掌心文学

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第65章（第1页）

片刻后，厨房只剩进食的声音，每个人都拿着属于自己的一份，心无旁骛。

简宁坐在比较宽敞的地方，慢慢吃着她自己做的葱油饼，她没刷酱料，酥皮一圈圈的足够多层，用手撕开，里面还冒热气，外酥里软。

汤勾的芡很轻薄，舀起来就成了半透明的，在厨房不算太明亮的灯光下，表面闪着水光，丸子炸过再煮，口感变得酥软，与汤底是绝配。

“你们……”女仆长刚才找人没找到，一猜可能就在这。

众人闻声，齐齐抬头一看，然后又低下头接着吃。

正想说什么，女仆长面前多出一碟葱油饼和一碗汤，简宁露出友好的微笑。

过了一会儿，管家之一找来了，然后厨房里又多一位食客。

吃了一个葱油饼一碗汤，简宁就回去睡觉了，善后自不用她关心。

第二天，简宁的受欢迎程度就直线暴涨，从起床出门，到路上遇到的所有人，都对她十分友好热情，早餐时，主动给她端来热汤，这可是管家才有的待遇。

今天下午，明妮子爵也会到，简宁只要随时待命，等子爵的命令，其他时间可以自己安排。

一天太闲了，简宁拿着报酬都不好意思，所以上午又拿了点苹果，做苹果软糖。

软糖做法和果酱也差不多，先熬果胶，这次需要的比较多，简宁把能用的果皮都放进去熬。

熬果酱的过程中加点柠檬汁，变稠出锅，和部分果胶混合在一起，放进浅盘中，凝固了就切成小块，撒糖防粘。

简宁自己吃了一块，不错，熬果酱的时候她没有加糖，沾上外面那层糖就不会显得太甜了。

一共做了两大罐，两三磅的样子，自己拿出来一点“试吃”，剩下的留着给义卖会用。

给自己找了点事做，简宁就心安理得多了，揣着软糖去了仆人餐厅，今天的午饭，面包配肉酱，不知道为啥，简宁总觉得有点敷衍。

午餐后，大家又在厨房集合了，简宁看完剩下的食材，给众人安排任务，今天剩下的食材里还有不少肉，所以简宁整了道硬菜，糖醋里脊，主食是土豆泥和白面包。

某个房间内，女仆长端了一份糖醋里脊回来，无奈地看着迫不及待的罗西太太，“您可以过去一起吃的。”

罗西太太接过盘子先吃了一口，满足地闭了闭眼，才说道：“不去不去，多不好意思啊。”

她自己做饭一般，但很健康安全，是真心照顾佣人们的。

以前罗西太太主动辞职过，想让大家吃点好吃的，老管家挽留失败后，就给他们换了个新厨娘，做饭确实比罗西太太好吃一点。

但从第三周开始，新厨娘就用臭肉烂菜应付他们，把农场送来的好东西偷回家，所以老管家把人教训一顿赶走了，又请了罗西太太回来，之后新管家上任也没换过。

“没什么不好意思的，大家又不是不知道。”女仆长默默叹气，看她端着菜出来就都猜出来了。

罗西太太已经没心思听她说什么了，糖醋里脊刚出锅不久，保持着酥脆的口感，里面的肉很软嫩，不柴不腥，不知道简宁是怎么处理的，她一根一根越吃越上头。

女仆长看着看着，闭上了嘴，“……我回去了。”她自己的还没吃呢！

罗西太太摆摆手示意她赶紧去，空不出嘴说话。

下午两点，明妮子爵和一些朋友到了庄园，主宅的佣人们开始忙碌起来，简宁也被分了任务，为雇主送上点心。

轻车熟路地准备了双皮奶和小蛋糕，庄园厨房里也有手摇搅拌器，她做起来越来越快了。

范妮三人帮忙，做了一些基础的司康，搭配着新的果酱一起送过去。

“唉，真是太累了，还好有你陪着我。”明妮子爵在客厅休息，这次义卖会，因为有格罗夫纳公爵提供场地，想要参与的人也变多了。

“我不想提醒你这点，但明天才是最辛苦的时候。”珍妮拍拍她的手。

明妮子爵幽幽叹气，不过内心却是很有成就感，能成功举办一场大型的义卖会，她的公众名望一定会再次升高的。

点心送上来，珍妮一看就认出来了，惊讶问道：“他愿意做你的私人甜点师了？”

“仅仅是这三天而已。”明妮子爵取了一块蛋糕小方，甜味稍微消除了下她的疲惫。

稍作休息，她们就又去安排义卖会会场位置的事，有了主人，佣人们不如前两天那么松弛，通通绷起神经。

大家都有事忙，简宁独自在厨房烤饼干，让范妮三人也去其他地方帮忙，她一个人不紧不慢，烤了一盘又一盘。

“你是新来的厨师？”不知道什么时候厨房进来了一个人，靠着门旁的墙上不知道看了多久。

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