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“杂货店本来就是卖东西,他们低价进货,高价卖出,我们只是多提供了一个新的商品而已。”简宁接着说道。
莎拉反应过来,对啊,杂货店又不是免费帮忙的,比如哈里森就是倒卖她们的牛肉卷,忙道:“嗯!我知道了简宁。”
简宁选的这些杂货店以餐馆为中心,向周围辐射开,能覆盖大半个区的居民,而且各自之间也有一定距离,不会互相竞争。
不过她们现在的产量估计还达不到互相竞争,只可能缺货。
杂货店规模也不大不小,价格区间适合她的酸黄瓜酱。
为了开门红,简宁先去了哈里森的杂货店,毕竟是有合作基础的,她有九成把握哈里森会同意。
“是你们,今天怎么来了?”哈里森惊讶道。
简宁将一瓶酸黄瓜酱放到桌上,“哈里森先生,这是我们新制作的酸黄瓜酱,如果可以的话,我希望将它也加入到您的商品中。”
哈里森目光一下子盯住这瓶酱,“这就是你们放在汉堡里的那种酱料吗?”
“是的先生。”简宁给予肯定回答。
“这一瓶的售价是……?”哈里森基本要同意了,他没有拒绝的理由啊,吃过汉堡后,他怎么会不知道酸黄瓜酱的魅力呢。
“如果您愿意售卖,我给您的价格是1先令一瓶,也就是一磅。”简宁举起酱料瓶示意。
购买玻璃瓶2便士一个,这是她买的少,如果买十打及以上,可以降到1便士一个,酱料的成本是4便士左右,算上人工费,她对半赚不算过分。
进价是1先令,卖多少是哈里森说了算,不过也不能卖太贵,1先令6便士以内都算比较合理的价格。
“这能放多久?”哈里森问道。
“不开封两个月,开封七天内吃完。”这是简宁保守估计的,这里面的主料酸黄瓜可以存放三到六个月,她后续加了不少盐、糖、香料,密封保存三个月没问题。
当然她也不能保证完全没问题,不过这种醋基蘸酱变质会明显分层,还是比较好分辨的。
“可以,一周先给我三十瓶吧。”哈里森干脆道,连价都不回,有了牛肉卷的热销,他一点不怕卖不掉。
哈里森当场和简宁写了供货条子,约定了从下周四开始,每周四送来三十瓶,当场结账。
“如果你能做些半磅一瓶的,我还可以要更多。”写完后,哈里森说道,小份一向都比较好销售。
“再过段时间也许会有,到时一定告诉您。”简宁目前只是试卖,瓶子还没大批量买呢。
“那就好。”哈里森笑着目送两人离开。
路上,简宁让莎拉将条子上的内容抄到她自己的本子上,作为备份,之后送货按照这个送。
第二家杂货店规模稍微大一些,老板是位高大的女性,虽然看上去挺严肃的,但态度其实很温和。
“年轻人,买什么?”老板声音也偏低沉。
简宁说了段开场白,“……这瓶作为样品留给您品尝,后天我们会再过来一次。”
“不用。”简宁以为老板是直接拒绝了,没曾想她转身从柜子下拿了个勺子出来,直接打开瓶子木塞。
简宁和莎拉就看到老板表情……没什么变化,只是一口接一口地吃,还找了片面包蘸着吃。
等把一片面包吃完,老板才盖回软木塞,抬头看她们,目露欣赏,“你们一周能提供多少瓶?”
“您要多少瓶?”简宁预估她们一群人每天也就能做五十瓶左右,这是在还要分精力做牛肉卷和汉堡的情况下,如果全力生产,一百多瓶应该是有的。
“五十瓶吧。”老板考虑片刻,说道。
“可以。”之后简宁与老板确定了价格,同样是1先令,当场写了条子,约定下周五开始每周五十瓶,送来当场结算。
临走时,这位贝茨老板提了和哈里森一样的需求,半磅装的酱料。
简宁记下了,看来这个规格确实好卖。
之后又跑了几家,每家都留了一瓶试吃,其中三家也当场和她写了条子,另外几家要再考虑一下,后天过去再确定。
这些杂货店中,有一家的老板居然还认出了莎拉,说在行政厅门口买过她的汉堡,所以一听说是酸黄瓜酱就马上同意了,还问,“没有汉堡酱吗?那个搭配牛肉一定很好吃。”
“……如果您需要的话,也可以做的。”顺手的事儿。
“太好了!”老板一乐,当场下单,各要十五瓶。
回到三轮车上,简宁大概算了下,目前已经接到一百七十瓶的订单了,她们一周最高产量三百五十瓶,还要减掉一点意外容量。
所以一周三百瓶,没同意的店铺还有五家,每家不到三十瓶,差不多了。
简宁想,只要店老板真的吃了酸黄瓜酱,应该都会同意,最多在价格上扯皮,不过她是不会让步的!
史密斯觉得今天行政厅的员工们都很奇怪,好像有点心神不宁的。
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