命叫唤，更添了几分燥热。

属于夏天的专属味道——各种冰镇饮子、甜品，又重新占据了红尘客栈柜台最显眼的位置。晶莹剔透的玻璃碗里装着色彩缤纷的水果捞，冰沙堆得像小山，奶茶里冰块碰撞叮当作响，看着就让人透心凉。

如今这条街上可不止我一家卖冰饮的了。自从去年我弄出了冰镇酸梅汤、果子露之后，这制冰的法子（其实就是硝石制冰，简单得很）也就没刻意瞒着，渐渐地也就传开了。

咱也没打算做那垄断生意，独乐乐不如众乐乐嘛！有钱大家一起赚，老百姓也能多份清凉不是？

于是，一些头脑灵活的小商小贩就开始有样学样。支个小摊，摆上几个木桶，里面放着用硝石冰镇着的西瓜汁、葡萄汁（可能兑了不少水），虽然味道可能淡了点，甜味也差强人意，冰块也没那么细腻，但架不住人家便宜啊！一两文钱就能来上一大碗，咕咚咕咚灌下去，那股子燥热顿时就能消下去大半！

对于普通老百姓来说，在烈日下奔波劳作了一天，能花很少的钱换来片刻的沁凉舒爽，这才是最实在的。至于那点甜味儿、奶味儿、或者是不是百分百纯果汁，真的没那么重要。他们先需要的是“吃饱”（解渴消暑），而有钱人追求的才是“吃好”（口味精致）。

所以我店里的东西，走的从来也不是薄利多销的平民路线，咱卖的就是个创意、口味和品质。看着街上那些因为价格便宜而生意不错的小摊，我心里也挺高兴，能给大众带来一些实惠和方便，我也是很愿意看到的。

不过，看着孩子们盯着那些小摊的冰饮眼馋却又被家长拉走的模样，我灵机一动，又琢磨出了新花样——冰棍！

说干就干！我捣鼓出了好几种口味的冰棍：牛奶冰棍：香浓的牛奶加上糖，冻出来奶香十足，丝滑冰凉。绿豆沙冰棍：熬得烂烂的绿豆沙，清甜解暑，绝对是经典！红豆沙冰棍：绵密香甜的红豆沙，深受姑娘们喜爱。糯米芋圆冰棍：把煮好的q弹小芋圆和糯米放进甜水里冻起来，吃起来有嚼头，口感丰富。橘子汁冰棍、西瓜汁冰棍：直接用新鲜果汁冻成，原汁原味，冰爽可口！

这些冰棍我都用模子做成统一的大小，用干净的油纸包着，放在垫着厚棉絮的木箱子里，用冰块镇着，摆在店门口显眼的位置。

“冰棍！好吃解暑的冰棍！两文钱一根咯！”小石头机灵地在一旁吆喝。

这新鲜玩意儿一推出，立刻火了！

尤其是孩子们，简直挪不动腿！两文钱就能买到一根甜甜冰冰、能嗦啰好半天的冰棍，这可比一碗冰水有吸引力多了！不少大人也乐意花这点小钱给孩子买个高兴，自己也顺便尝个鲜。

没几天的功夫，红尘客栈门口的冰棍摊就成了整条街最热闹的地方之一。

更让我没想到的是，这冰棍的模仿度比之前的冰饮还快！也就一个多星期的时间，好家伙，整条街，甚至整个汴京城的大街小巷，如同雨后春笋般冒出了无数卖冰棍的小摊！

这些劳动人民真是太有才了！他们或许没有牛奶、没有绿豆红豆，但他们充分挥了想象力！糖水冰棍：白开水加上点糖，冻起来！虽然味道单一，但胜在便宜，两根才卖一文钱！在平民百姓中好评如潮！酸梅汤冰棍：把酸梅汤直接冻起来，酸酸甜甜，开胃解渴。茶汤冰棍：甚至有人把放凉的粗茶冻起来，带着淡淡的茶味，也别有一番风味，还便宜。

各种各样的“平价版”冰棍迅占领了市场，成为了汴京百姓夏日里不可或缺的消暑神器。

我看着这热火朝天的景象，一边数着卖冰棍赚来的铜板，一边忍不住感慨：“真是不论到什么时候，聪明人总是能最快地现商机，抢占先机啊！”

这大概就是生活的智慧和活力吧！一个小小的点子，就能像石子投入湖面，激起一圈又一圈充满生活气息的涟漪。

夏日炎炎，但因为有了一份份便宜的清凉，似乎也变得没那么难熬了。

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