掌心文学

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第45章（第1页）

蝶儿站在前院朝着主屋内坐着的苏皎皎打过招呼后，便提着菜篮子进?了庖屋，开始了一番制膳的操作，庖屋内的锅碗瓢盆炊具齐上阵，一时?之间叮当作响。

一个时?辰后。

一大砂锅热腾腾的萝卜豚肉骨汤，一碟清淡味鲜的清蒸鲫鱼，一碟放了点辣子，微辣的爆炒牛肚，这三个菜，都被端进?了主屋内，放在了膳桌上。

盛着萝卜豚肉骨汤的砂锅上方冒着白?烟，看着热气腾腾的，汤面上漂浮着一层油皮，萝卜用的是青萝卜切成粗片，豚肉骨用的是猪的上等肋间骨，豚肉被煮得熟烂脱骨，色泽淡红，看起来?色香味俱全。

盛着清蒸鲫鱼的碟盘中，一尾被清洗得干干净净的肥硕鲫鱼躺在盘中，只在两面鱼肚鱼背均匀地撒了少许粗盐，未添加其?他佐料，鱼身散发出一股鱼香味。

盛着爆炒牛肚的碟盘中，牛肚肉切得粗细均匀，可以看出制膳者的刀工很好，牛肚片经过大火爆炒，有些微卷蜷，色泽油光红亮，上面均匀地撒了粗盐，放了辣子，看起来?十分地开胃，闻起来?也是香辣扑鼻。

“奴婢制膳完毕，还请苏姑娘您鉴定一下好不好吃。”

蝶儿一身浅绿色的襦裙，她双手柔荑摆放在了腹部位置，规规矩矩地站在苏姑娘的身后，预备着时?刻上前，用公筷替苏姑娘布菜。

苏皎皎看着膳桌上的三盘菜，简直被这一桌突如其?来?的珍馐肉食给看花了眼?，眸光灼灼地盯着三盘子菜，不知晓该先尝哪一盘子菜比较好，这还没开吃呢，便已经是口齿生津，口水差点不争气地从嘴角流出来?。

苏皎皎好似一个饿鬼道?的饿死鬼一般，来?不及等蝶儿用公筷替她布菜，她自己拿起筷子，开始大快朵颐，风卷残云一般，很快，将一桌子的珍馐吃得七七八八的。

“蝶儿，谢谢你，我今后有口福可享了，难得爷这么大方，竟然将制膳婢女给送到我身边来?，不过甜水巷清苦，今后可是要苦了蝶儿你了。”

苏皎皎吃完午膳，心想?眼?前蝶儿这名小婢女，制膳手艺如此了得，在靳府中肯定是在庖屋膳房内工作的。

她估计蝶儿在靳府是个一等或者二等婢女吧，人本来?在府中做事做得好好的，结果被爷掉过来?甜水巷这穷乡僻壤处伺候她一个外?室女，真是苦了她了。

“苏姑娘，奴婢在府中不是制膳婢女，仅仅是个三等扫洒婢女。”

蝶儿开口解释道?。

“蝶儿，你厨艺这般好，都快要比得上醉仙楼的厨子了，爷怎么不让你去庖屋膳房做事啊？”

苏皎皎吃饱喝足，同一旁站着的蝶儿闲话道。

“奴婢是半年前才入的靳府，府中的几处膳房都不缺人，况且当时?管事的孙嬷嬷也不晓得奴婢一个粗使婢女会?制膳，因而?才做了三等扫洒婢女。”

蝶儿实话实说道?。

“况且，奴婢觉得能来?甜水巷，是奴婢的造化呢，虽然府中登记造册依旧是三等婢女，可爷每月给奴婢一等婢女的双倍的例银，足足四两银子呢，这都是托姑娘的福。”

“况且，靳府那么大的宅院，那个秋天的落叶，冬天的积雪，是怎么也扫不干净，因此能过来?甜水巷伺候苏姑娘，当苏姑娘的婢女而不是一片地的奴婢，奴婢开心得很。”

—

蝶儿是去年秋末，才入的靳府，奴籍和身契都在府中周管家手里捏着，刚入府，自然得从最末等的扫洒婢女做起。

当时?正逢秋末，一地的金黄色落叶，怎么也扫不完，她累得腰酸腿疼的，柔荑掌心起茧，晚上在下人房自己的床位上躺着小声地啜泣。

不巧被查房的孙嬷嬷看见了，蝶儿便被狠扇了两耳光，双颊浮现两个红肿的巴掌印，听孙嬷嬷呵斥道?：“你这贱婢也敢学着小姐掉猫尿？”

“老身再碰着你这贱婢哭一回，就调你去洗衣房浣洗衣物，又?或者是去净房内刷恭桶，到时?候，看你还哭得出来?不。”

—

蝶儿被苏姑娘问了话，倏地回想?起一些从前经历过的腌臜事来?，当初自己十四岁的年纪，本来?在一家酒肆的后院庖屋内当大厨的帮厨当得好好的。

结果被自己瘸腿的亲哥为了存彩礼钱，好娶个媳妇，竟然将她区区十两银子就卖给了人牙子，从此成了奴籍，几番飘零辗转最后入了靳府，一辈子为奴为仆。

后又?在靳府时?常被管事的孙嬷嬷寻个借口磋磨，实在是日子难熬得很。

蝶儿虽然是个身份为奴籍的婢女，出身下贱，可毕竟也是个小姑娘家家的，回想?起从前种种屈辱痛楚，竟然是一双杏眼?，泪水簌簌地往下掉，泪眼?滂沱，哭得眼?圈都红红的。

“好了，蝶儿，我不问你了，你别?哭了。”

苏皎皎本是随意问几句，一来?打发无聊时?光，二来?摸清楚一下蝶儿的底细，方便她放心地使唤，也顺便问一下孙嬷嬷的底细。

可眼?见着蝶儿不知道?回想?起了什?么旧日往事，竟然是眼?圈红红的，哭得跟小兔子似的，苏皎皎便不再问话，她本还想?着从蝶儿嘴中探探孙嬷嬷的底的。

“这样?吧，反正我也不是什?么小姐，没那么多规矩讲究，今后，蝶儿做好了饭菜，就不必在一旁站着伺候布菜了，同我一起同桌用膳吧。”

苏皎皎如今也是一无所有，没有什?么能够给蝶儿的，只能想?着，今后让蝶儿吃好点，权当是今日弄哭她的补偿了。

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