掌心文学

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徐子明打包回来的都是中午吃过的饭菜，他这人性格保守，亲自尝过的，才愿意带回家给老婆孩子吃。

徐子明还来不及介绍那道辣炖牛排骨，就见老婆迫不及待的夹了一块蒸鸡。

那鸡说是蒸出来的，盘子里却没有一点汁水，汤汁收得极干，鸡皮表面甚至呈现出诱人的金黄焦脆感。

林珊珊一边咀嚼一边问道：“老公，这鸡是怎么做的？怎么肉这么紧实，一点都不像蒸出来的那么嫩滑。”

徐子明笑道：“我特地跟老板打听过，她说这道鸡是干蒸的？”

“什么意思？”

“就是把鸡提前腌制好，放在铁锅里，不加一滴水就这么干蒸，用火力把鸡烘熟。”

林珊珊若有所思，“这不就跟烤一样吗？怪不得我吃着鸡这么香。”

鸡皮的油脂都已经被烘烤出来，鸡肉一入口，首先尝到的就是鸡皮那干香焦脆的味道。

此时一口咬下去，甚至能听见鸡皮那嘎吱嘎吱的酥脆声音，紧接着，就是鸡肉的香味。

这道鸡虽然烤得干香，鸡肉里却保留了原汁原味的汁水，一口咬下去，口感非常奇妙。

林珊珊忍不住吃了一块又一块，甚至顾不上吃辣炖牛排骨，一连啃了五六块鸡肉。

“老公你快尝尝，这道鸡好好吃呀，要是调味再淡一点，可以给我当零食了。”林珊珊含糊不清的说道。

说着，她又尝了一口香菇。

这道菜里的香菇，林香秀没有切片，而是切成了三角形。

这样蒸制过程中不会把水分完全烤干，香菇在蒸制过程中出了水，又完全收干，甚至吸收了鸡流出来的汤汁，此时一口入魂，林珊珊满足的喟叹起来。

“这香菇比鸡肉还好吃，怪不得儿子爱吃呢。”说着，她眼神瞄准了还剩下一小半的山药草莓塔，正蠢蠢欲动，准备从儿子手下虎口夺食。

徐子明看到母子俩的交锋，哭笑不得，他悄悄凑到老婆耳边。

“你别跟他抢，我给你带了另一个口味的，等会儿我们回房间慢慢吃。”

林珊珊这才满意，又将筷子转向辣炖牛排骨，这道菜也做得正合林珊珊的心意。

一家人坐在桌子边，其乐融融的吃着晚饭。

饭菜下肚，徐子明儿子的脸色都好看了不少，嘴唇也没那么苍白了，林珊珊更是破天荒的吃了一小碗米饭。

她也顾不上减肥，这几道菜实在是太太太好吃了！

林珊珊还特地跟老公打听，“老公，你到底是从哪儿打包过来的，应该是大酒楼吧？难道又开了大酒楼？我还没听说过呢。”

林珊珊是个老吃家，平时工作忙，压力也大，唯一的解压方式就是叫上三五个好友或者同事一起去下馆子。

深城的酒楼她都吃遍了，这口味太过新奇，制作方法也别出心裁，勾起了林珊珊的好奇心。

“这几道菜可不是从大酒楼打包出来的，你肯定猜不到。”徐子明故意卖关子。

谁知道林珊珊压根不相信，挥舞着筷子说，“你故意骗我的吧。这几道菜不是大酒楼出来的？”

徐子明说的斩钉截铁，“绝对不是大酒楼，而且就是路边的小饭店。”

这下林珊珊是真的起了好奇心，抱着丈夫胳膊撒娇好半天，才问出了饭店的名字。

“今天我和林总去了医院工地，工地对面新开了一家小饭店，这些菜都是小饭店老板亲自做的，味道特别好，有好几道菜应该是她自创的做法。”

“叫什么名字？”林珊珊迫不及待的问。

徐子明说了饭店名字，林珊珊便记了下来。

她意犹未尽的把盘子里最后一颗香菇填进嘴巴，“要是儿子明天病情好转，我就过去上班，中午正好约着电视台的同事一起过去吃饭。”

徐子明一听，有些心疼老婆，“这样吧，明天我跟林总请个假，我在家照顾孩子你去上班吧。”

“老公，你真好。”

……

另一边，林香秀压根没把这招待餐放在心上，结账之后她算了算账，只在心里感叹了一句，还是招待餐的利润高，这一顿赚的钱抵得上她卖多少份盒饭了？

不过林香秀很快清醒过来。

这顿饭之所以能挣这么多钱，不过是时机恰好罢了，占了天时地利人和。

现在周边还没开发，只有她一家饭店，再加上那个男人要得着急，才加价订餐的。

林香秀看着手里的钱，思维开始发散。

她思来想去，还是觉得招待餐的利润不低，要不以后店里再加上招待餐？

这个想法刚一冒出来，林香秀就摇了摇头。

她瞬间清醒了。

原因无他，店里的空间实在是太小。

一开始觉得只做小炒和盒饭，店里位置已经够用了，但是随着生意越来越好，林香秀才发现四十平确实不够用。

只放了八张桌子，就已经挤挤挨挨的。

现在的空间只是勉强够用，要是想加上招待餐，就得把二楼砸掉重新装修。

可二楼也只有二十多平，勉强能做出两个包厢。

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