掌心文学

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带她回来（第1页）

气走闻人禀之后，时梧总算能够前往店面，快乐开业了。

而这一次，她打算专注于做面食。

面食文化，博大精深。

刀削面、炸酱面、烩面、剪刀面等等不一而足，换着来一个月不重样完全没问题。

反正一个月后就倒闭了_（:з」∠）_

而今日么，她早已打算好了，就做有小银鱼美称的剪刀面。

剪刀面的做法简单，顾名思义就是用剪刀来制作面条。

剪出的面条因为细细两个尖，酷似银鱼，又称为剪鱼子和小银鱼。

面团是她昨个提前一团团发酵好的，数把小银剪也是先前找银匠订制好了。

到了已经有模有样的限定酒家后，时梧手脚麻利地把鸡汤吊上。

于是乎，鲜美的汤头便也准备妥当。

掌柜的前后脚的，也来到酒家大堂，见时梧正有条不紊地准备，笑呵呵地找个地方窝着看。

只见时梧一手持着面团，一手握着银剪，手指轻便地动作，咻咻咻。

这两头尖尖，中间鼓起，一尾尾如同小银鱼的面团，便飘飘洒洒地落入汤锅中，如回风流雪、如春雨如酥。

而这些小面团落入昏黄的鸡汤之中，被热流翻卷，正犹如一条条银鱼嬉戏打闹，翻云浮浪。

面团之中揉搓的时候早已加入椒盐，暗藏滋味，鸡汤清淡，不过辅以葱花着色。

时梧捞起一碗银鱼剪刀面，补上一勺鸡汤，再打了两小碟香油豆芽和

辣油鸡丝，推到掌柜面前摆放齐整，笑意盈盈地。

“喏，这就是剪刀面了，掌柜的您尝尝看。”

眼下时候尚早，小店空无一人。

掌柜的坐在大堂之中，闻着鸡汤的扑鼻香气，早已望眼欲穿，见时梧上道，一拍大腿笑眯眯地顺水推舟，“这多不好意思，那我就先替那些食客们尝尝鲜喽。”

时梧闻言笑弯了眼睛，都是一个山头的狐狸，说什么聊斋啊，想尝就尝呗，这也没别人，客套话一摞一摞的。

真是死要面子。

要面子的掌柜先尝一口鸡汤，色泽金黄的鸡汤上还飘浮着些许油珠子，看着分外诱人，这已经是时梧撇过一道油的汤头。

毕竟考虑到掌柜的年纪大了，还是清淡为主。

掌柜的呼吸拨开金黄色泽的油点，顿时醇香的土鸡汤香味就冲上来，令人食欲大开，再细抿一口鸡汤，唇齿之间、回味悠长。

掌柜的忍不住伸出大拇指，“这汤好，滋补又养身的，清淡却不油腻，正适合我这样的老人家。”

说完掌柜的又嗦了一口面条，浸透了鸡汤的面条，筋道爽滑，滋味细腻，小小的仿佛来不及咀嚼就滑入喉口了，只余一点来不及回味的盐津津。

配着鸡汤，是很特别的滋味。

就这么一口接一口的，不知不觉间，一碗剪刀面已经被掌柜的吃下去大半。

掌柜的也不觉羞赧，吃得肠胃熨帖极了，脸上也带出惬意地笑，自顾自地盘算着。

这东西

看着制作简便极了，方才时梧下手如飞，眼花缭乱的手法还给他留下了深刻的印象。

就这么咻咻咻的几下，顷刻就完成了一碗剪刀面，这效率不是一般的高。

对此，掌柜的在心里暗暗点头。

如此就好，这样时梧也能够多做几份。

这样，将来自己想要来分一杯羹也没什么不好意思的，横竖也不会挤了食客的位置，更不会耽搁时梧的生意。

掌柜的心里打着自己的小算盘，时梧是半点不知道，就算知道了也只会心里想，哎呦老人家想的可真够多的，爱来来呗，还差您一副碗筷了。

时梧恍若未觉，还在那里开心地说着自己的想法和打算。

“您别看这剪刀面简单，就这么简简单单的东西，还能吃出好几种花样。”

“到时候呢，我就准备四锅汤，土鸡汤、三鲜菌菇汤、西红柿鸡蛋汤、麻辣牛肉汤。这样一来平平无奇的剪刀面也能吃出好几种滋味来。”

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