掌心文学

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第115节（第2页）

“反正都要切完，我不切你就要去受这个罪，流点眼泪罢了，又没什么。而且我辣到了你还更心疼我。”一副自己特别聪明，赚到了的样子。

冯潇沉默，半响才说：“傻子。”

“哎呀！”狗子忽然叫道。

“怎么，眼睛疼？”

“不是。我该让索拉尔来切一些的。”狗子追悔莫及，“他肯定特别好骗，一忽悠就能来。”

冯潇：“……”

刚升起来的那点儿感动就被这傻狗给捶没了。

渔村里买不到正宗的红油火锅底料，冯潇只能自己炒。没有牛油锅底，她只能炒地摊火锅的锅底，在川渝地区，一样的正宗。外婆家吃火锅从来就是这么个做法。

菜籽油里加姜蒜片、葱段、狗子费劲切出来的洋葱丝、芹菜段、香菜、香料炸，各种佐料在滚油中爆发出强烈的香味，尤其是葱香味道浓郁。

冯潇赞了一句：“多亏了葱丝切得好。”

狗子仰头挺胸，嗯，很有一种立了大功的样子。

这些佐料炸至干黄后捞出弃之不用。

为了增加香味以及复合口感，油里加入切成片并焯过水的五花肉片，继续煸炒，直到炸出肉片中一半以上的油分。此时，锅中是荤素混合的香料油以及半焦的肉片，那叫一个香啊。一群人都围在了锅前，摄像小哥还得挤一挤才能给自己的机器找个特写拍摄的位置。

锅中依次放入泡过水的花椒、香料、剁鲜椒、剁泡椒、剁泡水的干辣椒、豆瓣酱，以及半碗米酒。

更香了！要流口水。

炒出些水分以后直接加茶水做汤。

锅子齐活儿！小煮一会儿下菜开吃。

朱彤一边被辣得斯哈斯哈，一边筷子却不比任何人慢地去锅里捞菜。

“五花肉片呢，怎么没有了？你们几个怎么都不让着我这这位女士。”

商羽：“在抢饭这件事情上，男女平等。谁抢到碗里就是谁的！不过要是吃瘦身沙拉我一定能发扬风格。”

“谁要你让沙拉，我要五花肉。”经过香油冶炼过的五花肉已经不是普通五花肉了，不但不肥腻，还很有嚼劲，又香又辣，好吃到停不下来！

“我还从来没有吃过这样的锅底，好吃！”

冯潇解释：“这是川渝巷子里才能吃到的味道，和广为人知的牛油锅底各有各的魅力，不一样的风味。”

火锅吃得热火朝天，再加上这里本来就就热，再吃火锅真是不一般的体验。

一顿饭吃了特别久。还有许多洗切好的菜没有动过，冯潇坐了另一口大锅，用之前特意留出来的佐料和五花肉炒了锅大的给工作人员吃。他们人多，也不可能像嘉宾们一样边烫边吃，她便一股脑儿地把食材都丢进去煮大杂烩，招呼工作人员来吃。

自从知道冯潇做饭为了不浪费食材，时不时会给工作人员发福利以后，节目组的人包括导演，人手带了一个饭盒以备不时之需。当然他们买饭盒的时候肯定不能说自己是为了蹭饭，一致的说辞是用来泡面或者是用来转放吃不完的盒饭吃二顿。但真正的目的，大家都心照不宣。

此时不就派上用场了吗。一个个提着饭盒，还自觉在锅子前排起了队，排在后面的人还对着前方翘首以盼。

冯潇：“……”

露天，冒着热气的大锅，拿着各式各样饭盒的嗷嗷待哺队伍，营地背后的帐篷……这些元素加在一起，就跟难民营在派粥似的。

这话可不是冯潇说的，是朱彤悄悄和她吐槽的，她说：“跟我我演过的心地善良的富商小姐救济灾民的桥段一模一样，我们节目组的工作人员比那些演灾民的群演演技好多了，至少在队伍里对食物的渴望、以及打到食物后对自己的碗小心翼翼、以及快要掉到别人碗里的眼珠子，演得活灵活现。他们去兼职演难民肯定不会被导演骂！”

冯潇：“……”

剩的食材看着多，但当吃的人更多的时候，就显得不够看了。然而排队的人如同长龙，而且一个个摩拳擦掌，一副要把锅底都吃掉的劲头。

冯潇默默估算了下人和可能需要消耗的量，招呼人把剩下的大白菜、萝卜以及沙滩上捡的海草海带之类的洗切，又让狗子去搬一箱金雀山赞助的挂面出来。

狗子不干，他忽悠商羽和索拉尔去搬货，自己卷起袖子兴奋满满地自荐站在锅子前当打饭的人。

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