掌心文学

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陈星回到家里是晚上八点多，他带着一身疲倦换好鞋子。

“回来啦，饿坏了吧，奶奶去帮你把鱼煮上。”招奶奶走进厨房，脂白色的汤都是滤过再打包的，米粥是没有了，只有大块的鱼头鱼块，加热之后米香味跟鱼香味咕嘟嘟地随着热气冒出。

招奶奶切了一块嫩豆腐下去，又把薄如蝉翼的鱼片倒进去烫了烫，整个锅直接端到餐桌上，那香味醇厚勾人。

陈星喝了一口，觉得整个都精神起来了：“奶奶，你手艺进步那么大啊，好好喝啊。”

这豆腐吸收了汤汁的鲜美，味道都提高了几个档次。

陈大爷：“啥啊，这是小棠做的，打包回来加热而已。”

招奶奶看陈大爷：“小棠做的那凉拌鱼皮呢？拿出来，你可别想自己偷吃。”

陈大爷把冷藏的凉拌鱼皮拿出来，掀开盖子，一阵开胃的酸辣味就传了出来。

鱼皮薄而不透，被冰水激得脆生生打着卷，上面纹路滚着星星点点的白芝麻，一点儿腥气都没有。

“你一个，我一个，星星一个……”陈大爷给每人平均分了。

陈星夹起一块沾满酱汁的鱼皮，吃起来脆得能听见声：“好爽口，而且它这个辣很香，完全不会辣过头。”像他这种不怎么能吃辣的都觉得好吃。

陈大爷吃完鱼皮，把饭盒里的花生，甚至还有葱花都给吃完了，还意犹未尽地舔了舔筷子：“唉，你说这鱼怎么就只长了一身鱼皮呢，吃两口就没了。”

招奶奶：“是啊，实在不行跟你的脸皮一样长厚一点也好啊。”

陈大爷：“……”

陈星吃完豆腐鱼片，又把大鱼块捞起来啃得干干净净，但还是觉得没有饱，招奶奶又给他加热了一碗米饭，把米粉泡在鱼汤里吃：“真香啊！”

月亮升起来了，光芒柔柔地撒在房屋上，树枝上，街道上……

林阅棠把泡出血水的牛腩切块，热锅炒出糖色，牛腩块下锅翻炒，淋上生抽老抽，酱香味腾起。

林阅棠将泛着油光的牛腩肉转到高压锅里，扔下去一个配好的香料包，开火焖个四十分钟。

第二天，林阅棠起得特别早，五点多就到了菜市场。

此时菜市场已经很热闹了，很多人正在拉货准备去其他地方售卖。

林阅棠站在粉店前，因为两只手拎起河粉跟粿条，只能抬抬下巴示意：“老板，再帮我称五斤竹升面吧。”

老板跟她唠上：“要做云吞面吃啊？”

林阅棠：“没包云吞，煮了锅牛腩当浇头。”

老板的圆脸笑起来特别温柔近人：“靓女，你做吃的吧，你店开在哪里啊？”

“就在村尾。”

“改天我一定要去尝尝。”

“好啊，欢迎你。”林阅棠笑着转了钱过去，然后将东西都放在小推车上。

林阅棠又买了点白萝卜跟土豆番茄，白萝卜焖牛腩适合用来煮面，土豆番茄炖牛腩适合拌饭吃，她也是嘴瘾上来了，两个都想要尝一尝，所以就都买了，准备一个早餐吃，一个午餐吃。

回到家，林阅棠把牛腩跟牛肉丸搬下楼，将牛腩倒了大半出来跟白萝卜一起放进砂锅里用小火慢慢煮。

昌大爷家。

昌大爷特意调了早上六点的闹钟，醒来后他立刻起身来到冰箱里，将昨晚藏起来的凉拌鱼皮拿出来。

他本来想偷摸着回屋里吃，后来一想不行，香味被闻到怎么办？

被发现了肯定要分出去的，但是这凉拌鱼皮就这么点儿。

昌大爷想了想，决定去楼下吃！

昌大爷儿媳妇起床后正准备去洗漱就看到一个背影，她赶紧回屋把丈夫摇醒：“别睡了，快起来，我看见爸刚刚鬼鬼祟祟出门了。”

“啥……这么早，爸出门做什么？”

昌大爷儿子叫昌文丙，儿媳妇叫戴晓岚。

戴晓岚：“咱们跟上去看看吧。”

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