掌心文学

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第44章（第1页）

“对了哥，夫君又做了另一种蒜药，说蒜油的时间没放够，没这个效果好，你先试试。”沅宁指了指罐子。

“好。”沅令舒已经闻到了罐子里传出来的酒香，估计是方衍年之前和他说的用酒来“萃取”的法子，倒是解了现在药油不够的燃眉之急。

“天色都亮了，忙活了一夜，回去休息会儿。”

“嗯！哥你也找时间休息下，别太累着自己了，中午我们来给你送饭。”沅宁拉着方衍年，同他哥和里正他们告别之后，风风火火回到了家里。

“可算把你们等回来了。”大嫂叫住了沅宁，随后从厨房拎出来一个背篓，背篓上面堆放着番薯叶，而底下，是满满的一大背番薯！

“昨晚你哥就给你带回来了，但那时候你都睡了，没来得及交给你。”大嫂将表面的番薯藤拨开了给他们看了看。

沅宁：“哇，竟然有这么多！”

“是呀。”大嫂捉着，眼角都笑弯了，“刨开的时候给我吓一跳，一串挨着一串的，个个这么大。”她比划了一下，“这么多还只是一小块儿地方就挖出来的，令川估了一下，说大概真能……”

大嫂压着嗓子，语气里的兴奋却压不住：“一亩种出来三四石！”

一亩三四石，还是沙土，这谁敢想啊！

沅宁也高兴，拿起来个巴掌大点儿的番薯闻了闻，除了泥土的味道，还带着一点甜甜的清香。

他说：“感觉是甜的。”随后看向方衍年，“这要怎么吃呀？”

“可以生吃，也可以煮熟了吃，还能切碎了炒着吃，或者炖菜，甚至丢进灶底下烤着吃，都可以。”方衍年说着自己都馋了起来，谁能拒绝散着炭火香气，软糯香甜的烤红薯？

“哇——”沅宁眼睛都亮起来，拉着方衍年的袖子用力晃晃，“那咱们来做这个吃！”

方衍年宠溺得拉着沅宁的手：“好，我去做给你吃。”

大嫂看这小两口腻歪的，忍不住笑：“正好灶台上还给你们留着朝食，你们先吃着垫一垫，小方你说说怎么个做法，嫂子去给你们弄。”

沅宁高兴地一把抱住大嫂：“嫂嫂你最好啦！”

方衍年：？

他怎么一眨眼就从最好的宝座上被挤下来了？

嗯，是时候学学怎么做饭了。

第29章沉甸甸的银子

生火之前在灶灰下面埋上几个番薯，等饭菜做好，番薯也差不多可以吃了。

但经过尝试，现这样做的番薯被烤得有些焦，富有做饭经验的大嫂田氏便总结出来了经验，可以在做完饭之后把番薯埋到灶灰下面，这样吃完饭，下午若是饿了，就去灶台下面扒，烤出来的番薯应该就刚刚好。

看来方衍年也只是听人说，没有真的见识过，这才不知道具体的做法。

但这样反而增加了方衍年说的话的可信度。

生的番薯洗干净，削掉皮之后，切成小块儿，当成水果吃，水分虽然不如普通的果子那么充足，但也并不干噎，关键是生番薯带着淡淡的清香，虽然甜味不足，可以说几乎没多少甜味，但也不酸，对于他们这山里的野果绝大多数都是又酸又苦的地方，风味已经很不错了。

方衍年却觉得不太行，这分明就是番薯，怎么一点都不甜呢？

果然，不论是炒或者烤，即使是做熟之后的番薯甜味也不太明显，就更别说流蜜了。

方衍年没想到自己竟然会在古代感叹后世农业技术的伟大，经过人工选育的红薯才是好番薯，这些番薯除了能够饱腹，真没有太多缺点。

大嫂田氏虽然已经用过早饭了，但也稀罕这新鲜玩意儿，做出来之后尝了一些，觉得特别好，都想去多挖一些。

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