掌心文学

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第42章 修（第1页）

秋叔白天盼晚上盼，终于盼到了第二天，天才蒙蒙亮一早上起来看了看豆子，按林飘说的泡得发软发胀，林飘还说了要杆子，他二话不说就拿着镰刀出了门，就近在山脚下找了几丛小细竹，高高细细的，每一节都比较长，这种用来做杆子应该够用了。

秋叔心里盘算了一下就开始上手砍，砍了满满一大扎提在手里，回到家里拿了个小凳子坐在院子里，用镰刀剔去上面的枝干和叶片，一根根仔细修好，弄到光溜溜的不扎手的程度才放下镰刀。

然后起身用清水又洗了一遍石磨，自己找了个干净勺子来舀了些豆子和豆水上来，先试着磨了磨。

这磨盘很重，要两个男人才扛得起来，但磨这个用的是巧力，推起来也没那么费劲。

秋叔自己先推了几圈，一直推到看见白润润的豆浆水粘稠得像膏状一样从磨盘边缘冒出来，秋叔才觉得自己是看见了希望。

虽然之前说好了要做豆腐皮，但他始终觉得没看着没摸着，现在看着了豆浆心里顿时踏实了好多。

等到林飘和二婶子来的时候郑秋已经一个人把豆子都要磨完一半了。

林飘推开门看见那么多都快磨好了有点傻眼：“秋叔，不是说了等我们过来吗，你这身上还病着的就这样做活。”

“没事，我试着磨了会，觉得不费力才干的，推着可轻松，再说也就那么点，还是泡软了的，也不是多少担硬粮食。”

“你一个人总是不方便的，我们来帮你搭把手倒豆子也省点事啊。”林飘走上前拿起一旁的勺子，舀了些豆子和水进去，看着差不多了就往石磨里倒。

秋叔擦了擦额头上的汗：“干了一会活力气上来了，身上也热乎，什么病都没有了。”

二嫂子看他们这边不需要人手了：“我去把盆再和布再洗洗，待会好漏豆水。”

三个人忙活起来，很快就把事情做好了，每个环节衔接也不需要再多做准备，虑豆渣，豆浆上锅煮，转眼一气呵成，三人已经坐在火灶前面开烤火了。

这边墙不高，门也不算严实，外面的人时不时看见一眼他们三人在院子里面忙活，心里都犯嘀咕。

“你说他们这是在做什么呢？凑一起这么神神秘秘的样子。”

“这你就不知道了吧，昨天林飘才找了几个人去帮郑秋搬石磨，说是郑秋以前家里有做豆腐皮的，现在要做豆腐皮的营生呢。”

“他家里有做豆腐皮的？他嫁进来这么多年我怎么从没听说了。”

“谁知道呢，指不定就是因为他是个哥儿，他家里不许把这门手艺带出来，不然他做这个生意呢。”

“那他怎么现在活泛起来动这个心思了。”

“你这话说得，你说他为什么？为他大壮啊，他大壮都读书了，为着他家大壮他还什么不肯做？家里不许他做又算什么。”

“不过我觉着，他都这么多年没做了，手艺还在不在也不好说，我看不一定做得成。”

“就是做不成，你说这郑秋，三棍子打不出一个屁的，就他？还想做生意。”

他们都是郑秋家附近的邻居，常年看着郑秋家这么凄凄惨惨冷冷清清的过来的，前几年时不时还能遇着郑秋男人回来，在家里又是抢又是砸的，打得郑秋几天都不敢出门，每次一听着，他们就觉得可怜，真是特别可怜，这样一比还是他们的日子好过。

尤其是后来郑秋种豆子，他们劝了又劝叫他别冒险，还是好好的种花生种红薯偏偏郑秋要种豆子的时候，忙活了一整年结果东西全砸在了手里的时候，更是可怜。

可现在郑秋的儿子读了书，郑秋都要开始做豆腐皮了，有人为郑秋高兴，有人心里就不是滋味了。

院子里面豆浆已经煮沸了，林飘用勺子先盛了三碗放在灶上，三人先喝了碗热乎乎的豆浆，等着小火沸腾的豆浆面上结豆皮。

郑秋眼睛一瞬不瞬的盯着：“飘儿！结豆皮了！是不是得捞起来了？！”

“再等等，这样捞起来可能会太薄了，村子里的人应该会喜欢稍微厚一点吃起来有嚼头的。”

郑秋点了点头，又等了一会，等到林飘说差不多了，拿起了准备在一旁的小杆子，因为长竹子太长，不方便伸进锅里，就用两根小杆子先把豆皮揭了起来，然后挪到竹竿上。

郑秋小心翼翼的，手都没抖没晃一下，生怕把这刚出锅的娇嫩豆皮给抖破了。

豆皮在他的手上成功转移到了杆子上，第一张豆皮终于完美出锅。

第一张豆皮弄了出来，后面的自然也就顺利了起来。

郑秋一个人揭豆皮，林飘和二婶子在院子里帮他绑架子，用竹子搭起来长方形的支架，待会可以用来晾豆皮。

这东西又轻巧又方便，不管是白天晾在外面还是夜里抬进堂屋都不碍事。

一张张豆腐皮揭下来，乳白色一片片的晾开，很快晾满了一个院子。

“这做一次可以抵上好几天了，等快卖完了就再准备着做。”

郑秋看着那么多豆皮心里也熨帖得不得了：“就是不知道这个东西怎么卖，前两年遇见过一次卖豆皮的，那时候买的是一文钱三张，这一院子的豆皮，算下来也有十多文了！也就做一天就能换这么些钱！”

林飘看着秋叔高兴的模样，心里有些感慨，县府里富商或者官员家的小姐哥儿，送他的答谢礼再不济也是铸的一两银子小银鱼，对于秋叔而言，辛苦一天的劳作可以换来十几文钱都是奢望，乡村和县府之间的差距就已经大到一个天上一个地下了。

要是再到州府，到京都，不知道得是什么光景什么摸样了。

现在正是适合晾豆皮的时候，秋风一起四面都通着风，估摸着这些豆皮到明天就干得差不多了，到时候看看情况估计就可以开始卖了。

“好了秋叔，我们先回去了，你这边看着点豆皮，下午记得过来吃饭。”

“好，豆皮要是晾好了明天我带过去给孩子们吃。”秋叔的脸上第一次见到那么多笑容。

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