掌心文学

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1蛋炒饭（第1页）

祝莺醒来时第一个感觉到的是饿，胃里好像有把火在燃烧，从心口一直燎到喉咙口。

她昏昏沉沉地睁开眼睛，入目第一眼是一座巨大的穹顶，彩绘的玻璃在晨光中投下斑斓的光影。多么美丽圣洁的宫殿啊，就算是陛下行宫，也要失色一二。

但祝莺实在太饿了，没有功夫欣赏这种身外之物，她左右瞧了几眼，本能般找到了厨房位置，她强撑着坐起，只觉得四肢酸软，这身子底子虚得厉害。凭借着对饱腹强大的欲望，她踉跄走到厨房。

厨房里面有一个阿姨正在剥蚕豆，仲春的蚕豆最是鲜嫩，青绿的豆荚里躺着翡翠般的豆米，裹了油之后油亮生光，如同淋上了一勺蜂蜜，拈一颗入口，外层微韧，内里却软糯如膏，轻轻一抿便在舌间化开。

那阿姨见了她十分惊讶地问：

“祝小姐，你怎么到厨房来了？”

祝莺没有回答她，她的目光快速扫过这个陌生的空间——雪亮的金属灶台，嗡嗡作响的古怪箱子，流转着清水的银管……处处透着与她认知迥异的景象，可冥冥中又觉得熟悉，仿佛这些东西本就该长成这般模样。

“还有饭么？”她哑着嗓子问。

“有有。”阿姨不明所以，但看祝莺苍白的脸蛋猜测她可能是饿了，忙不迭道：“冰箱还有中午没吃完的，祝小姐饿了的话我给你炒个饭。”

“不用，我自己来就好。”

祝莺接过阿姨递给她的碗，入手先是冰凉，似乎是那个冰箱所致。

“这有鸡蛋。”阿姨又热情地给她拿出两个鸡蛋，祝莺熟练地将鸡蛋敲在碗上，执筷的手腕熟络地打圈，蛋液很快均匀散开。

烧火的灶台是陌生的，但祝莺的身体仿佛有记忆般随手开了火，幽蓝的火苗"噗"地窜起。她从阿姨手中接过铁锅，手腕顺势一颠，锅体在火光中流转着沉稳的乌光，锅沿光滑没有一丝毛刺，锅壁均匀厚薄一致。

祝莺不由赞道：

“好锅！”

阿姨：“......”

祝莺已经饿得不行，暂且将其他念头放置边上，热锅滑油，倒入冷饭翻炒。米粒在锅底弹跳如珠，待每粒都裹上油光，她手腕一扬将蛋液淋入，金黄的蛋花精准地包裹住每一颗饭粒，恍如金镶玉屑。

阿姨又折来一截青翠小葱，葱花撒下，在金黄米粒间绽开，丝丝的葱花香味蔓延开来，简单翻炒之后关火。蛋香，油香和清新的葱花香味在热气中完美交融，汇成一锅让人食指大动的蛋炒饭。

阿姨在江家算是品尝过各种美味佳肴的了，但闻到这香味还是忍不住咽了咽口水，心道这小小一份蛋炒饭香味咱这么浓郁嘞？

祝莺饿得眼冒金星，盛了一碗便迫不及待地举起筷子，中途阿姨还给倒了杯水。

身为厨师，祝莺知道狼吞虎咽易伤脾胃，只得强忍着放缓了动作，每一口细嚼慢咽。

“什么味啊？”一个瘦瘦高高的男生顶着一头鸡窝般的头发，半睡半醒地从楼上下来，鼻子在空气中嗅了嗅，不由自主地盯向了坐在沙发上的祝莺。

祝莺察觉到他的视线，停下手上动作，抬眼迎上他的视线。

“要吃么？”

“......”男生喉结微动，沉默在空气中蔓延。

基于厨师的原则，祝莺善意提醒：“锅里还有。”

男生蠕动了几下嘴唇，默默走向了厨房，张姨见到他出现在门口，惊讶地放下手中的抹布：“二少爷，你怎么过来了？”

“你要吃炒饭？来来，我来盛！”

厨房里传来饭勺与锅沿碰撞的清脆声响，祝莺安坐原处，慢条斯理地用完最后一口炒饭，又小口饮尽杯中温水，这才优雅起身。

“祝小姐你要走了么？”

阿姨见状快步迎来，而坐在餐桌旁的男生始终埋头用餐，未曾抬头。

祝莺微微颔首：“我还有事，先走了。”

“可是大少爷......呃，好的，祝小姐慢走啊。”

阿姨送祝莺到房子大门口，祝莺还在疑惑自己要怎么离开，一辆黑色轿车悄无声息地滑至面前，祝莺顺势上了车。

目送祝莺离开后，阿姨才回了屋子，刚进门就被叫住：

“张姨，这蛋炒饭是谁做的啊？”

江贺朝捧着青花瓷碗，每品尝一口，米粒在齿间轻盈弹跳，蛋香混着恰到好处的焦香在唇齿间炸开，小葱鲜嫩的辛辣味又迅速将这股香味冲淡在口腔，使得嘴唇想要不断咀嚼这种味道。江贺朝心道难道是自己太久没吃蛋炒饭的缘故，他怎么觉得这蛋炒饭这么好吃呢？

“哦，是祝小姐做的，她刚刚饿了。”阿姨解释道。

“祝莺做的？”江贺朝蹙起眉头，那大小姐虽说是百年老店传承人，但从没听说过她还会做饭，再说他哥还没回来呢，她怎么就走了？

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