掌心文学

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第8章（第2页）

次日一早，李云归就穿戴整齐，当她下楼的时候，正看到收拾利落在楼下等她的陆晚君，褪去军装，今天陆晚君穿了一件偏休闲的黑色衬衫，风格简单，却很贴合她简单干净的气质。

“早。”

两人互道了早安，就一起出了门，老齐的车就停在李公馆门外，从李公馆到夫子庙这段距离还是需要用车的，根据李云归的计划，既然是出门游玩，那么从早餐开始，她们就在夫子庙周围的特色小店解决。

车子一路行驶，秋天的早晨晨风微冷，太阳才跃出地平线的一角，街上行人不多，行走其中的多数是赶着摆摊的小贩，其中也不乏换班的巡警，和开工的黄包车夫，陆晚君看着城中这充满烟火气，又及其寻常的一幕幕，不知不觉心也变得柔软，思绪飘飘荡荡不知飞向来何方，直到视线里出现一个古香古色的牌匾，陆晚君这才回过神来，“六凤居？”

“这是城里有名的老字号，专门做豆腐脑的，有没有兴趣尝尝？”

李云归看向陆晚君，其实早餐吃豆腐脑是她根据自己对陆晚君的饮食习惯推测出来的，虽然在同一个屋檐生活，可大家都是早出晚归，陆晚君甚至假期才有时间回家，相处的机会并不多，在为数不多的相处里，李云归现陆晚君尤其偏爱吃软糯一点的东西，口味如何好似不重要，重要的是要软糯，就像那外焦里嫩的油端子。

“既然是老字号，那必定要尝尝了！”陆晚君走进店里，立刻就有店小二迎了上来。

“您要点么得？”

小二的一口方言使得陆晚君一愣停下脚步，回头求助似的看向李云归，随后进来的李云归见状忍不住笑道：“他是问你要点什么？”

那小二也机灵，眼见陆晚君没回话，便立刻转向了李云归，将二人引到大堂一处方桌前坐下，李云归入座看了陆晚君一眼，陆晚君立即反应过来这是询问她想要吃什么，便连连摆手，说：“全凭你做主。”

于是，李云归对店小二道：“两碗招牌豆腐脑，另加一份鸭油酥烧饼。”

“好咧，招牌两个，鸭油烧一份咧——”店小二高喊着菜名离开，不多时，又端着木盘回来了，就这样一来一回，两碗豆腐脑和一份酥饼就出现在了陆晚君的眼前。

“怎么样？跟你们那里的豆腐脑可有不同？”

李云归见陆晚君一副很感兴趣的模样，就知道选择这个做早餐，这人是真心喜欢，于是忍不住话也多了起来。

陆晚君端着豆腐脑认真看了看，说：“搬去辰海后我倒是没怎么吃过这个了，不过跟小时候吃的确实不同。我还记得小时候的豆腐脑里面放的是虾皮，还有梅干菜末，竹笋高汤的卤汁。”

梅干菜，竹笋高汤，李云归在心里默念这几个配料，心下已然有数，笑道：“这样看来，你们那里的豆腐脑多以本地鲜材为核心，口感应当更为清鲜一些。”

“确实如此。”聊到这里，陆晚君也来了兴致，忍不住打开话匣子，道：“听说有些地方等地因靠海，还会加入紫菜、炊皮，进一步强化海味鲜香。不知道这里的豆腐脑会有什么不同呢？”

“别光顾着说话，你尝尝看。”李云归忍不住催促了一声，陆晚君拿起调羹，舀起一勺豆腐脑，细细看去，这其中的配料有虾米、榨菜、木耳、葱花、香油等许多种，送入口中，豆腐脑的软嫩包裹着一股醇厚的酱香在口中散开，这风味着实不同。

“怎么样？吃得惯吗？”

“风味不同，可是很好吃。”陆晚君用力点头，又往嘴里送了一勺豆腐脑，见他吃的开心，李云归这才拿起勺子开始吃自己的那一份。

不多时，两人将自己面前都豆腐脑吃光，李云归这才想起还有酥饼，就忍不住笑道：“哎呀，光顾着吃豆腐脑，这个都忘了。”

陆晚君见李云归指了指面前都一份酥饼，那酥饼表皮都是芝麻，颜色金黄亮，圆润饱满，想来这种酥脆的饼类，配上醇香的豆腐脑，是最合适不过了。

“无妨，这是第一次吃，单独品尝它才更记得住它的美味。”

说罢，陆晚君拿了一块放入口中咀嚼，烧饼的香气合着芝麻的香味在齿间散开，外脆里松，掉渣不腻，鸭油的鲜香味贯彻始终，脆，软，韧的口感在嘴里层层递进。

“这烧饼口感酥脆，如果与豆腐脑一起吃，倒能平衡豆腐脑的软嫩，口味咸香又能跟豆腐脑的醇香互补，这样搭配果然是极好的。”

“正是呢，咱们南都早点常说的一口饼，一口涝，说的就是这种吃法。”

“那要不……”陆晚君有些不好意思的挠挠头，四下看了看，仿佛有什么要紧事一般，李云归见她这幅模样，以为她是现了什么不便宣扬，便凑近了过去。

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