掌心文学

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第8章（第1页）

老两口手里钱不多了，王俊现在也不怎么给钱了，这些钱不能乱花。

江瑛笑道，“爸，妈，你们放心吧，我已经完全考虑好了，至于钱，也不需要太多，只要1000块就够了。我花几百去学，然后在花几百置办东西。一千块钱足够了。”

1000块并不是多大的数目，王家还拿得起，王父一向是个开明的人，儿媳妇好不容易要干活挣钱了，儿子王俊又在外面不想回来，他们越来越老，家里还得指望着年轻人。

不管了，不就一千块钱吗，要是亏了就当买经验了。想到此，王父江瑛说，现在家里没有那么多钱，等明天我和你妈取了给你。

江瑛没想到会这么痛快，她感激地说，“谢谢爸，我一定会好好干的！”

第二天一早，王父从银行

取了1000块给江瑛，江瑛马上就出发去了市里，从他们镇去市里坐公交车也就半个小时，她带着王秀文和王庆辉一起去的，两个孩子长到这么大，还从来没去过市里，兴奋激动的不行，坐车的时候，就一路小声感叹，眼睛都舍不得眨一下，王庆辉小声说道，“妈妈，这车开的好快啊，比走路可快多了！”

旁边一个健谈的大爷笑起来，“看这小小子说的，这四个轱辘的可不比两条腿快多了！”王庆辉不好意思脸涨得通红。江瑛也笑着说，“孩子们出来的少，坐车也少，”她又摸摸王庆辉的头说，“以后我们会经常来的，坐几次你就习惯了。”王庆辉和王秀文紧挨着江瑛，尤其王秀文，懒着江瑛的胳膊，靠着她的肩膀，自从江瑛来这里以后，王秀文就表现的特别依恋江瑛，一副生怕她跑掉的模样，江瑛也摸摸王秀文的辫子，柔声说道，“秀文怎么了？”王秀文小声说，“我喜欢妈妈现在这个样子，不喜欢妈妈天天躺在床上。”江瑛说，“以后不会了，妈妈会努力干活，让你们过上好日子的。”

汽车很快到了市里，江瑛打听着带着两个孩子去了繁华的小吃街，站在街头放眼望去，卖什么的都有，炸鸡，烤鸡，点心，炒酸奶，炸串，冰棍雪糕，各种瓜子炒货，山楂饼，还有各种馅饼，肉夹馍，馄饨小笼包，驴肉火烧，煎饼果子，肠粉，之类的，老远望去，一条街足有大几百米长，热气腾腾，叫卖声不绝于耳，好一派人间烟火气。

没想到这不大的一个市里，商业氛围也这么浓厚，消费力可真旺盛，真是个做生意的好地方啊！

两个孩子又激动了，看着那些吃的喝的，不要说两个孩子了，江瑛自己都馋的不行，自从来到这里，她还没怎么好好吃过饭呢！算了，先去解解馋再说吧！

于是，江瑛领着他们俩，先吃了肉夹馍，又一人一个雪糕，还买了一把炸串，两个孩子还是头一次这么吃，王秀文刚开始时舍不得，江瑛说，以后我们的日子会越过越好，吃吧！

吃饱喝足后，江瑛将这条小吃街走了两趟，一共发现卖炸鸡的，她分别都买了一份，和两个孩子一起尝味道。

江瑛说，“秀文，庆辉，你们好好尝一尝，有什么感觉，告诉妈妈，我打算卖这个，所以想挑一家好吃的去学一学。”

尝完以后，王庆辉说，“妈妈，我喜欢第三家，”“为什么？”“外面吃起来脆脆的，里面嫩嫩的，还有一股好闻的味道，还有一点点辣，但是又不太辣。吃完一根还想吃。”

秀文说，“我喜欢第三家和，第三家的这个确实脆脆的，但是我觉得有点难嚼，多吃几根就咬的我腮帮子难受，我觉得味道差不多，但是没那么硬，稍微软一些，吃起来不费劲，而且的肉更入味，吃起来更好吃。”

江瑛说道，“吃起来脆，或者硬，也可能是炸的时候过火了，或者时间长了，外皮就会脆，但是炸鸡最重要的还是要看味道，我也觉得更好吃，他家的肉可能是提前腌过了，所以吃着很入味。走吧，我们去问问，看哪家愿意教我们。”

母子三人先去了第三家，去的时候人正忙着照顾客人，趁有空的时候，江瑛询问道，是否教人做炸鸡，店家说，交学费就能学，包教包会，一问学费，2000元，江瑛听了价格，也没还价，寒暄几句就走了。

王庆辉说道，“妈妈，这2000块也太贵了，”王秀文说，“一份炸鸡卖5块钱，得卖400份才能挣回来，那得卖多久啊！而且2000块，都够买两台大电视了，太贵了！”

在这个世界，经济很活跃，但物价并不高，这个炸鸡是新型的玩意儿，所以卖的贵一些，但其他的东西还是很便宜的，比如一个肉夹馍才1块钱，所以那个店家卖2000，纯粹是狮子大张口，一看就不真诚，所以江瑛价钱都没还，直接走人。

他们又去了，在一个醒目的地方

就写着，“收徒，学炸鸡，包教包会”，这样一看，不用问了，肯定收，又询问了价钱，这次的价格很合理，600，包教包会，但有一个条件，不能在这个店铺方圆10公里以内卖，否则要赔偿。江瑛说，没问题，她是学会了之后会镇上卖，离市里很远，绝对不会到市里来卖。

于是，江瑛交了定金，约定从第二天开始来学习，连续学习三天，就能学会。

母子三人顺利返回家，公婆知道了也很高兴。

从第二天开始，江瑛就去市里学习炸鸡，她学的这个炸鸡，其实不止是炸鸡，简单说，一切皆可炸，但鸡肉便宜，好熟，又是肉，所以炸着卖最合适，炸鸡，炸鸡腿，炸鸡柳，炸鸡块，炸锁骨，炸鸡架，炸鸡翅，还有炸薯条，据店家说，炸薯条搭着炸鸡卖最合适。

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