掌心文学

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第11章（第1页）

“嫂子，我就是用苹果换了一篓子的菜干，只放了些鸡汤，这面也没多少，您可不能推脱。”

谭嫂子没客气，接过来后，将饼倒出来，装了半盆萝卜咸菜，推回来：“自家腌的，家里男人和孩子都喜欢吃，早晚配粥喝。”

朱芸接过来，说了给邻里送东西的事。

谭嫂子吃过饭，锅碗丢给闺女刷，特别热心地带着朱芸走了一圈。

梅干菜饼味道和口感都极好，完全能够开店做生意的，收到了大人小孩的喜欢，一听说她要在食堂上班，都表示期待着她能掌勺呢。

虽然朱芸刚搬过来，不过这一片大半住着都是厂里的家属，平时打饭、工作、接送孩子，跟家属大院还是有来往的，有认得而且还听过她名号的。

所以只一天工夫，包办婚姻、离婚不离家、作天作地、手脚不干净、狮子大开口，等等关于她的事已经传开了。

有人同情，有人眼红，有人幸灾乐祸，不过初次正式见面，大家还是笑着接下饼子，多少给了回礼。

朱芸心里有杆秤，走一遭对四周环境有了大体了解。

反正她是个心大的，只要开心自在，从来不会顾及别人怎么看自己，活得那叫一个敞亮，敞亮到透心凉！

拎着水壶，朱芸挎包又去了食堂。

今天所有填报掌勺厨师都来了，一共有十五个，要竞争八个岗位，差不多1：2的比例了，属于所有岗位里比例最大的一个。

相比较仓库管理员、帮厨等没有技术含量的岗位，十几个比一个，好太多！

这年头掌勺师傅那都是从小学徒一点点跟着师傅学起来的，或者有着极为深厚的家里传承，再受到物资匮乏的限制，没法放开了练手，能学成独当一面的不多。

尤其是第一食堂对厨师要求又拔高一层，手艺不仅好，还得有几个拿手好菜，让外宾和领导印象深刻。

这么多条件卡着，敢自信报名厨艺、直奔掌勺的少之又少。

十五个中，除了朱芸，只有一个妇人，但是大家都长得很富态，一瞧就有大厨相。

只有她个头能看些，又黑又瘦，就像是白胖馒头里，混了个瘦吧的窝窝头……

汪主任十分重视这次的选拔比赛，食堂开得好不好，大厨是舵手，手艺排在首要的位置，马虎不得。

他邀请了办公楼里好几个大小领导，一起来当评委。

一楼有六个窗口，每个窗口配备一套厨具灶具，也就是同时能有六个选手比赛。

汪主任很严肃地给他们训话：“待会领导们过来一起品评，不管你们是怎么进来的，只要手艺过关，就能掌勺。”

“如果技不如人，也不用找谁跟我说到，要么听从安排，要么就拿着资料离开。”

“这次题目很简单，就是用现有的食材，做两荤两素一主食一粥。按照表明顺序比赛，你们先去琢磨，等评委到齐，咱们就开始！”

大家伙信心满满，撸着袖子就想要大干一场，证明自己不俗的厨艺。

朱芸跟随大家去了后厨，初春天气刚刚转暖，能够利用的蔬菜不多，撇了几眼，心里已经定下来菜单了。

都说春困秋乏，反正她是第三批，困劲上来了，朱芸直接寻了个椅子坐下，让天线宝宝定个表，就靠着墙睡起来。

众人瞅了她一眼，都忍不住抽抽嘴，这人心到底多大，在人生大事紧要关头之时还能睡得着！

嘈杂的声音中，朱芸睡得十分满足，睁开眼略微活动下身子，就要轮到她这一批了。

唯一的妇人心里忐忑，她有个毛病，心里紧张就想找人说说话。

于是她站在朱芸面前，一边扣着手，一边说到：“我是第六名，一共就要八个大厨。如果你们这一批五个里再上来三个，我就要被挤下去了。”

“哎呦，这些人咋那么厉害呢，要么刀子使用的刷刷地，要么能将萝卜雕出花来，要么颠锅跟耍杂技一样……”

“哎，前两名能去楼上，做小锅菜，福利待遇特别好，比楼下多两三成呢！我能留下来就很满足了，其他的也不贪心。”

“不过排在前面的占便宜，评委们饿着肚子来的，吃啥都香。到了你们这里，都吃得差不多了，估计就是山珍海味都跟嚼蜡一样。”

她几乎将朱芸错过的精彩给手舞足蹈补齐了。

妇人话里话外却有种笃定，明显觉得除朱芸外，其余四个不可能同时有三个手艺超过自己的。

朱芸笑着拍拍她的肩膀，“大姐，我肯定会占据一个名额的。所以，你当大厨还有点悬乎了。”

那妇人眼睛一瞪，不知道这丫头咋这么自信，身子往旁边一挪没再说话。

等前面的人收拾好，朱芸脱去外套，从包里拿出套袖、口罩和帽子，装扮整齐后洗完手才过来。

她漫不经心地往外瞥了一眼，就看到一脸肃穆如临大敌的王显兵，旁边则是上午刚见过面的小鲜肉。

有高壮的男主在，小鲜肉仍旧白皙冷峻，坐姿端正，风头大盛！

收回目光，朱芸开始忙活起来。

她没有别人特意卖弄的花架子，而且还做了很平平无奇的一桌饭菜。

香椿芽拌豆腐、干锅卷心菜、糖醋里脊、水煮肉，主食是荠菜肉饺子和茴香肉饺子，粥就是小米粥。

评委们都浅尝则止，吃一个砸吧下嘴，就低头给分。

到了朱芸这里，饭菜颜色鲜亮，没有萝卜花、不讲究摆盘，却给人一种家常菜的闲适，也可能这是最后一桌饭菜，身为评委人紧绷的弦突然断了。

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