掌心文学

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第二章 至尊煎饼果子（第1页）

“陆队！”这时，两个年轻的巡逻民警也赶到了现场，“哟，这不是黄毛他们吗？又惹事？”

陆铮指了指地上：“把他们带回去，问问怎么回事。”他顿了顿，补充道，“顺便查查，是不是有什么突性疾病。”

他的目光再次回到苏小暖身上，带着一丝不易察觉的探究。

“你，没事吧？”

苏小暖赶紧摇头，露出一个怯生生的、感激的笑容：“没事没事，谢谢警察哥哥。”

“嗯。”陆铮点点头，没再多说，转身走了。

只是离开前，又回头深深看了她和她那小破三轮车一眼。

苏小暖看着警察和混混们都消失了，长长松了口气。

摊子前终于清静了。

她拍了拍胸口，暗自嘀咕：出师不利啊。

不过……那个警察，长得还挺帅。

【叮！宿主成功抵御初次威胁，维护摊位安全。】

【请宿主继续努力经营！】

苏小暖：“……”

经营你个锤子哦！

她垮下小脸，看着自己那依然无人问津的煎饼摊子。

完蛋，任务要是失败，难道真的要变成喝凉水都长胖的体质吗？！

不要啊！

……

“咕噜噜——”

不是煎饼锅的声音，是苏小暖的肚子在抗议。

从傍晚站到天黑，她一份煎饼果子都没卖出去。

倒是刚才那场“闹剧”之后，周围的人看她的眼神都带着点好奇和……怜悯？

仿佛在说：这小姑娘真可怜，刚来就被混混盯上，生意怎么做哦。

苏小暖饿得前胸贴后背，决定不忍了。

任务失败就失败吧，胖就胖吧，先填饱肚子再说！

她手腕轻抬，系统配比的黄金比例面糊便从勺沿倾泻而下。

面糊浓稠得当，在触碰到烧热的小鏊子瞬间出细微的“滋啦”一声，宛如一声恰到好处的开场锣鼓。

她的手腕如同被无形丝线牵引般灵巧一转，木耙子顺势划出圆润的弧线。

面糊在鏊面上迅延展，均匀得不可思议，竟看不见一丝厚薄不匀之处。

边缘逐渐凝固形成完美的圆形，中心仍保持着半透明的嫩黄，面皮薄如蝉翼却毫无破绽。

鸡蛋磕开的动作干净利落，指节轻敲，蛋液应声落于未完全凝固的面皮上。

竹蜻蜓一转，金黄色的蛋液便均匀铺满整个饼面，与面皮完美融合。

蛋白迅凝成雪白，蛋黄则如碎金般点缀其间。

葱花与香菜末从她指间撒落，如同经过精密计算般分布均匀。

翠绿的葱花、深绿的香菜与金黄的蛋饼交织出鲜艳的配色，每一处都恰到好处，多一分则太密，少一分则太疏。

翻转饼皮时的动作行云流水，铁铲轻挑，那薄如纸的饼皮便完整地翻身，背面已烙出均匀的焦黄斑点，酥脆而不焦糊。

刷酱料时更是精妙：甜面酱与辣椒油各据一侧刷子，左右开弓同时落下。

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