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油条做这么多已经够了,接下来的面就做韭菜馅饼。
这个馅饼的馅料很简单,韭菜、鸡蛋和粉条,简单调味之后便开始包馅饼。
做油条的面团再做馅饼确实有点困难,苏云岚又加了一点干面粉,取一些面团放在手里,来上几勺馅料,慢慢将四周的面皮折上去。
“这个有点难……”春兰说着,努力包着手里的馅饼。
这边好不容易糊上去,那边居然又开了,拆东墙补西墙……
苏云岚不敢呼吸,安慰道:“别着急……我这个应该可以……”
确定手里的馅饼没有漏的地方之后,苏云岚连忙放进油锅里,高温下饼皮定型,慢慢变得金黄……
有了第一个之后,苏云岚也算是有经验了,做这个馅饼千万不能着急,得慢慢来。
春兰艰难做了一会儿之后,第一个馅饼也下锅了。
罗轩好奇:“真的这么难吗?我试试。”
他洗完手后学着苏云岚两人的样子也开始做馅饼,刚才看她们就是这样做的啊,怎么又破了?
挣扎一会儿之后,罗轩放弃了,拿了一大块面团糊上去。
“这个一会儿我自己吃吧。”
太难做了……
在苏云岚两个人的努力下,所有的馅饼都下锅了,剩下的馅料自然也不会浪费,做包子馅。
将馅饼和油条端出去的时候,苏云岚都松了口气。
看来明天再准备这些东西要早点开始,不然太浪费时间了。
她打算回后厨继续忙忙活,却看到门口好像有人影在晃动。
“大虎哥?你今天来的这么早……”
苏云岚拉开门,看到门口的谢殊愣了一下,问:“世子,你怎么来这么早?”
她想起婉儿,连忙说道:“婉儿和双儿这个时候应该还没醒,您在这等一会吧,一会儿我和您一起回去。”
谢殊颔:“打扰了。”
他跟着苏云岚走进店里,立马闻到一股香味。
台面上已经摆了些东西,里面人影晃动,都在为早饭做准备。
苏云岚给他拿了壶热水,“世子你随意,我先进去忙了。”
“多谢。”
谢殊给自己倒了杯热水,天色慢慢变亮,店里台面上的东西也越来越多。
很快,那个卖炊饼的王虎来了,看到他在店里的时候愣了下,脸上的笑都淡了些。
谢殊下意识摸了摸自己的脸,他有这么可怕吗?
“苏妹子,我来送饼了。”王虎喊道。
“来了!”罗轩端着做好的肉夹馍馅料从里面走出来。
王虎已经提前在家里将饼皮从中间切开了,现在只要往里面放馅料就可以了。
“罗轩你这小子,做得真是越来越像样了哈。”
“当然,你也不看看谁教的!”罗轩脸上浮现出几分得意,加快手里的动作。
“好了!”
做好的肉夹馍一个个整齐摆放在竹篮里,等着分给外面小石头几人。
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