掌心文学

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第68章（第2页）

常常是田里种稻子，秋收后交完田税，将大半的白米换成钱，买成更便宜的杂粮，混着吃，才够一家人一年的口粮。

这些年日子越过得好，家家户户都在打完仗之后地价便宜的时候买了地，如今田税也降了，每年不仅能吃上白米，一些人家还会把白米磨成面，换些口味来尝尝。‘

村里能种的地多了，那两台石磙子就显得不够用了。

每年都有人赶不上雨季之前把谷子打出来，不仅他们村儿存在这个问题，隔壁村子也借不出来多的。

一到秋收的时候，到处都能听到催别人家碾谷子的声音，关键是这碾子也不好使呀。

村里碾谷子分为两种，一种是去公用的石磙子那里“抢”，家里有空闲的老人孩子，带上没脱皮的谷子去排队，等排到了自己，再去叫家里的汉子过来推碾子，或者借驴来拉。

可一户人家要碾的谷子，即使手脚勤快的，都得碾大半天，村里那么多户人家，两台石磙子自然是不够用的。

一些家里还算手头松活的，就会买单独的碾子，将谷子摊在院子里，自个儿拉石碾子压过去，也能去皮，但就是慢。

没办法，乡下的地都是土夯的，夯再结实也没石头硬，人家石磙子下面是石头做的圆盘，上头放碾子，不用放太大的碾子就能把粮食碾出来。

但在院子里拉的碾子，就得更重一些，才能将皮和米给分离开。

这玩意儿很重，得费劳力才拉得动，常常得碾两三天才碾得完。可就这，碾子都很抢手，不仅得排队借，还要花钱，半天两文钱，收得贵了借碾子的肉疼，才会抓紧把谷子碾出来，借给后面的人。

关键是这种碾子还不能让牲畜来拉，踩得脏不说，牲畜的粪便可控制不住……

这些年日子过得好，田里的庄稼长得也越旺盛，粮食一年比一年收成多，光村里的石磙子和碾子，已经不够用了！

里正正愁这事儿呢，就算添两台石磙子，恐怕也不够，毕竟有更轻松的，谁还想拉碾子啊，即使租石磙子的价钱更贵。

石磙子是公用的，租给村里人用，也算是公账的进项，这些钱终究都是要用在村里人身上的，大家花钱来租也愿意，总比自己买划算吧，一年到头又用不了几天。

里正也是这么想的，这么贵价的东西买回来，大多数时间都用不上，那不糟蹋钱么！

可水碓就不同了，既能碾谷子又能打面，价格还和一台旱磨差不多！既解了村里石碾子不够用的燃眉之急，又能像旱磨那样磨出细腻的米面——

连陶片都能打成细粉，村里人想磨个豆子白面的，那多方便呀，再也不用去隔壁村借石磨，或者到粮店买贵价的面了，咱自己村就能打！

最最重要的是——这水碓只要有流水的地方就能安装，磨面不用牵牲口，也不用人力推，就连小孩儿都能使！

里正看那水碓简直跟看宝贝似的，当即就去木匠那订了一台，然后又绕回水碓这头来，喜滋滋看着小光打陶粉。

“小光啊，你让里正爷爷来试试这水碓怎么用好不好？”里正搁旁边看了半天，实在手痒，想亲自试试。

小光年纪小，人却不幼稚，立刻就热情地介绍这个水碓要怎么用。

其实不用他教，这玩意儿操作实在简单，看一眼就能学会，除了需要注意碓尾的水斗里面压的石头不能太轻，否则容易取粉的时候砸到手。

滚动的水车将绑在上面的竹筒抬到高处，利用竹筒削出的倾斜角度倾倒出水，水流顺着几根竹木的水槽哗啦啦往下流，最终流进水斗里，出叮咚的声响。

如今快要入夏了，溪水充沛，水流也快，差不多几个呼吸之间，水碓就能装满，倒是比想象中捣得要快。

里正将小铲子接过去，时而翻拌一下，将没碾碎的细陶块翻到石臼中央，等陶片全部凿成了陶粉，便用石头将碓尾压住，用刷把将陶粉给扫出来。

方便，轻松，除了太阳有些晒，简直找不到任何缺点。

沅宁在一旁看着里正和小光两人围着水碓转，感觉有点小骄傲，又有些好笑。

里正是一心为着村子里面考虑，才会遇见什么好东西都给村子里用上。

“里正伯伯，这水碓的安装和水流也是有讲究的，您要是要装一个，之后我让衍年给您物色个合适的地方。”

里正撑着膝盖站起身，脸上笑得褶子一道一道的，却格外和蔼。

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