掌心文学

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第15章 打卤凉面饿坏的顾客（第1页）

等苏小雪起床洗漱之后，苏晨便开着餐车带她再次来到运动健身馆。

时间正正好好是十点二十分。

“老板，你终于来了，今天我要尝尝葱油酸辣凉面！”

“还得是麻酱鸡丝凉面，永远的神！”

“我要买两份，给我家那口子也尝尝老板你做的凉面。”

“可乐我已经买好了，冰块也冻好了，就等着老板你的凉面了！”

出乎苏晨意料的是，有好几个顾客竟然直接在昨天摆摊的地方等着他。

他还没把餐车停好，这几位顾客就一拥而上，七嘴八舌的开始点单。

其中两个手快的，更是直接扫码把账都给结了。

“大家稍等，我先把车停好。”

“另外准备食材也需要一定时间，希望大家多担待一下。”

苏晨急忙将餐车停好。

他也没想到大家会这么热情，还没开始营业就在这里等着。

昨天后面他又切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝，不过打烊的时候用的差不多了，现在需要重新切一些。

另外鸡胸肉也要多炖点。

每种凉面的调料也得多调制一些备用。

鉴于昨天后面的生意还不错，苏晨打算再添加两款凉面作为新的菜单。

当然，主要是他想让苏小雪尝试一下新的凉面，这才是根本因素，咳咳。

它们分别是打卤凉面以及雪碧凉面。

前者的售价和麻酱鸡丝凉面一样，都是三十五块钱一碗。

雪碧凉面是目前五种凉面中最便宜的，只需要十八块钱一碗。

苏晨将更新菜单的任务交给了苏小雪。

苏小雪兴致勃勃的拿着她的彩色笔在木板上涂涂画画起来。

“今天居然解锁了新菜系？等我晚点再过来试试！”

“老板，那我要一碗麻酱鸡丝凉面和一碗雪碧凉面。”

“给我再来两碗雪碧凉面吧，老板！”

等待的顾客们看到菜单更新，有的人改变了主意，想试试新品，反正苏晨现在也还没开始做。

也有的人财大气粗，在原有基础上直接再次下单。

苏晨对此自然是乐见其成。

他手脚麻利的将餐车的顶棚打开，然后将桌椅板凳拿出去，好让大家有一个可以遮阴的地方。

这个点太阳也升起来了，刺眼的很。

“雪儿，你先自已玩一会儿哈，爸爸待会儿给你做雪碧凉面吃！”

苏晨将苏小雪的东西都拿了出来，替她摆放好。

那些顾客看见这么可爱的小女孩，也是不吝啬自已的夸赞。

苏晨系上围裙，清洗双手，开始切料。

两个锅下面的灶都打开了，一边在炖鸡胸肉，另一边在煮面条。

黄瓜丝，胡萝卜丝，豇豆段，花生碎......

麻酱，葱油，牛肉片，豆芽......

每一次出餐，其实也是变相增加这一道菜品的熟练度。

昨天那三款凉面所需要的食材和调料，苏晨闭着眼睛都可以准备好。

而今天这两款新品凉面的制作方法也并不难。

打卤凉面需要提前准备好用到的卤料。

苏晨采用的是上等猪瘦肉，切成肉丁，将它里面的水分给炒没，煸出油来。

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