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2醉酒与蔬菜汤简易豚骨拉面（第2页）

出乎意料地，这回居然不是八卦。上面写着“酒馆计划书”几个大字，又被一条横线划掉，旁边是大写加粗的“最好的酒馆！！”黛拉轻轻勾起嘴角，再将纸张翻转过来，她愣在原地，第二页写满了字，密密麻麻的，可都是一个单词：

妈妈。

黛拉对爱莉希雅的印象非常深——虽然她在黛拉很小的时候就去世了，但她现在还清晰地记得爱莉希雅最后一次出任务前给她做的便当的味道。她是个非常优秀的海军，同时也是一位十分优秀的主厨，最常挂在嘴上的一句话是“说不定我上辈子的职业就是居酒屋老板”。黛拉经常会想如果这是真的该多好。

宿醉引发的头痛又一次袭来，黛拉将桌上的书写纸一一放进抽屉，起身走向厨房。

达斯琪说得对，她现在需要一点醒酒汤。

冰箱里很空旷，零星放着几颗番茄和白菜，黛拉一一把它们拿出来，放在水龙头下冲洗干净。这两颗蔬菜还是从鹤奶奶那里拿的，似乎年纪大了就会自动喜欢上这些东西，鹤和战国元帅经常为“谁家地里的蔬菜长得更好”在办公室争执半天，每到这个时候，黛拉就是那个调解人。要她说，鹤奶奶的绿叶菜是最好的，战国爷爷呢，他种出来的土豆格外美味，谁也说不清是为什么。

锅里的水烧开了，黛拉翻出一袋虾干，和姜片一起丢进去。这种虾个头极小，肉又柴，可焯过的水鲜美无比，可以媲美炖了好几个时辰的骨头汤。当水在“咕嘟咕嘟”冒泡的时候，黛拉拿漏斗将虾干和姜片全捞上来，然后放入切好的番茄和白菜，冰箱里还有半段白萝卜，也被她随手扔了进去。蔬菜沉底时不断有细小的泡泡往上冒，等小泡泡变成大泡泡，又变成一片翻腾氤氲的水汽时，就到了关火的时候。这是爱莉希雅曾经教给她的，黛拉一直学得非常好。

在把汤盛进碗里之前，再加入一点适量的食盐，这道简单的蔬菜汤就好了。刚出锅的汤冒着热气，黛拉拿了一把小勺轻轻搅动，从碗底翻上来再翻下去，这样反复几次，汤就会变成适宜入口的温度。她喝了一小口，虾干的鲜味带着蔬菜的清甜一路往下流经至胃部，放在别处略有突兀的生姜味此时像一双温柔的手，轻轻抚平胃里的翻江倒海。白菜煮得软而不烂，咬的时候汁水鲜甜，混合着番茄的酸味将口腔里残留的酒精浊气一扫而光。喝尽最后一口汤，黛拉额头冒出细密的汗珠，毛孔全部往外散着热气，身体一阵轻松。

难得的空闲时光，黛拉打算下午去一趟风车村。在爱莉希雅去世和黛拉正式入学中间的那段时间，萨卡斯基忙于工作，卡普就把她和他的孙子路飞一起放在风车村，两个半大的小孩经常把村子闹得天翻地覆，那段时间村长的白头发长得格外快。当时她和路飞最喜欢去的地方是玛琪诺姐姐的小酒馆，她和路飞躲在喝酒的桌子下面听那些山贼或是海贼讲各种不着边际的大话，然后在他们最兴奋的时候跳出来做鬼脸。

......要不是卡普中将威名赫赫，她早就被打死了。

回想起往事，黛拉忍不住笑出了声。她从窗台下的柜子里找出两瓶自己酿的柚子醋，柚子树就是风车村村口，村长家门前的那颗，去年她拿了整整一袋柚子回来，酿成的柚子醋还剩最后两瓶，这回一并带过去给他们尝尝。

临时拜托黄猿叔叔当她的“交通工具”，道别后黛拉一边哼着歌一边往玛琪诺的小酒馆走，今天的太阳不烈，照在身上暖洋洋的，这个点也是玛琪诺那里最悠闲的时候，等村民或海贼们午睡醒了，玛琪诺就需要为晚餐做准备。

趁着玛琪诺有空，黛拉可以好好和她叙叙旧，开酒馆的事情也可以向她取经，或许酒馆前期可以放一些容易保存的菜品在她这寄售？马林梵多距离风车村有一段距离，想要多吸引一点人气的话这倒是个好办法。

就这样一路想着这些琐碎的事，黛拉推开了酒馆的门。

出乎她意料，酒馆里人声鼎沸，一片嘈杂。一名出身和之国的海贼闻见玛琪诺厨房里炖煮的高汤，这股醇厚的浓香让他回忆起和之国的豚骨乌冬面，于是央求玛琪诺帮他做一碗，可玛琪诺从小在风车村长大，根本无从下手，两人僵持之间就变成了这样。

“呜啊——”名为荒波的男人又发出响亮的哭声，他跪坐在地板上，眼泪大颗大颗地砸落，一边哭一边嚎叫着：“我、我很小的时候讨厌和之国，那里无聊又封闭，每天都是一模一样的东西，食物来来回回就是那几样。十八岁的时候，我为了出海偷偷爬上一艘商船，那天母亲可能意识到了什么，给我做了只有节日时候才能吃到的豚骨乌冬面，可我一心惦念着出海，连那碗面都没好好品尝。直到现在、直到现在......”

荒波悔恨地砸着地板：“出海后我收拢了一帮兄弟，也几次死里逃生，可对我这种实力普通的人来说，越往前航行，死亡的危险就越多。我不知道我还能不能再见一面母亲，再尝一口豚骨乌冬面的味道。玛琪诺小姐，求求你——”

他以首扣地，虔诚至极。船员们看见这一幕也纷纷跪下来，同样哭得稀里哗啦。

黛拉：......

“好了好了，别哭了。既然这么念念不忘，你应该知道大致做法吧，你简单叙述一下。”她转头：“玛琪诺姐姐，我们试着还原一下吧！”

从荒波的叙述中得知，豚骨乌冬面最重要的是豚骨汤底，需要用猪骨和整只鸡熬煮上整整两个小时，直至汤底色泽浓白，胶质感明显。玛琪诺厨房里炖的是棒骨汤，村长前两天崴了脚，玛琪诺特意炖给他补补。

“厨房的汤才刚炖，现在加一只鸡应该没问题，黛拉小姐，叉烧麻烦你了。”

叉烧肉是豚骨乌冬面的重要配菜，咸甜口感，用酱油、蜂蜜和料酒腌制改刀好的五花肉，为了让它快速入味，黛拉用牙签在肉的表面扎了几排密集的小孔。大约两个小时后，平底锅开火，浇上热油，把腌制好的猪肉煎到两面微焦，再一股脑把剩余的腌料水倒进去，盖上锅盖焖煮。

一丝丝带着肉味的甜香散逸而出，黛拉鼻尖微动，掀开锅盖——

色泽鲜亮、气味鲜醇，这就是叉烧肉啊！

“荒波先生，这里没有乌冬面，普通拉面可以吗？”

“没问题，拜托您了！”

倒汤、入面、再盖上叉烧，大功告成后的玛琪诺开心地拍怕手掌，将餐盘端至荒波面前，“请慢用。”

男人拿着筷子的手微微颤抖，这个香味，多年来始终让他魂牵梦萦的味道......眼泪掉在面汤里激起小小的涟漪，荒波拭去泪水，双手合十：“我开动了！”

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