掌心文学

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第58章（第2页）

只见那庖厨河豚的鱼翅去掉按住两边，让河豚整个鼓起来，再一刀划破肚子，再将其肝脏部分全部掏出扔掉，再把那河豚再快速的放回水中，整个过程干净利落，不不带一丝拖泥带水。

“漂亮。”虽然是对手，但方圆也不得不佩服人家这功夫

洋河楼，上次我同杨二郎君去他家明显没有这个水平呀。

难道？

下面的观众，给出了答案。

“那不是去柏越学习料理的丁洋吗？”

“还真是他，没想到他竟在这个时候回来刚好赶上比赛。”

对，此人就是杨二郎上次同方圆讲的洋河楼出去快两年还没回来的丁洋。

“咚”

比赛结束，请参赛者把菜品放到托盘上。

“大人，再给一点时间，我还差一会就做好了。”

此时还有没有完成菜品的庖厨，正拉着评审官求情。

“拉下去。”

所有菜品安排完成时间依次排列起来。

“胜出的五人会是谁呢？”

现在不光参与者紧张，连围坐在观众席上的人此刻也像是被绷紧的弦。

“咚咚咚”

在观众和参赛者极度紧张的情况下，李食官先拿起了第一个由一月楼泉庖厨做出的河祗粥。

河祗粥是由鱼干、大米、盐、胡椒粉一起熬制而成，同现代熬肉粥相仿。

通过熬粥的方式，最大程度上恢复新鲜鱼的口感与鲜味。

只见李食官同旁边两位评审大人，将碗中的粥放入口中，表情严肃看不起是满意还是不满意。

“你觉得他能过吗？”崔清远温润的声音传入方圆的耳朵。

妈呀！怎么突然发现你声音也这么好听呀。

嗯，人长的也好好看，还很多金，就是这身份太过神秘了。

天呀！方圆，你这是在干嘛，又犯花痴啦！

方圆吓得赶紧摇了摇头。

“怎么了？”

崔清远见方圆适才像触电似的摇头，应当不是在说那人不能过。

“没事，那人过的概率应当不大，具体要看后面人的水准。”方圆赶紧转移了话题。

要是让你知道我方才对你犯花痴，那还得了。

虽说同行是冤家，但是此时全家楼的钱庖厨却跟方圆有些相同的看法。

“此道菜是将鱼的鲜味发挥到极致，鱼干再怎么做哪有生鲜的鱼鲜，若是此次考核的不是鱼而是鱼干，那他们一月楼胜出倒是大，如今嘛，难了。”

原本见李食官同两位评审一路品尝了十几口菜品，表情始终严肃，让众人觉得这便是几位大人职业脸。

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