掌心文学

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时间差不多了，林阅棠去厨房关火，瞥见对面阳台上两位老人正探头张望，笑着招呼：“招奶奶，你们吃晚饭了吗？我煮了锅海鲜粥，要不一起尝尝吧。”

陈大爷喉头一动，嘴上却推辞：“这怎么好意思……”一股风裹着粥香掠过鼻尖，他接下来的话愣是被香得说不出口。

林阅棠：“没事，我煮了不少。”

陈大爷：“那，那我们就过去了，走吧老婆子。”

小卿宝去给招奶奶开门，招奶奶摸了摸小姑娘的脑袋，一进门就揭了陈大爷的短：“你煮粥的时候他就一直趴在阳台闻，我真是没眼看。”

林阅棠笑着拿来碗：“那我先给陈爷爷添一碗，别给他馋坏了。”

掀开砂锅盖，米香混着海鲜的鲜香味涌了出来，微沸的粥面滚着浓郁的蟹膏色泽，金红的鲜虾仁、莹润的鱿鱼卷，再混着一把刚撒下去青翠欲滴的芹菜碎，这香味与卖相都是顶顶的。

陈大爷陶醉地闻了闻，那么热乎的一碗粥，眨眼功夫他就喝了大半碗：“小棠啊，你的手艺真是没得说的，你要是去杨记做大师傅，肯定也能赚很多钱，而且只要掌勺就行，会轻松很多。”

“开店不算很累，而且比较自由，我还是更喜欢这样。”

这点工作量对于林阅棠来说真不算啥，上辈子她一到暑假就跟着四位师傅做流水席，那真是从早忙到晚，脚都不沾地的，但每次结束之后，她都会有种很满足的感觉。

脑子是越用越好的，精力跟体力也是。

“个体户也不错的，”招奶奶一边喝一遍琢磨，“小棠，你这粥到底怎么熬的，怎么味道能那么鲜，而且颜色也漂亮，看着就很有食欲。”浓粥满是融融膏香，让人恨不能连舌头都一起吞进肚子里。

林阅棠说：“我在里面加了花生酱。”

招奶奶惊讶，又连续喝几口：“我没有尝到花生酱的味道啊。”

林阅棠笑着说：“花生酱只是让粥底提鲜，不会有味道的，我还会把虾头用油炒一炒，然后搅在粥里一起煮。”

一勺花生酱，再加上虾头虾油，这海鲜粥的底味就有了，只要不买到坏掉的海鲜，这锅海鲜粥绝对难吃不到哪里去。

陈大爷又重新添一碗粥，还拿出手机拍照片，在微信上发出去：“老昌，你看这个。”

昌老爷子回复得飞快，是用语音发的，一点开全屋子的人都听见了：“这是哪家店的海鲜粥？这色泽的，这质地……你居然藏着这种好东西，快点把地址发过来，我今天一定要尝到！”

陈大爷乐呵呵地回他：“是小棠煮的，就这么一锅，她请我喝的，你别惦记了，吃不上的。”

陈大爷的微信叮叮咚咚响个不停，全是昌大爷发来的六十秒语音。

点开第一段，开头就是一句亲切的问候“你个扑街——”。

陈大爷赶紧退出微信，双手捧起碗美滋滋继续喝粥。啧啧，配上老昌的羡慕嫉妒恨，这粥喝起来更香更鲜甜了。

林阅棠又给每人面前放上一小碟酱料用来蘸大骨肉。

猪大骨被炖得很烂，上面的肉轻易就剥了下来，沾一点酱趁着那热乎劲吃进嘴巴里，香得让人直跺脚，只恨为什么这筒骨的肉那么少。

陈大爷把骨头上肉啃得干干净净，要不是这是在别人家，他还要用舌头把骨头都给舔一遍。

小卿宝是小孩子就没有面子这种烦恼了，两只小手捧着骨头吃得直迷糊。

林阅棠还帮她将筒骨里的骨髓挑出来，这块才是精华啊，口感糯滑满满脂香，小卿宝没吃够，最后还抱着骨头在那里嘬，贪吃可爱的模样把几个大人都逗笑了。

吃完饭，林阅棠把两位老人送到楼下，招奶奶喊她等一等，过了一会儿，从她屋里头捧着一串黄皮过来。

林阅棠也没有推辞，收下了。

黄皮酸酸甜甜特别解腻，林阅棠跟小卿宝一起吃，电视上正播着小哪吒，等是他是他的片尾曲出来了就关掉电视要去睡觉啦。

“有时他很聪明~有时他也犯傻~他的个头跟我一般高~”小卿宝刷完牙哼着歌自己爬上床，她乖乖拉上被子把自己盖好，“小姨，晚安~”

“晚安~”林阅棠帮她关了灯，也去洗澡睡觉。

第二日清晨，小鸟叽叽喳喳叫着。

林阅棠开门营业，陈柏涛是最早来的，步子还没跨进门，声音就迫不及待响起。

“老板，我要炒牛河跟牛肉丸汤。”

“行，请稍等一下。”林阅棠洗了个手，就把灶台打开，锅里原汁原味的牛肉汤开始慢慢升温，香味飘散出去，没过一会儿，店里就又进来两三位客人。

等两份早餐都上来了，陈柏涛先喝一口汤，紧接着大口狂炫锅气满满的炒河粉，吃得吸溜吸溜的，最后把弹牙爆汁的牛肉丸全吃掉，满足地呼出气：“舒服！人呐，还是要吃点这种美味才有力气讨生活嘛。”

昌大爷家里。

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