掌心文学

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第194章 一波三折（第1页）

回到庄子的第二日，唐青儿便寻到了常老爷子。

她递过一张纸契，开口问道：“祖父，这是给柳爷爷一家买的宅子房契。

您跟他老人家提过，让柳叔父子去私塾教书的事了吗？”

常老爷子捋着胡子笑起来，眉眼间满是欣慰：

“说了说了！你柳爷爷听了，还一个劲让我替他谢谢你呢，

这下总算不用愁一家子的生计了。

对了，那边的庄子，是不是就这两日要开工了？”

“嗯，差不多就这两天。”唐青儿点头应道，

“祖父要是闲着没事，也可以过去转转。”

老爷子当即应下：“我正有这个打算！

昨儿听庄头说了那边的情况，我去盯着点也好，省得有些不长眼的家伙过来闹事。”

这事就这么说定了。待到庄子开工那日，唐青儿特意过去走了一趟。

见曹匠人安排得井井有条，各项事宜都在有序推进，她便放下心来，又回了小庄子。

一回来，她便一头扎进了压缩饼干的制作研究中。

虽说心里大概知道配方，可到底没有亲手实践过，总得仔细琢磨琢磨。

她取来纸笔，先把需要的配料一一列出来：小麦粉、熟黄豆粉、青稞粉、白砂糖……

写到“白砂糖”三个字时，唐青儿忽然顿住了笔。

她皱着眉细细回想，自打来到这四方镇，竟从未见过哪家铺子卖过白砂糖。

她放下笔，转身去找方雪娘。母亲在京中生活多年，

那里有来自全国各地的好东西售卖，如果有，她指定能知道。

刚进院门，就见母亲正陪着孩子们在院子里嬉闹。

唐青儿走上前，笑着开口问道：“母亲，您知道白砂糖吗？”

听到这话，方雪娘愣了一瞬，满脸疑惑地摇了摇头：

“我只听说过麦芽糖、赤砂糖，还有稀罕的糖霜，这白砂糖是什么样的糖？”

唐青儿心中了然，看来这个时代果然还没有制作白砂糖的工艺。

她眼前忽然一亮——自己既要用糖，何不干脆把这门生意做起来？

制作白砂糖的法子她记得分明：

先将甘蔗榨汁熬成深褐色的浓稠糖浆，再用黄泥水过滤脱色，

最后浓缩结晶、晾干成糖。

想到这儿，她顿时来了兴致，兴冲冲地转身往外走，

当即吩咐下人去打探，镇上及周边哪里种有大片的甘蔗地。

结果打探了一圈，这四方镇周围竟然没有种植甘蔗的。

这可让唐青儿犯了愁。她托着腮帮子坐在廊下，眉头紧锁，一脸愁容地起呆来。

这一幕恰好被刚进后院的方奕晨看在眼里，他缓步走上前，笑着问道：

“丫头，这是遇上什么难事了？怎么一副愁眉苦脸的模样？”

唐青儿闻声抬眼，长长地叹了口气：“舅舅，我想买甘蔗。”

“什么？”方奕晨愣了一下，没太明白外甥女的用意。

唐青儿解释道：“我要做一种叫白砂糖的糖，这是制作压缩饼干的原料，

得用大量甘蔗才行。可我让人去打听了，四方镇根本没有人种植甘蔗。”

方奕晨沉吟片刻，点了点头：“这就难怪了。

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