掌心文学

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第188章 地笼（第1页）

第二天，天没亮，几人就出了。

先去收地笼。

老李头用带钩的竹竿捞起浮标，虎子往上拉绳。

第一个笼子出水时，里面传来螃蟹腿挂笼子的刺耳声音。

倒出来一看，足足有六只大个头的梭子蟹和几只石头蟹。

“这个头开的不错。”王叔喜滋滋。

接下来的笼子惊喜不断。

o多个地笼，足足除了o多个青蟹，个个壳硬肉肥。

o多斤皮皮虾，还有对虾和明虾、八爪鱼、花蛤等一些小螺，意外收获了只响螺和只象牙蚌，以及o多只蛏子王。

深水区收获小，除了常见的鱼蟹，还有几个大货，四只锦绣龙虾，还有十来条肥美的章鱼。

延钓钩收获的都是大规格的海鱼，几乎每钩都有，最让人惊喜的条大黄鱼，每条都在斤以上，鳞片金黄亮，鱼身圆润饱满。

最多的是石斑鱼和真鲷，海鲈鱼、黑鲷……还钓到了一条七八斤重的马鲛鱼。

“幸亏今天带了活水箱，我猜今天鱼会比较多。”

老李头黝黑的脸上带着大大的笑容。

“老板是有福气的人，一趟的收获能赶上别人四五趟了。”

当最后一段延钓绳收起来时，船上的活水箱、水箱、桶几乎全满了。

看着收获青禾松了口气。

大家忙活到现在早饭都还没吃。

青禾拿出炉子。

又去筐里挑了几只肥硕的皮皮虾、青蟹、花蛤和几条小海鲈。

她手脚麻利，先把皮皮虾剪去虾枪和虾脚，对半剪开露出饱满的虾膏。

青蟹剥去外壳，切成小块，小蟹膏和蟹肉透着莹白。

花蛤用清水冲了两遍。

小海去鳞破肚，切成薄鱼片。

最后掐了一把明虾，虾头洗干净留着。

煤油炉点燃，青禾先把虾头倒进锅里，用锅铲快翻炒，直到炒出虾油。

香味散开。

“好香啊，老板。”王叔过凑过来闻了闻，忍不住咂嘴。

青禾笑着倒进清水，等汤滚的冒泡，青禾把干挂面放进去，筷子搅了搅。

面条在奶白色的汤里翻滚，她依次放进蟹块和皮皮虾，盖锅盖焖了两分钟。

再打开时，蟹肉的香甜混着虾膏的鲜，直往鼻子里钻。

最后，青禾把花蛤和鱼片放进锅里，花蛤一遇热就纷纷张开壳，露出嫩白的肉。

鱼片煮到微微卷曲，正好熟透不老。

然后她往锅里撒了把盐和准备好的葱花，没有多余的调味。

“面好咯！”

青禾掀开锅盖，一股滚烫的鲜香扑面而来，奶白的汤，花蛤张着壳，鱼片泛着嫩白，皮皮虾的红膏在汤里格外惹眼。

青禾给每人盛了满满一大碗，里面都堆着满满的海货。

大家端着碗，坐到船舷边，大口吃起来。

面条吸饱了奶白的海鲜汤，每一口都鲜得掉眉毛，蟹肉紧实鲜甜，皮皮虾膏腴q弹，花蛤嫩脆，鱼片滑嫩，每一口都是最新鲜的味道。

“老板，你这手艺，比镇上的饭馆还要好，跟你干活真是享福。”虎子眯着眼，满脸幸福。

青禾自己也盛了一碗，慢慢吃。

确实好吃，主要食材太新鲜了，随便怎么做都不会差。

渔船靠岸，李大海已经在等着了。

象牙蚌被挑了出来，这时候的人还不吃这东西，青禾正好留着晚上涮火锅吃。

其它的加一起卖了oo多，他们这次没有出远海，柴油消耗少，只是放了地笼和延钓钩，成本少，收获还算可以。

也更坚定了青禾要多买些地笼和延钓钩的想法。

有些日子没看到肖野了，正好李大海的车一会去市里，下午回来，青禾动了心思，想去看看。

于是挑了几个象牙蚌，还有其它的一些海货，装了一网兜。

对青林说道：“我去市里一趟，前段时间我跟肖野说我买的房子打算装修一下，让他找人帮我看看，正好我跟李老板的车，把钥匙送去，你跟爸妈说一下。”

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