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“为什么一周只能卖掉五十瓶?”伦纳德不解。
又是一阵沉默。
简宁张张口,算了,不想解释,直接说:“我没办法给你五千瓶,做不出来那么多。”
“啊,那,三千瓶?”
“没有。”
“两千瓶?”
“一千瓶也没有!”
“那五百瓶总有吧?”
五百瓶简宁还真有,兼顾其他杂货店的订单,一周能攒出来,“你真要五百瓶?要先付一半订金的。”
其实别的杂货店是到货后才统一结算的,因为怕简宁收了钱不送货,反而简宁不担心他们违约,也就几十、一百瓶,卖给别人就行了。
但这五百瓶,简宁真担心伦纳德只是随口说说。
“可以。”伦纳德非常干脆。
简宁半信半疑地写条子,双方签字后,伦纳德拿出一张1o英镑的纸币。
简宁偶尔也能收到纸币,检查没什么问题,就收了,找钱给他,不过心里对伦纳德创业富二代的身份更确定了。
“下周六我会送到这里的。”简宁给他条子,忍不住问,“你不怕我拿钱跑了吗?”
“你在附近和那么多杂货店都确定合作了,不会为了8英镑就跑的,你都没收他们的钱,肯定会送来的。”伦纳德耸耸肩。
“你到底跟了我们多久?”简宁又尴尬又警惕,怎么和其他杂货店的对话他都知道。
“我没跟你们,只是想去别人的杂货店看看他们是怎么把货卖出去的,正好听见了。”伦纳德赶紧解释。
勉强接受这个解释,简宁决定今天的推销就到这里了,五百瓶一卖,她的工坊也不剩多少了。
这件事之后没听莎拉说出什么问题,简宁就不关注了,餐馆和甜品的经营都稳定下来,她的存款也在快增加。
又过了两天,明妮子爵的义卖会终于要开始了。
与原先的计划不同,义卖会的举办地从伦敦市内改为萨里郡的庄园,听说有位重量级的绅士提供了场地。
简宁要提前两天过去准备,但报酬也增加了。
“你一个人真的可以吗?”家里,萝丝和格丽塔都有点担心她一个人出远门,尤金已经被女佣带去洗漱睡觉了。
新来的女佣叫丽贝卡,二十出头,人很可爱勤快,刚从乡下小镇来到伦敦,这是她的第一份工作。
“那里坐马车一个多小时就到了,没问题的。”简宁真的认为没事。
每次去别人家,她都是和格丽塔一起的,但这回要去三天,家里的生意不能一个人都不留,就不带格丽塔一起去了。
“好了,真不用担心我,睡吧睡吧,明天还要早起。”简宁已经收拾了一个小包,明天要先去明妮子爵家,和部分仆人们一起出。
第二天,和仆人一起到达庄园,管家给她安排了一个单独小房间,这待遇也是提前说的,不然万一安排她和男仆住一间就麻烦了。
这场义卖会规模似乎不小,在庄园草地上进行,简宁路过时已经看到有人在搭帐篷了。
简宁第一个任务是制作果酱,管家派人给她送来很多水果,苹果、梨、李子和各种莓果,主要用这些制作果酱,五十瓶就够了,可以适当多做几瓶备用。
这个厨房也是专门安排给她的,需要佣人随时找管家安排,简宁就要来三个人打下手。
“这样可以吗?”来帮忙的女佣之一范妮端来了一盆去皮去核的梨块给简宁看。
“嗯,可以了,谢谢。”简宁点头,让她把盆放旁边,继续煮红酒。
范妮盯着简宁的侧脸看了一会儿,耳朵红红的跑开了。
简宁准备做两种果酱,红酒梨子酱和苹果莓果酱。
果酱对简宁来说都没什么难度,而且没有任何定式,纯自由挥,任意水果都能混合出一种果酱,她看到一堆食材,可以现想一个口味。
梨子酱要先将红酒煮温热,加入一点点肉桂粉,和适量的糖,就可以加入梨块,稍微煮软以后,手动把梨块压烂,加快煮稠。
不用煮得非常干,比稀奶油稍微浓稠一点的程度,就可以出锅了,此刻是偏淡的紫红色。
简宁叫来女佣们,“趁热装进瓶子里封好,辛苦了。”
“放心吧,我们经常做这个的!”范妮积极回答。
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