掌心文学

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洪东芝喝完林阅棠倒的水就要走了，因为还有面条没送完：“最近跟我们签单子超市又多了近十家，忙得我跟陀螺一样要飞起来了。”

“好，那路上小心点。”林阅棠看着洪东芝开车走了，她才回到厨房，将锅烧热，把花生倒入锅里然后翻炒。

炒香炒热之后的花生稍微揉搓一下，就可以将花生的外皮褪下来，露出里面的花生仁。

等把花生皮都去掉，然后锅里放盐，继续炒到花生表面微微变色就关掉火。

林阅棠看着那么多花生，准备都弄成花生酱，因为她打算做红米肠，正好红米肠有一道蘸酱就是花生酱。

她做花生酱的时候，喜欢加一点芝麻，这样做出来的花生酱味道更香更丰富，口感也更加丝滑。

林阅棠从厨房里拿出一袋子白芝麻，这也是洪姐送来的，倒少许芝麻到铁锅里炒香，炒到变成麦黄色的程度，就跟从盐巴里过滤出来的花生一起放进搅拌机里。

因为花生跟芝麻都是会出油的，林阅棠在搅拌的过程中就只放一点点油。

将花生搅拌成细腻丝滑的花生酱，林阅棠把它倒入罐子里，又拿着一块梅花肉跟一袋子虾仁，还有洪姐刚刚拿来的那袋竹升面上楼。

这些本来想要炒菜的，现在她改变主意了，晚上就做个花生酱拌云吞面吧。

将梅花肉剁成肉馅，又揉了面团做云吞皮。

两个小朋友都抢着要帮忙包。

“宝宝小姨，我也想做饺子。”糖糖说。

小卿宝纠正她：“不是饺子，是云吞啦。”

“哦哦，那我也想包云吞。”糖糖改口。

“好，我教你们。”林阅棠耐心地教她们怎么包，虽然最后两个小朋友包出来的形状都有点奇怪，不过林阅棠还是一起拿进厨房。

她将宝宝还有糖糖包的云吞捏紧一点，跟竹升面一起下锅煮。

“宝宝，你带糖糖上楼去摘点葱下来。”

“好哦。”小卿宝拉着糖糖的手，“糖糖，我跟你说哦，我小姨在上面种了好多好多好吃的。”

林阅棠用温水把芝麻酱调开，倒入一点辣椒油，加上盐、酱油、白糖混了一个酱，捞起锅里已经煮好的竹升面跟云吞倒入酱料中。

林阅棠又把宝宝摘来的葱花洗干净，切成小段撒在拌云吞上搅拌开。

被搅匀的竹升面黏糊糊亮汪汪的，不过面条看着还是根根分明的，而不是一坨的状态，饱满的云吞也裹上醇厚的酱棕色，还有翠绿的葱花点缀在其中。

炒香过后的花生芝麻酱料带着一股馥郁的油脂焦香，竹升面爽滑劲道，两个小朋友呼噜噜地嗦着面条，嘴巴一圈都是香喷喷的酱料。

糖糖甚至伸出舌头将嘴巴周边的花生酱也舔干净，她幸福地眯起眼睛：“宝宝小姨，你做的面条好好吃啊~”

小卿宝那花生酱都点在鼻子上了，不过她没有发现，反而骄傲地仰着花猫脸：“那必须的，我小姨就是超级一万棒的！”

第122章

林阅棠笑着用纸巾给小卿宝擦了擦鼻子。

棕亮色的花生芝麻酱又香又浓，云吞外头的滋味醇厚润香，还带着一点葱花带来的香气，里面的肉汁丰沛鲜美，糖糖咬了半颗云吞，剩下半颗云吞不小心掉到碗里，她整张脸都埋在碗里用嘴巴去追。

等抬起头时也是弄得满脸都是，林阅棠只好再抽出一张纸也给她擦擦。

林阅棠将纸巾扔进垃圾桶，心里感慨幼儿园的老师真是不容易呀，班上那么多个小朋友一起吃饭，这能擦得过来吗？

这时，楼下传来糖糖妈妈的声音。

林阅棠起身去把门给打开让糖糖妈妈上来：“糖糖正在吃饭呢。”

糖糖妈妈一完成工作就快速赶回来了，因为糖糖从小就很爱哭，一离开家里人身边就跟个小哭包一样，能把嗓子都哭坏。

糖糖妈妈走上楼：“林老板，糖糖没有太哭闹打扰你吧。”

“没有啊，她今天一整天都很乖，跟宝宝两个人玩得特别开心。”林阅棠笑着说。

糖糖妈妈放下手中的果篮，看着正在餐桌上吃饭的女儿，还真是，不仅没有哭，而且正自己在大口大口地吃着拌面，甚至连她这个妈妈来了都没发现。

这拌面也是真的香啊，她站在门口这个地方都能闻见香味，那个酱料闻着悠长丰腴，甚至能嗅出里头的咸香还有一丝用油炒过的热香。

“糖糖，妈妈来啦。”糖糖妈妈拍了拍手。

糖糖这才从拌面中抬起头，她眼睛一亮：“妈妈！”

糖糖超大声地跟妈妈说：“妈妈，宝宝小姨做的东西都好好吃啊，中午的鸡翅饭饭超级无敌香，还有里面的肉肉也香香的，还有这个面条也是香喷喷的，这个饺子是我包的哦。”

旁边正在暴风吸入的小卿宝咬断竹升面，小脸凑过去：“糖糖，是云吞啦。”

“哦哦，云吞是我包的哦，我跟宝宝都有包。”糖糖嘿嘿嘿一笑。

糖糖妈妈看了特别欣慰：“唉哟你们也太厉害了，还是林老板有招啊，我这女儿在家里别说帮忙包云吞了，她能好好吃饭我都很开心了。”

看着糖糖面前那个大碗里只剩下一点面条跟三颗云吞，想必是吃了不少了，而且还是自己乖乖吃的。

糖糖用勺子舀起一颗云吞：“妈妈，你也尝一尝。”

“谢谢糖糖，我之前挺少吃拌云吞的，都是吃煮的云吞比较多。”糖糖妈妈低头咬住那颗云吞。

云吞落在舌尖上，她第一反应就是好香啊。

香味像炸弹一样轰开，酱料比在沙县吃的花生酱还要浓郁许多，带着麦香味的云吞皮也是好吃得不行，咬开之后，里头的汤汁涌出来，连舌头都是鲜的，正好跟花生酱的香腻中和了，里面馅料更加不用说了，鲜嫩紧实。

林阅棠把自己碗里的云吞拌面吃完了：“云吞吃腻水煮的，有时候换成拌的也不错。”

糖糖妈妈心想只要是林老板包的云吞，让她吃一辈子水煮的做法，她也不会吃腻的。

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