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最后一个客人临走时还说,“下次能不能多带点?”
莎拉只能说尽量。
所有牛肉卷和汉堡售罄,众人回到店铺。
“今天汉堡卖得太好了!那些先生们还想让我周一给他们留着呢。”去金融城卖汉堡的皮普兴奋地说道。
“我们也是,好多人都不买牛肉卷了呢。”赛马场基数大,五十个汉堡卖得也非常快。
牛肉卷毕竟卖了一段时间,突然有新品,受欢迎也是正常的。
“明天我们去哪里?礼拜日赛马场没有比赛,先生们也不上班了。”皮普看向简宁和莎拉,他一点也不想休息。
简宁今天下午也在,带来了很多玻璃罐子。
“礼拜日,那就去教堂吧。”简宁又翻出地图,和莎拉商量可以去哪个教堂,其他人则开始打扫卫生,和备菜。
礼拜日大部分商业娱乐活动都暂停了,但大量信徒会聚集在教堂。
伦敦有很多教堂,西区的大教堂她们直接略过,只看东区的,每个教堂的礼拜时间都可能不同。
“这里是南华克教堂,早上九点以后人会多起来,是我们这里最大的教堂了。”莎拉指着一个地图上一个道路交叉点道。
简宁在上面做个小记号,莎拉又点出两个教堂,“这里的礼拜时间是下午两点,我们中午可以在这里卖一部分。”
“那下午就去码头吧,礼拜日那里也有不少人。”简宁回想着之前去码头看到的情况,提议道。
这么一来,礼拜日的销量也不会下降了。
等简宁和莎拉确定好地点,做酱料的材料都处理好了,玻璃罐子也用开水烫过了。
指导露比做了两锅酸黄瓜酱,第三锅完全由她们自己制作,简宁品尝味道基本差不多了,“嗯,可以了。”
露比和克洛伊瞬间放松,露出笑容。
在酱料还烫着的时候,倒进玻璃罐中,塞上软木塞,再裹一层蜡彻底密封,这样就能保存更长时间。
第5o章
一共多做了十瓶酸黄瓜酱,一瓶重一磅,瓶身上贴手写标签“福斯特酸黄瓜酱”。
给萝丝的和放在家里的两罐,是简宁额外做的,不和店里的账混在一起。
“明天要一起带去教堂吗?”莎拉问道,教堂那么多人,大部分都是一家人一起去,酸黄瓜酱可以直接作为面包配菜,肯定有人感兴趣。
简宁缓缓摇头,“不,这个我有别的想法,明天你和我一起去。”
“好。”虽然不知道简宁要去哪里,但莎拉依旧点头。
礼拜日上午,莎拉和蒂莉分成两组,一组去南华克教堂,另一组去兰贝斯教堂,两个都是大教堂,人群集中,她们的生意还不错。
下午两点左右,简宁到约好的地方接莎拉,“这里!”
莎拉看到简宁的三轮车,将手里的东西都交给露比,下午就由露比带着其余人售卖,自己跑过去找简宁。
“上来吧。”简宁的三轮车后斗铺好了干草和垫子,十瓶酸黄瓜酱安稳地摆在角落,用干草垫着。
莎拉小心地爬上车,感觉很新奇,“我们要去哪里?”
“这些地方。”简宁给了她一张纸,上面写了几家杂货店的名字和地址。
大部分人礼拜在上午,下午就没事了,所以通常这些店铺关门半天,礼拜结束会继续营业,一些虔诚的基督教徒,可能会依旧暂停商业活动。
“诶?这里?”莎拉认出了其中一家杂货店,正是哈里森的杂货店。
哈里森是之前赛马场的老顾客,他还和她们有长期外卖订单呢,原本每周六要五个牛肉卷,后面也慢慢涨到了每周三、周五各要二十个,放在店里卖。
这两天的汉堡,哈里森知道后也刚下了长期订单,每周四、周六各要十五个。
“我今天在餐馆附近逛了一大圈,这些是比较合适的,我想把酸黄瓜酱放到他们店里售卖,然后我们定期供货。”简宁边骑车边说道。
她的酱料比较适合家庭购买,那些白领或工人或赛马场的观众,不可能上着班赛着马突然去买一罐酱菜吧。
负责家里厨房的人才会买这些东西,回家配面包或者炖菜吃就是一顿饭,而杂货店就是提供这类酱菜罐头的地方,他们有需要也会先想到杂货店,所以放在杂货店里是最合适的。
“他们会愿意帮我们吗?”莎拉有点担心。
“这怎么会是o39;帮o39;我们呢,这是生意,生意就是钱,他们是帮自己赚钱才对。”简宁纠正她的观念。
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