掌心文学

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第4章（第1页）

他接着又咬一大口，这回份量更足，肉、菜蔬都齐全了，又香又辣，滋味满满，晨起的困乏随之被驱散，只觉身上都更有力气了！

看起来稀奇古怪的，没想到竟这般美味。

卢灿宇握着饼，边吃边走，回了书院，在廊下站着吃饼。

同窗走来，见他吃得眉眼带笑，哪里还有早起的萎靡，就问了一嘴：“卢兄买的谁家的饼？”

卢灿宇抽空回：“就在门口的路边，像是叫……”他垂眸一看，油纸上的图画。“江记小食。”

同窗笑着答谢，到书院外去寻煎饼。

卖煎饼的姑娘动作快麻利，一个煎饼三两下就摊好。

这时又来了几个同窗，互相问过好，就站在小摊前等待。

他口味清淡，买了糖醋口的。

咬一口，酸酸甜甜，饼皮香酥，煎过的饼不似蒸的那般里外都是软的，而是外酥里软，很有劲道。

内馅有了蔬菜的点缀，衬得肉不是那么腻人，其中的肉没有一点腥味，这点是他最满意的。

肉沾了腥味，他就一点都吃不下。

最出乎意料的是糖醋汁，竟会如此相配，酸中有甜，两者谁都不突出来，多一分就甜，少一分就酸，味道和谐适宜。

那抹酸就浸染着舌尖，锣鼓一般，咚的一声在体内里响彻，唤醒尚未在沉睡的肌体，甜又尤如一场甘霖，甜滋滋地滋润着。

恰如晨起推窗，迎面洒来水润的草香，在其润色下，夹在饼中的鸡肉、土豆丝、脆菜的味道都更有滋味，多吃几口也不会腻，还越吃越想吃，十分美味。

头一回觉得，阳光晒在身上会如此暖乎，他握着饼，脚步都欢快了几分，吃着饼离开。

转眼间，学生开课，江弥杉又推车去下一个阵地。

朱雀街售卖早食的商贩已经开张，江弥杉推着车，停在了中间的一个空位。

这一条是下朝的官员必经之路，清清嗓子，江弥杉开口吆喝：“煎饼，一个就饱。”

沿途，车轿停下，小厮装着钱袋子来买饼。

官员们多是选择全加，毕竟二十文在他们眼中不过九牛一毛，至于口味，大多都选择清爽酸甜的糖醋酱。

遇上心情不错的，还会多给些，说是打上。

流动摊位的好这时也就体现出来，江弥杉沿街售卖，累了就停下休息，照样有食客购买。

剩最后几个饼时，四个身形魁梧的男子走至小摊，每人都要了两个饼。

江弥杉一次摊两个，剩余的料满满当当的卷入饼里，听先拿到饼的几个站在一边连说声好吃，又加快了速度。

营业第一日，备的材料都不多，但饼子售罄的时间比预想的更早一些，江弥杉欣喜地在心中哼着歌，推车回家。

买饼的人中，一个走在前头的青年男子持饼，歪头看向身旁的章文安，道：“另一份该不会是带给指……老大的吧？”

章文安握着饼，暗暗叹口气，瞥眼：“那是自然，难不成看他又饿着回镇抚司？”：“这饼子，老大未必动口吧，虽然味道不错，但……才几十文。”

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