掌心文学

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等他推开玻璃门,闻见里边传来的香气,心里立刻就安定下来。

妥了妥了。

小饭馆不但装修有所改变,连菜单都改变许多。

黄卓洲心心念念的牛肉丸汤没有了,不过现在有牛肉面,还可以另外加一份牛肉丸。

“老板,我要辣汤牛肉面,然后加一份牛肉丸跟一串豆腐。”

黄爸黄妈本来也是想吃牛肉丸汤的,不过看着招牌有那么多好吃,他们犹豫一下,一个点牛腩煲仔饭,一个点梅菜肉饼煲仔饭,再来一份蒜香炸排骨。

游小中选清汤牛肉面加一份牛肉丸。

很快,他们的餐做好了,听到喊号,赶紧自己过去窗口端过来,闻着飘散出来的饭菜香味,还没吃呢,黄爸黄妈就已经被香得乐不可支了。

坐下来后,黄妈看向黄卓洲的牛肉面:“儿子,给我吃一颗牛肉丸。”

黄爸:“儿子,我也要一颗。”

黄妈顺手就捞走一颗牛肉丸:“看着好辣啊,你们现在的年轻人都喜欢吃那么辣的啊……还别说,辣味的牛肉丸也挺好吃的。”

三颗牛肉丸,现在被薅走两颗,就只剩下一颗独苗苗了,黄卓洲痛心啊:“爸妈,你们年纪那么大了,怎么还跟你们的孩子抢吃的啊,点了饭还来吃我的牛肉丸,这种行为是要被谴责的,你信不信我哭给你们看。”

黄爸:“哎儿子你不要那么小气嘛,反正你在东城上大学可以经常来啊,我跟你妈过两天就要回家了。”

黄妈更直接:“再说话就把你剩下这一颗牛肉丸也给吃了。”

黄卓洲死死护住自己的牛肉丸,他小心翼翼拿起来啃了一口,牙齿穿透香辣紧绷的外皮,混着牛油香味的肉汁迸发出来,太好吃了!

游小中看着他们的互动,眼中流露出羡慕的眼神,心里突然空落落的,莫名有种独自身处在荒岛的那种恐惧之感。

他垂下眼睛,拿起勺子,先喝了一口清澈透亮的汤汁,温暖的牛骨汤让他冰冷的胃瞬间活络起来,筷子伸进碗里时顺手夹起面条跟一块薄透的酱牛肉,吸溜一口吃进嘴巴里,满嘴清冽鲜美,入腹之后,美味温热的滋味让游小中孤独的情绪消散了些。

这时,黄卓洲的筷子突然伸过来:“兄弟,给我吃一颗牛肉丸,就当做是我帮你铺床的奖励了。”

黄妈也拿来两个小碗,往里边添些梅菜肉饼煲仔饭,黄爸也盛了点牛腩煲仔饭进去,让黄卓洲跟游小中都能尝尝煲仔饭的滋味。

黄妈还给游小中夹了一块蒜香炸排骨:“孩子,多吃点排骨,对你的骨头好。”

“谢谢阿姨。”游小中夹起排骨吃一口。

黄爸说:“他们的米饭这样做可真好吃,回头咱们也用砂锅煮饭。”

黄卓洲把牛腩煲仔饭跟梅菜肉饼煲仔饭混在一起,米饭里的肉汁变得格外丰富,他一边搅拌米饭,一边激动地说:“受不了了,好香啊!”

勺子舀起满当当的米饭,他嘴巴张得跟要吃小孩了一样大,将所有米饭全部都吃进嘴巴里,牛腩的酱香、梅菜肉饼的咸香酵甜,还有不同质地米饭的双重香味刺激得他头皮发麻。

果然啊,还得是小饭馆的饭菜最好吃啊!

黄卓洲在心里感动得热泪盈眶。

等把嘴里的米饭吞下去,黄卓洲又夹起一块蒜香炸排骨,排骨焦脆紧实,好吃得让人想把沾了蒜油香味的筷子都啃干净。

虽然黄卓洲说要让游小中请客,但最后还是黄妈去给了钱:“有大人在,哪里还能让你们小孩子付钱。”

把钱扫过去,黄妈问林阅棠:“老板,我看那个菜单上边那些牛肉丸跟酱牛肉是可以单卖的吗?”

林阅棠点点头:“是啊,限购两斤,不过今天的份额已经满了,你们现在预定的话,得要后天才能拿。”

林阅棠是指的一人订购两斤,黄妈以为林阅棠的意思是一桌子只能订购两斤,她立刻离着黄爸远远的:“老板,我们四个人不认识的,我们可以每个人定两斤吗?”

黄爸:“?”

黄卓洲:“妈,你太过分了,为了牛肉丸,你居然抛夫弃子!”

黄妈装傻:“你谁啊?我不认识你,我不是你妈,老板,你别误会哈,这人跟我不相干的。”

黄卓洲:“……”

林阅棠笑着说:“可以的,填一下你们的信息跟手机号码吧。”

离开小饭馆,黄爸黄妈在大学附近酒店开了间房,他们陪着儿子在东城玩了两天,吃饭时间就打车去林氏小饭馆。

这两日他们把小饭馆所有的饭菜都吃了一遍,咸香的烧骨粥、满满锅气的爆香炒米粉,冰凉清甜的绿豆沙……最后两人都差点不舍得走了。

可是不走不行啊,还要工作的,好在这次他们带了很多牛肉丸跟卤牛肉回去。

黄妈说:“孩子爸,等咱们退休了,要是这小饭馆还在的话,咱们就来东城住吧。”

黄爸很赞同:“我觉得这个主意不错。”

高铁开动,他们带着美好的回忆暂时离开了这座舒适悠闲的城市。

太阳高照。

午餐时间结束,林阅棠将做好的牛肉丸跟卤牛肉全部清空完,通常一点钟之前预定的人还没来拿,她就会把卤牛肉卖给店里需要的客人,这也是之前跟顾客说好的,所以不需要担心做完又卖不出去的情况。

今天就有预定的客人没来拿,林阅棠去洪老板那里拿了点碱水面,煮好之后把面条放凉,加了点油迅速搅拌抖散,让每一根面条都均匀地裹上油光。

她又重新拿了一个比较大的碗,调好过滤些姜蒜水,加上葱花、辣油、花椒油、盐、酱、白糖、香醋等调味料,把面条跟面条跟卤牛肉还有黄瓜丝跟花生一起拌进去,快速做了个凉拌面。

“哇,看着就好好吃啊,我都要流口水了。”梁橙橙排队端着自己的面。

小卿宝也学她说话:“我也要流口水了。”

云雅直勾勾看着凉拌面,凉拌面不止卖相好,连香味都格外诱人,香辣酸爽还有一丝麻麻的凉意。

虽然店里开着空调,但她们刚打扫完,身上不免还是会有点汗水,这时候将凉拌面捞一捞,圆润金黄的面条沾上红艳艳的香辣酱汁,一口下去,还能尝到卤牛肉的滋味。

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