掌心文学

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14烧麦（第2页）

两个小笼屉从灶上下来就进这食盒里了，一开盖香气如春风般暖人，一笼烧麦清清楚楚十八个褶，端端坐在笼屉里，皮子若荷叶边般秀致纤巧，不封口，漏着馅，像一束油亮亮的糯米花。

另一笼烧麦的模样就恣意许多，薄皮大馅，似那风中招摇的飘逸白袍，一看就想象到翠姑一擓肉馅，一裹一攥就得的潇洒样子。

“郁郎中带着孩子们在厨房里烤甘蔗吃呢。这笼是翠姑包的羊肉大葱馅，那一笼是郁郎中做的鸭油糯米烧麦，鸭子东湖上渔户养着的，府里定了七八十只过年吃，叫他们间上几日就送来些。”

小芦一边说，一边把筷子递给南燕雪，然后又从食盒里提出来一个小壶，拿了个白瓷杯往外倒。

翠姑的烧麦皮子薄，夹的时候劲要巧，否则没进嘴就皮破漏汤的，大概是因为羊肉不同的关系，这馅料的滋味调得带点酱香，不像翠姑从前的做法，但吃起并不柴膻，混着葱香的肉汁叫人只觉得一个痛快。

南燕雪看着另一笼烧麦色泽酱浓的糯米馅，伸筷子夹起来一个，咬开一口油香。

泰州多湖，鸭子多，烤鸭、烧鸭铺子也多，淌下来的油另送去做了那鸭油烧麦、鸭油烧饼，穷人也能吃个嘴香。

南燕雪嚼着这一口油香四溢的糯米，只觉得又黏又弹牙的，再嚼下去，吃到韧韧的酱豆干，沙沙的咸蛋黄。

这味道竟是很熟悉的，在她的记忆里藏了很久，今天终于有了接二连三叨她一口的机会。

郁青临这烧麦，实在很像柳氏小厨房里会做的吃食。

南燕雪第三筷夹的还是糯米烧麦，小芦不动声色地瞧了一眼，记在心里。

羊肉烧麦、糯米烧麦都很香，配了醋碟，但连吃几个还是有些腻。

此时就有一杯翠绿如翡的饮子移到手边，南燕雪端起来喝了一口，只觉得满口的甜，咽下后甘蔗的清香气又泛了上来，沁得肺腑都通透爽快了。

“今日拿回来的那些东西，有六百八十贯散钱，归到账上去，零碎的东西和珠宝原石都放起来，田产和铺面明日让乔八去收了。”

南燕雪吩咐了这一气，又问：“这几日有合适的夫子吗？”

小芦道：“倒是来了几位，只是脾气好的，瞧着气势都弱了些，压不住课堂。可脾气烈的，只怕没几日又要跟孩子们掐起来。”

南燕雪有些无奈，道：“罢了，过了年再说吧。”

她知道教人是个劳心劳力的活计，柳氏教她教得身子都不好了，后来是跟着南静恬学了一阵，有了底子，柳氏才又教了她一些。

柳氏喜欢南静恬，南静恬也喜欢柳氏这位婶婶，林娴只是粗识文墨，不比柳氏通晓诗书。

她们两人都是才女，凑在一块说诗词论文章，有着说不完的话。

南燕雪想，若柳氏与南静恬是母女，那一定是能交心的。

南燕雪初回府上时，南静恬甚至有几分不易觉察的吃味，但见柳氏待她淡淡的，她反而对南燕雪亲近起来。

南静恬议亲时，柳氏的身子已经很不好，她强撑着病体还给她备了一份嫁妆，把一些珍藏书画全都给了她。

“反正这些你也不喜欢看，你父亲房中那些兵书、史书，也够你消遣了。”

柳氏说这话的时候没有看她，而是陷在那床软枕里，艰难地翻捡着她的首饰匣子。

她把几件爱物给了南静恬，留下一匣子会变黄的珍珠，会变脆的祖母绿，都是放不住的东西。

“你戴我这些首饰也戴不出韵致来，我另有一匣子的原石，等你用得到，自己去打些喜欢的。”

许是被柳氏说中了，南燕雪到现在都不喜欢什么首饰，连耳孔都没扎。

她束发用的是一个兽皮的银发冠或是一条黑金发带，称得上首饰的只有一个狼牙的坠子和一串骨珠手链，牙与骨被润得似玉般光柔。

这两份都是她十八岁那年的生辰礼，送礼的人一个叫阿苏，一个叫常风，他们是南燕雪真正的姐姐和哥哥，但都已经死了。

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