掌心文学

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第三十一章（第1页）

第三十一章

邓司越听了林小满的话，脑子里快速过了一遍可以用牛奶制作出来的食物。

除了奶茶，他只知道另外一种。

可虽然只有一种，但却是他一直想研制出来的。

邓司越忍不住问道：“林娘子说的，可是酸酪？”

酸酪这吃食，他去京城游玩的时候吃过几回。

酸酸的，但格外开胃。

且，因为它是酸味的，但加以果酱又可以变得酸酸甜甜，所以受衆群体比甜滋滋奶茶广，是老少皆宜。

其实在醉香楼推出奶茶的时候，他也在试着捣鼓酸奶。

甚至可以说，他从京城回来的这两年里，开始接手和打理十里香之後，就在尝试做酸酪，奈何一直都没有成功过。

後来，他也想过从京城请师傅过来，或者从他们的手中买配方，但根本没有师傅愿意离开京城，而酸酪的配方，就算他把价格开到了五百两，依旧没有拿到手。

本来他都想就此作罢了，可醉香楼突然出现了奶茶。

他只好马不停蹄地又联系了在京城结识的好友。

奈何这段时间，京城兴起了夺嫡之争，他那些通过吃喝玩乐结识的好友保命都来不及，哪里还会尽心帮他。

如此，这个计划不得不再次被搁置。

可现在，瞧着林小满的神色，好似她会做这道吃食？

若真是这样，那他愿意花重金买下这方子。

毕竟经过他的研究，酸酪确实不好做。

且，虽说这玩意在京城有，但在临川县，乃至整个翼州都是独一份。

林小满点头。

她想说的确实是酸奶，也就是邓司越口中的酸酪。

这东西好做，只要煮一煮，然後再添加一些乳酸菌进去牛奶里就能成。

现在确实没有乳酸菌这种东西卖，可空气里就有乳酸菌啊。

当然，别人或许不能准确地捕捉到空气里的乳酸菌，但林小满却是能一举成功的。

而且，只要这次成功做出一次酸奶，今後只要保护好做成功过酸奶的器皿，接下来只要把煮好的牛奶倒入这些器皿之中，基本也能次次成功。

但，凡事也有例外，且终归还是要控制好那个度和量。

不过，酸奶容易做这种事情，林小满表示，她自己心里知道就行，可不能大剌剌地说出来。

主要也是她发现邓司越似乎对酸酪这东西格外执着。

这不，经过林小满的一番运作。

等她从十里香里再次出来，不仅还清了欠邓司越的钱，手中又多了一百两，且还多了一份酸酪买卖的三成分成。

这是邓司越自己加的，当然这也有林小满言语魅力的功夫。

所以，为了保证今後的酸酪都能成功，都能顺利供应，所以邓司越就大方地给了林小满一笔分成。

这也是希望林小满今後能在制作酸酪这件事情上多多上心。

林小满自然当仁不让。

也因此，在林小满离开十里香之前，不仅留下了制作酸酪的方子，还帮忙煮了一木桶牛奶。

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