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年前(捉虫)
周允说:“我手里有一些残兵,他们已经无家可归,你也知我身份敏感,并不适合放在我手底下,你这边也需要不少人手,他们有些人手脚不是很方便,但也能下地,拾柴火,我想把他们放在这附近,你放心,银两我出。”
贾环皱眉,佯装不满地说:“周大哥这话说的,我虽然没几个纹银,但也不差这点啊,不过,很多吗?朝廷对待残兵···”
周允提及此,脸色有些不好:“你也知道国库空虚,再者太上皇····当今那位也艰难。”
闻言,贾环没再说什麽,都说一山不容二虎,皇帝面对时不时还要出点政策的太上皇,也是没辙,他说:“我这里正好想要开个作坊,你让他们来,百来个人,我都能塞下,这庄园位置多的是。”
周允笑说:“五十几人,多谢了。”
贾环狡黠一笑:“互利罢了,周大哥不问问我打算要做什麽?”
周允反问:“我问了你会说吗?何必呢?”
一番话,倒将贾环想开的玩笑给堵住了,哼哼两声,催着他去给自己烤羊排。
两天後,风雪停了,一大早後院就传来一声哀嚎声,把在炕上还睡得香甜的贾环给惊醒了。
他抱着柔软的锦被坐了起来,揉了揉眼睛,“这是怎麽了?”
“呜··”床榻下的雪霄擡起了头来,定定地看它。
贾环伸手揉了揉它的头,追风都被石头他们带着。雪霄是狼,认主的很,除了贾环,也就是周允能靠近,本来它都是守在门口的,下雪了,贾环没舍得,让它进了屋子。
贾环起身换好厚实的外衣,这才出了门。
唐钰正走来:“爷起了,正想着叫您呢,後院四哥在带人来杀猪呢,刚刚那声响,就怕惊着呢,赵管家叫小的来瞧瞧。”
贾环这才想起这件事,天太冷了,他起的晚,也没想这茬,他去到後院的空地上时候,周娘子已经和苗婶子开始处理猪血了。
周娘子和贾环打了招呼,一边说:“等会儿,我再给灌些香肠,挂在竈房梁上熏着,能吃到来年开春,再腌几条腊肉,爷,要不要做火腿?”
贾环眼睛一亮:“周婶还会做火腿呢?”
周娘子说:“会点,算不得太地道。”
贾环说:“那您做个试试,年後团子也该配种了,家里人手也会添置些,还可以多养几只。”
周娘子笑着应声:“行,对了,四爷带了几只兔子来,你且去瞧瞧吧。”
贾环原本想去看後头周四他们处理那头猪的,被唐钰推走了,“爷玩去吧,这处够人手。”
贾环挠头,他就是好奇啊,他还没见过人家杀猪呢,他想凑个热闹啊。最後,贾环只能去看兔子了。
一个大大的笼子里,关着七八只兔子,毛茸茸的缩成一团。贾环赶紧按住雪霄的爪子:“可别,它们都是要养的,还不能吃。听话,等会儿给你吃肉。”
虽然,贾环也嘴馋,但又想到今日杀猪,有杀猪饭,还是留着慢慢做种兔吧,看着一个个这麽肥硕,可见周允是挑选过才留下的。兔子的繁殖能力强,要是能养活,也是一门生意,他得让人搭个兔屋才行。
贾环又去查看暖棚,自己要求做的细节都到位了,又让赵大民带人将里头的地垄好,可以开始种植,还要用上新制作的农肥。
等一切都检查完,贾环去了书房,取出他画好的庄园平面图。
他打算开一个作坊,做的是卫生纸,没办法,这里没有厕纸,他特地让红包群的群主帮忙找了方子。
只是光有方子可不成,还得慢慢试验出来,他要选一个合适的地方,後院的果园都拔了,毕竟那些果树长势不好,留着那块地养兔子,这个作坊也只是临时的,这东西做好之後,他也没打算留着。
这种暴利的东西,没点本事都护不住,他没必要留着,等着收钱就行。他在庄园後的空地上画了一个圈,又在旁边圈了一块小地,这里是做宿舍楼用的。
当天,贾环吃了一顿热乎的杀猪饭,果然是土猪肉好吃啊。
转眼间时间就到了小年。
赵国基提醒:“三爷,该祭竈了。”
贾环换了身干净衣裳,来到竈房。竈台上已摆好了麦芽糖丶酒糟和干果。他学着周娘子教的样子,恭恭敬敬地上了三炷香。
“竈王爷上天言好事,下界保平安···”贾环喃喃念着,将麦芽糖抹在竈君像的嘴上,求它“上天言好事”。
二十四,打扫庄园;二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀只鸡;二十八,贴年画。
时间越是近,庄园里的年味就越浓,贾环站在院里里,和石头带着一狼一一犬,在雪地里滚雪球堆雪人。
而小厨房里蒸汽腾腾,周娘子正在蒸年糕。黄米面掺了红枣,蒸出来又甜又糯。另一口锅里煮着羊肉,加入茴香丶桂皮,香气飘得满院都是。
如今镇上的两家铺子已经歇业,关门之前,贾环还给员工发了“年礼”,每人一套棉衣,一条肉,一点糖糕,礼看着不多,但是却极少有这麽厚道的东家,衆人都道贾环年纪虽然小,却会做人,也难怪没人能撬走他底下的人手。
除夕这天,贾环起了个大早。庄园里已贴上了新写的春联,门神也换了新的。他正看着唐奇挂红灯笼,忽听门外一阵马蹄声。
“小环儿!“周允浑厚的声音传来。
贾环惊喜地转身,就见周允从马车上下来了,“周大哥怎麽来了?”
周允说:“我那帮兄弟都各自成家了,我这孤家寡人,小环儿可别怪我不请自来。”
贾环摇头说:“怎麽会呢,我这里也就是赵叔他们,多你一个也热闹啊。”
周允叫人将他车上的东西都搬到瑾轩院子里,那里有他的客房,就在贾环的主屋旁边。他带了不少的肉丶糖果丶糕点,还有酒水,另外一个就是爆竹。
贾环的眼睛明亮,惊喜地说:“竟然有爆竹啊。”
周允想揉揉他的头,却摸到了帽子,他笑说:“是,我想着你应该没玩过,给你带了点,今晚咱们好好热闹热闹。”
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