掌心文学

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第49章 酸汤子（第2页）

黄婶子见宋轻雨回来了，赶紧招呼道：

“小雨回来了，来来，这是酸汤子，你肯定没有吃过吧？婶子今年没泡多少，特意做给你尝尝的。”

宋轻雨也好奇，于是回屋去脱下外衣和围巾，放下医疗箱，过来给黄婶子打下手。

然而她现，自己只能捅捅柴火，这东西她不会做啊！

黄婶子将那黄面按成团，放进开水锅里煮一煮，简单煮一下之后捞出，然后掰开揉碎重新搓成团，再次下锅煮，兑出芡汤来后，再次捞出。

宋轻雨见反复煮这大面团，有些不解。

“婶子，这做出来是什么样子的呀？”

“就是像面条一样，爽滑吸溜的！”

说着，黄婶子再次将面团揉软，然后攥在手里，也不知道怎么个动作，那面团被黄婶子的两只手一挤，竟然就一条条射出来了。

落在锅里的已经是黄色的面条，随着黄婶子的动作越来越快，满满一锅酸汤子就做好了。

这操作，看得宋轻雨十分好奇。

但是，她也反应过来了，上一世她见过这东西，还是在新闻上见的。

宋轻雨隐约记得，是说有一户人家做了这个酸汤子，但是没有趁新鲜的时候吃，反而是放在潮湿环境太久，放坏了，吃了以后一家子不幸中毒去世了。

因为这个案件影响很大，当时的宋轻雨还在研究生阶段，正是在急诊室轮岗的时候，还被特意要求学习过。

酵的米面类食品，木耳，还有汤圆，湿粉类东西，储存不当就会滋生出米酵菌酸这种毒素，吃下去要是毒可就救不回来了。

“婶子，这东西你做了多少啊？”

黄婶子洗了洗手，回答道：

“没多少，就这么一锅了，本来泡的时候就泡得少，昨儿晚上洗出来就这么些。这玩意儿攥起来费事，俺也变懒喽！”

宋轻雨听完，松了口气，没多少就好，就怕吃不完，放坏了还要吃下去，那就坏事了。

这么想想，以前农村里总有些人突然就没了，说不定就是因为有许多这种大家没有察觉到的原因？

唉但是要让现在的农村人放弃粮食，那是不能够的，粮食吃不完就留下顿，扔是绝对不会扔的。

更别说现在做饭都是算着量来的，多少人家吃都吃不饱，别说有剩的了。

一边想着，宋轻雨一边挽着黄婶子的胳膊，撒娇道：

“这哪是懒呀！婶子，你做少些就正好！我吃得少，做多了吃不了！做少了还能总吃上婶子给我做的新鲜热乎菜，香的很！”

果然黄婶子听着心里熨帖，轻轻拍了拍宋轻雨的脸蛋。

“你喜欢新鲜菜，那婶子就多费些功夫，给你做新鲜热乎的！”

“黄婶子最好了！”

撒娇的女人最好命，此时可算是体现出来了。

别人家她管不着，自家总能想想办法了吧！

不管用了什么办法，只要达成目的就行！

酸汤子很快就煮好了，黄婶子炒了个鸡蛋酱，一起端进于悦屋里了。

于悦正勾毛拖鞋呢，炕上已经支好了小饭桌，见酸汤子端进来了，两眼放光。

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