掌心文学

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第45章 秋收盛景2（第1页）

当里正林有福站在村头那棵老槐树下，敲响悬挂的铜锣，拖着悠长的调子高喊一声“开镰喽——”时，整个林家村仿佛一瞬间被注入了沸腾的活力。积蓄了整整一春一夏的力量，在这一刻，毫无保留地迸出来。

金色的稻浪在秋风中翻滚，出沙沙的悦耳声响，那是丰收的序曲。晨光熹微中，家家户户的壮劳力们便扛着磨得雪亮的镰刀，如同奔赴战场的士兵，精神抖擞地走向各自的田垄。沉甸甸的稻穗谦卑地低垂着头，等待着最后的检阅。

这是一幅属于整个林家村的群像画卷：

·田间，壮年汉子们是绝对的主力。他们赤着古铜色的上身，肌肉在阳光下贲张，汗水顺着脊沟流淌。镰刀挥舞间，出“唰唰”的清脆声响，成排的稻禾应声而倒，被熟练地拢成整齐的禾束。林老根和林大山父子俩并排向前推进，动作协调而有力，林老根脸上深刻的皱纹里都仿佛盛满了笑意。

·半大的小子和年轻的后生们则负责运输，他们将捆好的稻禾用冲担（一种两头尖的扁担）挑起，健步如飞地运往村中公用的、夯实平整的晒谷场。吆喝声、说笑声在田埂上回荡。

·妇人们的身影同样忙碌。她们有的跟在男人身后，捡拾遗落的稻穗，颗粒归仓；更多的则集中在晒谷场，用连枷反复拍打脱粒，或是用木锨扬起混合着碎叶的谷粒，借助风力扬去杂质。王婶子的大嗓门在晒谷场上格外响亮，指挥着众人，俨然一副女管事的模样。

·老人们也没闲着，坐在树荫下，帮着照看各家带来的幼童，或是修补着破损的农具，目光慈祥地望着这片繁忙景象。孩子们则在成堆的稻草间嬉戏打滚，享受着这属于乡村特有的、充满稻香的快乐。

而在这场盛大的集体劳作中，林家的安排显得尤为井井有条，透着一股往年没有的底气与从容：

·林老根与林大山自然是田里的主力，负责最重的收割任务。

·婉娘则承担起了“后勤总管”的重任。她不再需要长时间下田，而是统筹全家的伙食和晾晒。

·王氏身体已大好，此刻正利落地在灶间忙碌，负责操持一家人的饭食，脸上洋溢着健康的光泽。

·小妹林蓉则成了小小通讯员，负责在田埂和家之间传递消息、送水送汤。

最让村里人啧啧称赞甚至有些羡慕的，是林家秋收时那实实在在的、丰盛的伙食：

往年秋收，家家户户也不过是吃得比平日稍稠些的粥，配上咸菜疙瘩便是顶好的。但今年林家不同。

清晨，天不亮，王氏便蒸好了一大锅掺了三分之一白米的金银饭，米香扑鼻。就着自家腌的脆爽酱瓜、泡菜和咸鸭蛋，足以让人撑到晌午。

晌午这一顿，是顶顶要紧的。婉娘深知这个道理，秋收抢收是力气活，吃食上绝不能马虎。她早早做了周全的安排。

猪肉是主力，隔三差五便要去镇上割上几斤。那一日，她割回的五斤五花肉便派上了大用场。大块的肉和豆角、菘菜一起炖了满满一大陶盆，油光锃亮，汤汁浓郁，香气能飘出半里地去，拌着饭吃最是下饭。给下田的林老根和林大山，王氏用的是海碗装饭，上面厚厚地铺上几大块颤巍巍、红亮亮的红烧肉和油汪汪的炖菜，管饱管够，让他们能撑足一下午的力气。

光有猪肉还不够，婉娘也惦记着换换口味，给父兄补充些不一样的油水。她有时会去相熟的李猎户家，买回肥嫩的野鸡。野鸡炖上自家晒的蘑菇，那汤色金黄，鸡肉紧实，菌菇吸饱了汤汁，鲜香无比，是难得的美味。若是碰上李猎户打到了野兔，她便做上一大盆红烧兔肉，兔肉炖得酥烂入味，酱香扑鼻，就着贴饼子吃，林大山一人就能吃掉大半盘。偶尔，她也会奢侈一回，做一道糖醋排骨，酸甜开胃，解了秋燥，也让辛苦的家人换换口味，林老根虽嘴上说“费糖”，但下筷子的度却一点不慢。

除了硬菜，解暑消渴的汤水更是日日不断。最常煮的是一大锅绿豆汤，婉娘会细心地在里面加上些糖霜，增加一丝甘甜。煮好后用井水拔凉，由林蓉送到田头，给汗流浃背的父兄解暑。有时也会泡上一大壶金银花茶或者薄荷茶，清热去火。婉娘还会提前腌上些爽口的萝卜条或者脆黄瓜，吃饭时端上一小碟，清爽解腻。

看着父兄就着香喷喷的硬菜和清爽的小菜，大口吃着饭菜，喝着凉丝丝的绿豆汤，额上的汗珠滚落却一脸满足，婉娘和王氏再累也觉得值得。这田里的丰收，离不开土里的辛勤，也离不开灶台前这份用心的支撑。

傍晚收工回来，虽不及晌午油腻，但也绝不敷衍。或是用剩下的肉汤煮一锅面条，或是炒上几个自家的鸡蛋，配上新蒸的馍馍，再烫一壶林老根的浊酒，洗去一身的疲惫。

这般伙食，在林家村堪称“奢侈”。往来田埂晒场的人们，闻到林家飘出的肉香，看到林老根父子俩吃饭时那满足的神情，无不感叹：“老根家今年，真是翻身了！”“瞧这伙食，干活能没力气吗？”

这丰盛的伙食，不仅仅是油水足，更是一种无声的宣告——林家，凭借着自己的勤劳与智慧，正稳稳当当地，把曾经清贫苦焦的日子，过出热火朝天的滋味来。金色的稻谷，碗里的肉香，晒场上堆积的谷堆，还有每个人脸上那充满希望的笑容，共同交织成了林家村这个秋天，最动人、最踏实的胜景。

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