掌心文学

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第32章（第2页）

张思齐本就是个吃货，在见到李茂拿出那一个个陶瓷瓶出来时，他就已经闻到了一股浓郁的香味，还有点辣。是他没闻过的味道。

他不由问：“这锅真精致。这些瓶瓶罐罐装的都是什么东西啊？”说完，也不等李茂解释，像个好奇宝宝般拿起其中一罐嗅了嗅。

香，齁香，还能闻出浓浓的辣味和甜味。

“你能吃辣不？”李茂问。

张思齐自信道：“能啊，我是吃辣高手。”

“那就好，能吃辣我就放心了。”他吃火锅必须吃辣，不吃辣味道少一大半。

打麻将的四人还未注意到李茂和张思齐即将开炫美食，此刻还沉浸在碰、吃、杠的世界中。

水开之后，李茂将火锅底料下入锅里，然后又跑回房间，从空间拿出已经切好的各种肉，其中还有猪脑和毛肚，这是他吃火锅必须要吃的食材。

其他的还有之前市里本来就有的冷冻的各种圆子。还有各种口味的蘸料。

再一次回到火锅桌后，他就没再离开过。

这期间香味越来越浓郁，直到李茂将食材全部涮熟。

“什么味道？要不我们先暂停，过去瞅瞅？”周晨是最先清醒过来的人。

他也是个爱吃的，如今疑似美食当前，怎么能错过。

“好！”其余三人异口同声。

三人来到李茂这边，现他跟张思齐已经开吃了。他用的是那种大铜锅，想着都是男人，没什么需要讲究，夹菜的时候用公筷就好。

“这是何物？咕噜咕噜响，颜色好红，闻着好辣。”刘来福问。他做茶馆生意之前也曾开过饭馆，但是从未见过这种吃法。

“我也不知，茂茂就说这叫火锅。”张思齐就算吃得忙碌也没忘记抽空回。

“火锅？”

“是呀。你看，这有火，上面还有一口锅，合起来叫不就是火锅么？”张思齐的解释很合理，李茂也赞同他这样的回答，所以也在一旁点头。

几人都不客气，各自找了椅子坐下来，周秉问：“那这个怎么吃，喝汤么？”

“凤雏，这汤可不能随便喝，很辣，而且油腻，这是用来烫食材的。”李茂回。余光瞥见刘来福还在站着，随即招呼着坐下一起吃。

刘来福本来想拒绝，但奈何味道实在香，于是十分不好意地也找了个椅子坐在桌边。

李茂本就准备了足够的筷子和碗，他都不用猜，没人能拒绝得了火锅。其实在现代的时候他没那么喜欢火锅，但在如今在美食开没那么完全的朝代，他觉得火锅就是坠好吃的食物。

“烫食材？”周秉还是不太理解。

“将这些生菜下到锅里，熟后捞出。想吃什么菜就下什么菜，锅里已经有很多肉熟了，都赶紧吃吧。”李茂催促。反正生意不好，这会儿也到了吃饭时间，先吃吧。赚钱什么的，吃饱再说吧。

只不过，李茂刚要夹起一块新的肉，就被一道瑟瑟抖的声音打断。

“这是，血？”周晨有些害怕地问。

人类怎么能喝血呢。

“鸭血，可以吃，很好吃！”李茂极力推荐。

“不行不行，我接受不了的。”周晨头摇得像拨浪鼓一般。

李茂见此，也不强求，这东西得慢慢适应，毕竟周晨是古人。而且每个人都有弱点，怕一些食物也正常。

“没事，你要是接受不了，我单独给你开个小锅。”

“这也太麻烦了，其实我只要不吃就可以。”周晨不想麻烦李茂。

“不麻烦，正好，我这儿还有很多奇怪的动物内脏。有毛肚，是牛的第一个胃。鸭肠，就是鸭内脏，都处理得很干净，粉粉白白的。黄喉，牛百叶，猪脑等等，都很好吃，你们谁不能接受？一并说，我看看要拿几口锅出来。”

周秉和张思奇表示没问题，但是姜音和刘来福则不吃鸭肠，因此李茂只能单独给三人开小锅。

忙碌完，终于开开心心六人吃上火锅。

在炎炎夏日吃能上一□□辣火锅，激出身体的水分，热辣在舌尖跳舞，李茂只能说……爽！

张思齐和周秉能吃辣，其他几人吃得勉强，即便如此，也不想停下来，一边喘着气一边猛猛吃。

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