掌心文学

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第27章（第1页）

穿上自己的专属围裙后，秦见君将台面上的小桶端到面前来，掀开盖子，里面是她拜托小厮一早去打的鲜牛奶，今日要做双皮奶，牛奶营养丰富，也不会油腻。

牛奶直接倒入锅中煮沸，然后盛出放在碗里自然风干出第一层奶皮。

等奶皮的同时，秦见君将新鲜的茉莉花清洗了一遍，打算待会儿放在双皮奶上当装饰，茉莉清香，怡情怡景，她洗得仔细，待洗完后，奶皮已经形成了。

这层奶皮非常薄，秦见君小心地用筷子挡住奶皮，把下面的牛奶都倒在了另一个碗中。

她满意地看了看碗中完整的奶皮，正要放下，不经意抬头看见不远处树荫下的裴眠，“哐当”一声碗掉了……

那身影她既熟悉又害怕，下意识还是被吓了一跳，反应过来那是裴眠时，碗已经摔在了地上，一半的奶皮随着瓷碗碎片一起撒在了地上……

秦见君是穷过的，又师承韩老爷子，最不喜浪费粮食的行为，平日里做菜剩的原材料都会跟裴小之一起分食掉，现在一大半的奶皮直接碎在了地上，她别提有多心疼了！

这下也顾不上欣赏美貌了，秦见君深吸了一口气，快步走到裴眠面前：“大人，您能别在树荫下面待着吗？”

她气呼呼的，和昨晚唯唯诺诺、小心道歉的模样完全不同，裴眠觉得新鲜。

“这里不用晒太阳。”他仰头看着秦见君。

秦见君叉着腰四处环顾了一圈，走到裴眠身后，直接将他推到了厨房大窗外——那里有一棵大树，树梢已经接上了厨房屋顶，一整日都不太会晒到太阳。

“您在这儿待着。”说完她便转身进了厨房。

裴眠对自己的“新窝”挺满意的，既不用晒太阳，又可以近距离欣赏秦见君做饭，而且还不用被油烟侵扰。

秦见君回到厨房收拾了地上的奶皮，洗了手，将碗里剩下没弄脏的奶皮捡起来塞嘴里吃了。

“你……”裴眠想提醒她那奶皮即便没掉地上也可能沾了灰尘，可是刚出声便被她的眼刀瞪了回来，不知为何，裴眠有些心虚，只好闭上嘴。

秦见君重新煮了牛奶、重新倒入碗中风干，等风干时，她取了几个鸡蛋，在碗沿上将鸡蛋敲出一条小缝，漂亮的手指顺着小缝将鸡蛋壳掰开，透明微黄的蛋清顺势流入碗中，她小心翼翼地抬起蛋壳将蛋黄留住，只让蛋清流入碗中。

裴眠看得目不转睛，不自觉屏住了呼吸，半晌才反应过来自己不用这么紧张……

他一边调整呼吸一边去看秦见君，发现她认真时会不自觉噘嘴，嘴角微微向下，显出股倔劲来。

分离好蛋清后，奶皮也好了，秦见君拿筷子时忍不住看了一眼窗外的裴眠，他手上的书册并未翻页，正认真地看着自己。

裴眠长得好看，不做表情时也很好看，此时正端坐在轮椅中，一脸认真地看秦见君做双皮奶，像个漂亮的娃娃。

秦见君的脑子里不合时宜地想起，好像有那种很好看、很逼真的娃娃，叫bjd？裴眠坐在那儿，衣着精致，就像一只瘦巴巴的bjd娃娃。

这次秦见君顺利地留下了一张完整的奶皮，她将蛋清倒入剩下的牛奶中，再加入白糖，拿了好几根筷子进去搅拌。

筷子磕碰碗盆的声音清脆极了，两人都没说话，只有屋檐上的鸟雀啾啾鸣叫着，配合着搅拌牛奶的声音，竟有种岁月静好的和谐感。

牛奶搅拌好后，秦见君用筷子掀起奶皮的一个小角，沿着碗边将搅拌好的牛奶慢慢灌进去，有些浮沫溢出压在奶皮边上，她用勺子撇掉了。

接着她重复上面的步骤，又做了两碗出来，锅中加水，点好火，再将三碗奶皮都放入锅中，每个碗上都盖着盘子，盖上锅盖开始蒸。

做完这些，秦见君转身去看裴眠，他看碗都放入锅中了，便开始低头看书。

秦见君走到窗边，手撑在窗沿上，探着身子去看裴眠手里的书。

裴眠将书册合上，给她看封皮。

“治水通……嗯？”后面那字太复杂了，也不是秦见君记忆中繁体字的模样，她看不懂。

“鉴。”裴眠道。

秦见君又看了看那字，是有些像“鉴”字，但和她记忆中的繁体字还是不一样的。

她正想问问这书里是不是写的水系布局之类的东西，这时身后的锅中发出咕噜咕噜的声音，秦见君忙回去看火。

她往灶里添了两根柴，又烧了会儿。

秦见君盯着莲花漏算着时间将火灭了，揭开锅盖后，浓郁的奶香飘出厨房，引得裴眠咽了咽口水。

等锅里稍微凉了些，秦见君用湿抹布裹住指尖，将三个盖在碗上的盘子都取了，此时双皮奶已经凝固了，表面皱皱的，看着有些粗糙，但挡不住奶香扑鼻。

碗都取出来后，裴眠自己将轮椅挪得更靠窗了。

秦见君在双皮奶上淋了些蜂蜜，又将先前洗好的茉莉花摆了上去。

“秦小娘！我来晚了！都是袁原！非要我陪他出门……”裴小之边走边喊，到了厨房门口才看见窗边的裴眠，“……郎君？”

“大人。”袁原掏出一封信交给裴眠，“湖梁知县来信。”

“郎君你平日里不是在树荫下吗？怎么今……”裴小之说了一半，忽然两眼放光地往厨房里看，“什么味道？秦小娘今日做的什么？”

“双皮奶。”

裴眠这才知道了这闻起来奶香奶香的甜羹叫什么。

“像鸡蛋羹。”裴小之看见了那三碗双皮奶。

秦见君点点头：“双皮奶是甜口的，口感比鸡蛋羹还嫩。”

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